Tekercset lavash csirkével és sárgarépa - recept fotókkal
petrezselyem - 0,5 nyaláb;
Lavash kell téglalap alakú. Csirkemell filé előre forraljuk sós vízben pároljuk, száraz, hűvös helyen. Sárgarépa lereszeljük a koreai sárgarépa. Adjuk hozzá a felaprított hagymát vékony fél-gyűrű. Meghintjük piros és fekete bors, hozzá a koriandert.
Ez is hozzá apróra vágott fokhagymát apróra, öntsük a szójaszósz. Hozzáadjuk a cukrot, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymával és alaposan keverjük össze az összes. Pácolja a répát 30 percig.Egy lap lavash elbontására fele főtt csirke (filé), szeletekre vágjuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Helyezzük egy fél csirke pácolt sárgarépa, kicsavart a folyadékból. Helyezze a tekercs műanyag csomagolást vagy fóliával, és küldje el a hűtőbe egy pár órára. Ezt követően szokatlanul finom vekni pita csirkével és vágott sárgarépát darabokra, tedd egy tányérra, és tálaljuk. Jó étvágyat!