Hogyan kell sütni a zöldségeket saláta a sütőben
Elkészítési idő: 30 perc előkészítése, 40 percig sütjük, Adag: 8-10
A kedvenc téli saláta - ez a saláta! Zöldség mindig rendelkezésre áll neki, és „ő” a mi szélességi, könnyen elkészíthető, és az étel nagyon finom - a gyerekek mindig szívesen felfalja vinaigrette! Mindig főtt zöldséget, és az utóbbi időben olvastam, hogy a salátafélék süthető. És ez nem csak hasznos, hogy, de finom. Gyerünk, nézzük meg!
Süssük mi jobb, mint főzni? Hogy - mit. A szakács. De komolyan és tudományosan, majd a forrásban lévő, a tápanyagok a zöldségek bemegy a levest, akkor is, ha főzni héjában. Amikor pörkölés minden nyomelem marad a helyén. És különben is, sült zöldségek igazán ízletes ők nem vizes, mintha kövér, ízletes ... Nos, hasonlítson és sült burgonyát a bőr, mert az az érzésem, ízbeli különbség az? És céklát, és a sárgarépát. Ahhoz azonban, hogy törölje egy kicsit nehezebb. De a kedvéért egy új ízt és használja megéri!
A pörkölés zöldségek, válassza kicsi, hogy a főtt gyorsan. Buryachok választani élénk, telített színek - ő édes és finom! Hogyan tudom meg? Csak kaparja a bőr köröm és nézze meg!
összetevők:
Sütéshez:- 5-7 közepes burgonya;
- 3-5 kis buryachkov;
- 5-7 kis sárgarépát.
- 2-3 uborka;
- 1 kisebb hagyma;
- 1 csésze főtt bab;
- Egy marék savanyú káposzta.
- 3-4 evőkanál ízesített növényi olaj, szeretem sült napraforgó;
- Só és frissen őrölt fekete bors az ízlése.
Süssük zöldséget a salátához:
Óvatosan mossa az összes zöldség, még potrom bőr kefével vagy szivaccsal merev köret. Hagyja, hogy a burgonya-sárgarépa-cukorrépa száraz ki egy kicsit az asztalon, majd zavernom minden egyes darab egyedileg a fólia.
Az itt keletkező ezüst zöldséget! Azonban jó?
Ez egy kicsit hosszú, egyedileg csomagolták, de tud sütni őket egyszerre egy halom vagy fólia nélkül, én még nem próbáltam. És te? Talán akkor tegye az összes zöldséget a tokjába?
Spread a sütés kincseket. Süssük saláta zöldség 180C, körülbelül 45 perc egy óra, méretüktől függően lehet szükség több vagy kevesebb idő alatt. A készség ellenőrzést, áttört fapálcikával. Lágy? Így készen állunk. By the way, a burgonyát süthető gyorsabb, mint céklát.
Először is, a zöldségek nagyon meleg, így várni egy kicsit, amíg el nem kihűlni, majd óvatosan razvernom fólia.
Most meg kell hámozni és vágott, mint máskor egy saláta - kockára vágott, hozzáadjuk a kovászos uborka, főtt Fasolka, ízesített savanyú káposzta, apróra vágott hagymát, sót, borsot, évszak olajjal és keverjük.
By the way, tudtad, hogy a vegyes saláta különböző lehet és függ a színe? Ha keverjük össze az összes egyszerre, majd töltse fel olajjal, a salátát fog fordulni bíbor - répa juice megfesti az összes többi zöldséget. És ha azt szeretnénk, egy színes „pamutvászon”, először keverjük össze mindent, kivéve buryachka, beletesszük a vajat, keverjük, majd hozzáadjuk a répát. Megy annyira érdekes, mert a tulajdonságok a növényi olaj, amely teljesen beburkolja a zöldségeket, nem ad lé festeni. Ezért a só és vinaigrette ki kell töltenie, különben a só nem lesz képes, hogy zöldség- és mindig úgy tűnik, mintha a vinaigrette elégtelen sózás.
Mi szolgálja a fényes, finom saláta sült burgonyával vagy burgonyapürével! Mi „sült” változata a saláta, mint a több, mint a szokásos gondolkodás, hogy ha a sült zöldségeket orosz saláta? Mit gondol?