Hogyan lehet csökkenteni a csirke roll megfelelően, sütés, gazdaságilag
Baromfi, különösen a csirke. sokkal olcsóbb, mint marha, sertés, míg nem rosszabb az íze és hasznosságát, és összetételét, amely magában foglalja a jelentős mennyiségű ásványi anyagok, vitaminok és nyomelemek szükségesek az emberi szervezet számára. Ezen kívül sok receptet csirkehús. Azonban mielőtt a készítmény egyikük, meg kell tanulni, hogyan lehet csökkenteni a liba helyes: minden étel számára saját optimális vágási csirke, amely segít, hogy az étkezés gyorsan, hatékonyan és minden gond nélkül.
Miután megtanulta, hogyan kell hentes egy csirke, egy tapasztalt hostess teszi az étel nem csak finom, hanem esztétikus, akkor azt a látszatot vonzás, tálalás előtt. Főzés csirke egésze - és nem a legnépszerűbb módja, hogy táplálja a madarakat. Lemészárolja csirkék más lesz, ha úgy dönt, hogy főzni a húst részletekben vagy csirke roll, ahol van csirkehús csont nélkül. Hogyan lehet csökkenteni a bontott csirke, valamint az első és a második persze, akkor megtudja, az ismertetett elvek az alábbiakban közöljük.
Hogyan lehet megtanulni a bél egy csirke részekre: húskészítményeket főzéshez
Ha azt szeretnénk, gyors és egyszerű sült csirke, használja a sütéshez, vagy eloltani, szükséges forgácsolási csirke, amelynek köszönhetően kap tiszta darabolt darabkák. A technika, amely megmondja, hogy hogyan kell vágni a csirkét pörkölés, és nem annyira időigényes, mint amilyennek látszik. Ez több szintből áll:
- Ha úgy dönt, hogy megtanulják, hogyan bél egy csirke, ne feledje: az első intézkedés, hogy végre - elkülönítve a baromfi lába a tetemet. Ez megköveteli, hogy vissza az egyik húzza a lábát, és hogy a metszést a bőr között a madár teste és a comb le a kötést. Vegye ki a lábát a baromfi úgy, hogy a közös bizonyult kívül, és vágja szétválasztásával ugyanabban az ütemben. Ha a gondolkodás, hogyan kell vágni a csirkét a sütéshez apró darabokra osztja a comb és a lábszár.
- A következő lépés, ami szükséges elvégezni - külön a szárnyait. Ez nem elég kemény, hogy egy metszést a vállízület, amely könnyen megtalálja, ha majd nyomja meg a szárny a szervezetben. Miután a közös vágjuk, lehetséges, hogy külön a madár szárnya.
- A következő szakasz a válasz arra a kérdésre, hogy „hogyan lehet csökkenteni a csirke” támogatja a szétválás csirkék a mell és vissza. Pierce a csirke alaposan úgy, hogy a penge a kés volt benne a tetemet, és ossza félbe, hogy a metszést a gerinc mentén madarak. Miután a hasított rész a vállízület, akkor két részből áll.
- Azok háziasszonyok, akik ismerik a helyes utat vágni a csirkét darabokra részek és felosztják a hát és a mell kettő. Szét a csirkék vissza, meg kell, hogy a metszést a területen, ahol a bordák véget ér. Mell, viszont mentén vágja - akkor két részből áll, melyeket azután vágja szét darabokra a la carte.
A kapott csirkedarabok tökéletes főzés a kemencében. a sütéshez egy serpenyőben, és abban az esetben, úgy dönt, hogy tegye ki a csirkét. Attól függően, hogy az előállítás módja, akkor hagyja ezeket a húsdarabokat, vagy vágjuk kisebb részekre.
Hogyan lehet csökkenteni a bontott csirke egy tekercs: gyors, egyszerű, gondtalan
Csirke roll - étel elkészítése, ami úgy tűnik, nehéz nehézségek miatt a kizsigerelésére csirke tetemek. Azonban, ha tudjuk, hogyan kell vágni a csirke roll, akkor nem kell bármilyen probléma. Ahhoz, hogy vágás a csirke nem okoz neked nehézséget, és gyorsan eltelt, akkor a legjobb, ha a következő sorrendben intézkedések:
- • Az első dolog az, hogy megtanulják, hogyan kell gut egy csirke roll - csináld „sík”. Fontos, hogy a bőrt az egész testet. Készítsen egy tiszta vágást hasított a gerinccel párhuzamosan - az első az egyik oldalon, majd a másik;
- • A következő lépés a választ arra a kérdésre, hogy „hogyan lehet csökkenteni a csirke roll” szétválasztása a baromfi a fő csontok - bordák és a gerinc. Vegyünk néhány óvatos darabok a belsejében a csirke, nehogy kárt a csirkét. Ha még nem tudja, hogyan kell vágni a bontott csirke egy tekercs, és úgy viselkednek, az első alkalommal, akkor jobb, hogy megmutassa óvatosságra.
- • miután a metszés, akkor képes lesz arra, hogy húzza a szegycsont és a gerinc, kezében húst késsel. Próbálja meg eltávolítani a csontot, miközben a hús és baromfi károsítása nélkül a bőrt. Egy kis bemetszést az ízületek közelében a szárnyak, távolítsa el a csontokat és a phalanx;
- • a végső szakaszban a vágás csirkét egy tekercs kerül megszabadulni a tetemek a hosszú csöves csontok. Ehhez a nagyon a kés hegyével szükséges ahhoz, hogy megszorítások mellett a porc - meg kell vágni az inak, hogy tartsa a csont. Óvatosan csavarja le a csont, megtörve a kapcsolatot az ízületek és inak - után néhány fordul akkor könnyen eltávolítani anélkül, hogy károsítaná a húst;
- • távolítsa el a csontokat a hasított lábak használja ugyanúgy - vegyünk egy mély bemetszés mentén a csontok, ahonnan szeretne megszabadulni, vágja az ín és óvatosan fordult a kő, húzza ki;
- • Az utolsó szakaszban ne felejtsük el, hogy megszabaduljon a kis csontok és zsír, ami nem éppen javítja az ízét az ételek.
Miután tanulmányozta ezt az algoritmust, akkor megtanulják, hogyan kell egy csirke bél megfelelően, továbbra is elkészíti a hasított csirke roll.
Vágási csirkehús - tanácsadás gazdaságos szeretője
Ha beállítja a cél, hogy megtanulják, hogyan takarékosan vágni a csirkét, akkor kell használni egy sor egyszerű útmutatót. Először is, csak jó minőségű kések, amelyek jól élezett, ha vágás az egész. Másodszor, biztos, hogy olvadás előtt lemészárolja egy csirkét - így megment egy jelentős mennyiségű időt, mielőtt a tetemet. Harmadszor, ne feledje, hogy nem kell, hogy minden része a tetem egy étel - mindig lehet elkülöníteni részei a csontok és főzzük őket forró, és a csontok maguk használják főzni csirke leves diéta. Ismerje meg, hogyan bél egy csirke, és az összes ilyen ételek elérhető lesz az Ön számára!