Hogyan készüljünk szója hús
A szója fehérjeforrás. De a fehérjét nem egyszerű. Szója - a forrás egy adott fehérje. ami hihetetlenül könnyen emészthető a szervezet. Ebben az esetben ez a kiégett sokkal kevesebb energiát, mint az emésztés az állati hús. Szója hús - egy strukturált szójafehérje. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű aminosavak és nyomelemek.
Hogyan készüljünk szója hús ízletes? Kezdjük a legegyszerűbb recepteket.
Egy egyszerű recept szója hús
Jelöljük bármilyen mennyiségű száraz szója hús, töltse meg vízzel, ami éppen forrni kezdett. Hagyma apróra vágva, sárgarépa lereszeljük. Zöldség megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, majd hozzáadjuk vissza a duzzadt szója húst. Továbbra is alacsony lángon főzzük. A sütés vége hozzá a keverékhez a szójaszósz, a kedvenc fűszer, zúzott fokhagymát. Folytatás sütés, amíg szükség van, amikor a szója hús szerez egy arany színű.
És most nézd meg a receptet a szója hús. amelynek segítségével kezelni lehet szerető vacsorázni.
Szója hús „a szeretett”
- Szójabab Hús - 250 g
- Hagyma - 1 nagy fej
- Sárgarépa - 2 közepes db
- Fokhagyma - 2 zubochka
- Citromlé - 3 evőkanál. l.
- Prune - 100 g
- szójaszósz
előállítás:
- Szója húst dobott forrásban lévő vízben 15-20 percig. Ezután engedje le a vizet és a hús sült növényi olajban, amíg aranybarna.
- Aztán anélkül, hogy a köpenyt a serpenyőben, add hozzá a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát, keverjük össze az összes, továbbra is sütjük, amíg a répa megpuhul.
- Hozzáadása a keverékhez zúzott fokhagymát, továbbra sütéshez.
- Miután tesszük a szójaszószt, megsütjük egy perc.
- Szorította citromlé, megsütjük újra.
- Prune alaposan kimossuk, kis darabokra vágva, adunk az elegyhez a sült, pan és fedjük le fedővel, hogy tartsa a hőt további 2 percig.
- Különösen finom ez az étel hideg. Díszíteni, akkor konzerv zöldborsó.
És most bonyolítja a feladatot, és előkészíti szója hús a fazékba.
Sült otthon szója hús
- Szója húsok ízléses gombák - 50 g (száraz)
- Burgonya - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Pepper - 2 db
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Petrezselyem - ízlés szerint
- Savanyú - 100 g
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés
előállítás:
- Száraz szója hús töltse forró vízzel tizenöt percig.
- Burgonya tiszták, vágjuk nagyobb darabokra. Azt tedd forrni 5 percig.
- Hagymát és a sárgarépát én, tiszta, vágjuk kockákra. A bolgár paprika vágjuk fél gyűrű. Fry a zöldségek és növényi olaj. És adjuk hozzá a paprikát, amikor a hagyma és a sárgarépa egy kicsit megsütjük.
- Szója húsok kapjunk vízből sütjük körülbelül öt percig az olaj. Mi grind a fokhagymát, add hozzá a tejszínt. Ehhez került fűszernövények, só, bors.
- Vegyük forró edények, és tegye a hozzávalókat a következő sorrendben: szója hús, krumpli, sült zöldségek.
- Mindez öntsük krém fűszer, fedőfólia, fazekak és tegye egy kemencében melegítjük 200 fok 10 percig.
Kiderült, nagyon illatos és ízletes étel!
Saláta szója hús
- Szójabab húsok száraz - 50 g
- Friss uborka - 3 db
- Sárgarépa - 1 db
- A bolgár paprika - 1 db
- Hagyma - 1 db
- növényi olaj
- szójaszósz
- ecet
előállítás:
- Uborka vágjuk vékony csíkok, só, bors, figyelemmel átjárja 20 percig. Hasonlóképpen, sárgarépa kezelésére. Kaliforniai paprika csíkokra vágva, hagyma felét gyűrű. Forraljuk egy kis szója hús.
- Ezután engedje le a folyadékot az uborka Mark, keverjük össze, az uborka és a répa. Mint a magas hő, megpirítjuk a hagymát és a paprikát, és a szója hús. 3 perc múlva sütés serpenyőben hozzá az uborkát és a répát. És röviden sütjük.
- Amikor az étel kihűlt, add hozzá a szójaszósz és ecet ízlés szerint.
Most a bal, több receptet szója hús. Meglepetés szeretett finom!
Lásd még: Hogyan kell főzni a húst franciául?