Hogyan lehet megbirkózni az élelmiszer-allergia gyermekeknél
Mi az élelmiszer-allergia?
Perverz reakciók élelmiszer, beleértve az élelmiszer-allergia ismert már az ókorban. Azonban évszázadokon megváltozott ügyekben ez a betegség. Szerint a modern fogalmak, minden mellékhatás élelmiszerekhez határozza meg a táplálék-túlérzékenység (intolerancia). Azt viszont, osztva az élelmiszer-allergia és nem allergiás reakciók az élelmiszer. Középpontjában az élelmiszer-allergia az immunválaszt mechanizmusok élelmiszeripari termékek. Így ételallergia - egy állam túlérzékenység élelmiszer, amelyet az jellemez, a fejlesztés a klinikai reakciók intolerancia bizonyos élelmiszerek miatt részvételével immunológiai mechanizmusokat. Abban az időben, mint táplálék-túlérzékenység nem-allergiás típusú reakció bevonása nélkül az immunrendszert. Ez okozhatja zavarok a gyomor-bélrendszer, a reakciók után a fogyasztás az élelmiszerek gazdag tartósítószert, emulgeálószert, valamint számos más tényező.
Mi okozza az élelmiszer-allergia?
Ezek a helyi kutatók azt jelzik, hogy a csecsemők a leggyakrabban észlelt túlérzékenység tehéntejfehérje (85%), a tojás (62%), glutén (53%), fehérjék banán (51%), a rizs (50%) . Kevésbé gyakori szenzitizáció hajdina fehérje (27%), burgonya (26%), szójabab (26%), ritkábban a fehérjék kukorica (12%), és a különböző típusú hús (0-3%).
Élelmiszer allergia alakul ki, ha a penetráció az ilyen termékek a szervezetbe szájon keresztül, vagy befolyása alatt az expozíció a bőr.
A fejlesztés az élelmiszer-allergia gyermekeknél, vannak bizonyos előfeltételei: jelenléte a családja történetét, anatómiai és élettani jellemzői az emésztőrendszerben a gyermekek. A fejlesztés az élelmiszer-allergia kedvezett a funkcionális éretlensége az emésztőrendszer, és a hiányzó helyi immunitás (immunoglobulin A), dysbiosis gyakori különösen kisgyermekeknél.
A fejlesztés az élelmiszer-allergia gyakran túlzott bevitel anya vysokoallergennyh és tejtermékek, míg a szoptatás, a korai átadását a gyermek mesterséges táplálás és a korai ételek bevezetésének.
Hogyan működik az élelmiszer-allergia?
Klinikailag az élelmiszer-allergia nyilvánul meg helyi vagy szisztémás allergiás reakciók.
Szisztémás tünetek ételallergia közé anafilaxiás sokk.
A helyi: léziók a gyomor-bélrendszer (GI), légúti (légzőszervi) és kután manifesztációk.
Leggyakrabban gyermekkorban lép gasztrointesztinális ételallergia - több mint 2/3 gyermekek élelmiszer-allergia. Ez nyilvánul szindróma öklendezés, hányás, fekély, seb, hasi fájdalom, puffadás, hasmenés után bizonyos ételek. Számos esetben alakulhat ki duzzanat az ajkak, a nyelv.
Gyakori klinikai megnyilvánulása ételallergia egy bőr szindróma. Abban az időben a megjelenése az allergiás bőrreakciók az idő az allergének hatása izolált gyors allergiás reakciók, például csalánkiütés, angioneurotikus ödéma, és a lassú reakció a bevetés a allergiás tünetek - kontakt dermatitis, atópiás dermatitis.
Légúti allergiák csecsemőknél manifesztálódik visszatérő bronchoobstructive szindróma, görcsös elhúzódó köhögés, allergiás nátha, visszatérő tüdőbeszűrődések.
Hogyan kell kezelni?
Jóslás ételallergia
Ha figyelembe vesszük a kor az evolúció ételallergia azt is megjegyezte, hogy a gyermekek 20% azonnali és megfelelő kezelés ételallergia eredményezett klinikai gyógyulás. 41% -a gyerekek van egy átalakítása klinikai tünetei ételallergia a változás a cél szervekben. A 38% kialakítva sochetannye megnyilvánulásai ételallergia érintő számos sokk szervekben (bőr, emésztőrendszer, légzőrendszer). A háttérben számos élelmiszer-allergia gyermekeknél (34%) alakult fokozott érzékenységet más típusú allergének.