Hogyan lehet csökkenteni a lazac, pisztráng, lazac rózsaszín
Régóta ismert, hogy a lazac az egyik legízletesebb hal finom. Bár pisztráng, sockeye, cimborám, rózsaszín lazac lehet főzni legalább ízletes és eredeti étel.
A legtöbb ember tévednek gondolkodás, hogy az északi lazac hal. Ez csak a neve az észak-atlanti lazac. Lazac spread mindkét oldalán az Atlanti-óceán, az egyének megtalálható a Balti-tenger, fehér és a Barents-tengeren. Hús lazac, pisztráng, a lazac, és a lazacfélék minden, nagyon gazdag ásványi anyagok és vitaminok F, C, D, A, E, a magas százalékos koncentrációját omega-3 zsírsavak.
Sok ételek húsából előállított piros hal, a pácolás, befejező főzés különféle halak ételek, mind az első és a második.
A legfontosabb dolog -, hogy helyes, hogy készítsen elsődleges feldolgozása hal. milyen jól fog tenni attól függ ízminősége főtt ételeket.
Hogyan lehet csökkenteni a lazac, pisztráng, lazac és hasonló hal, megmutatjuk a példában fotoretsepte feldolgozás lazac.
Fotó feldolgozás lazac recept
Tisztítsuk meg a halat a mérleg egy késsel. Tisztítás indul a farok felé a fejét egy hal.
Hal szövetváz öblítés folyó víz alatt.
Mi folytassa a vágási a has undernail fin, hogy a fej.
Távolítsuk el a belsőségek. Kezdetben távolítsa el a tojást. Tojás lehet használni az elkészítéséhez sok étel - piték, vagdalt hús, húsos, stb Kaviár érték jóval magasabb, mint a hús. Kaviár tartalmaz mintegy 30% fehérje és 15% zsír, és egy alacsony kalóriatartalmú - 100 g 250 kcal terméket.
Miután eltávolítjuk a belet, és mindig távolítsa el a film, hogy a vonalak a hasüregbe. Ha nem távolítja el ez a film lesz látható a keserűség a kész étel. Ezután vágjuk át a fóliát a gerinc, és gondosan meg kell tisztítani a vérrögök képződését. Minden élelmiszer-hulladék nem kerül azonnal eldobjuk.
Miután kibelezés a tetemet alaposan le kell öblíteni halak hideg víz.
Uszonyok eltávolítására egy hal
Mi folytassa a eltávolítása a fej, uszony, farok. Fej és farok vágva.
Uszony eltávolítás hornyolt mindkét oldalán a cellulóz, miután a lemezei igen könnyű kihúzni.
Az úszók a ventrális része a hal - vágva.
Hogyan lehet csökkenteni a lazac steak
Törzs a halat darabokra vágjuk a bőrrel, csigolya és borda csontok - kruglyashi. Miután egy öblítés és száraz.
Élelmiszer hulladék mészáros hal - fej, farok, ig, mosás után lehet használni a főzéshez hal húsleves és levesek. A fej általában eltávolítjuk a kopoltyúk és a szemet.
Hogyan kell kezelni a fej nagy halak megtalálható fotoretseptu „Hogyan kell kezelni a lazac fejét leves.”
Most már elindíthatja a készítmény a halak.
összetevők:
Egy ünnepi asztal
- Tonhal saláta friss uborka, sajt és a kukorica
Íz saláta tonhal saláták és egyéb nagyban függ a minősége a felhasznált termékek. Különösen.
Amikor kiválasztunk egy tál az ünnepi asztalra, figyelni, hogy a töltött tintahal. kagyló tetemek.
Továbbra is a menüben a szilveszteri asztalra. Törekszünk arra, fényes és látványos ételeket, ami meglepő.
Eredeti táplálékra „Pineapple” készül lazac hal és vörös kaviárral. Látványos ananász díszítjük.
Törökország három oldalról a fekete, Marmara és a Földközi-tengeren. Minden területén felvágjuk.