Hogyan készüljünk fel a téli Sóska
Sóska széles körben használják a főzés, hogy az étel egy kellemes savak. Továbbá, ez a növény tartalmaz sok vitamint és gyógyító tulajdonságait. Javítja az emésztést, az epehólyag és a máj, gyógyítja horzsolások. Tavasszal és nyáron a sóska nincs hiány, így ez alkalommal kell használni, hogy felkészüljenek a télre. Végtére is, a hideg minden így akar enni finom ételek vitamin illatos gyógynövények.
Sóska készülni a jövőre, akkor lehet használni télen nem csak a főzés, nem csak a levesek és a hús, hanem a sütés. Szintén ebből a növény kiderül csodálatos húsételeket, zöldségek és baromfi. Ezekkel üres, kóstolhat kedvenc ételeket egész évben. Számos módja van, hogy felkészüljenek a téli Sóska, ami most van, és megosztani.
A legegyszerűbb módja annak tekinthető a fagy. De miután elvesztette savasság, amelyre ez a növény, és értékelik leginkább. Először sóska mozgott, elszáradt és megsárgult levelek dobni. Válogatott sóska leveleket alaposan mossa meg, szárítsa meg, és apróra vágjuk. Spread a zöld részek a kis zsák.
Sóska, valamint bármely más zöld kiszáradnak. Ebből a célból, elkészítjük sóska, vágott és fektetett papír vagy háló. Fontos, hogy a nap nem esik a vádlottak padján. Megkeverve sóska, kiszárad egyenletesen.
A legsikeresebb begyűjtésének módszerére sóska a téli - ez megőrzése. A folyamat egy kissé tovább tart, de finom zöldek megőrzi minden tulajdonságát.
Íme néhány különböző receptek:
hideg sózás
Ez az egyszerű módszer tökéletes azok számára, akik nem akarnak bajlódni a sterilizálására üvegeket. Azonban meg kell érteni, hogy az ilyen bankok alacsonyabb szinten tartható. Ez a recept magában kitöltésével tégelyek rétegek: apróra vágott sóska és a sót.
egyszerű konzervipari
- levelei sóska - 1 kg
- só - 2 evőkanál. kanál
Először is, sterilizálja üvegek 20 percig semmilyen módon nem használják. Közben én sóska és vágjuk apróra elég. Greens töltse kannák nagyon szoros. Ehhez használjuk a szokásos tolkushkoy a burgonya. Top öntsük só és öntsünk forró vizet, fedelek.
Konzerv sóska más gyógynövényekkel
- sóska - 10 gerenda
- metélőhagyma - 3 gerenda
- kapor - 1 csokor
- petrezselyem - 1 csokor
- víz - 50 ml
Mosott zöldek vágjuk, és tegyük egy nagy serpenyőben. Keverjük össze, és adjunk hozzá egy kevés vizet, kapcsolja be a gázt. A mérsékelt hő a keverék előkészítése sötétedő. Ezután bomlanak gyógynövények sterilizált üvegekbe, roll up. Ez a védelmi nem kell sót és egyéb fűszereket.
Tört sóska
Készítsük el a levelek a sóska, blanshiruem nekik néhány percet, és dörzsölje át egy szitán. Ezután felbontjuk tört bankok sterilizálja 40 percig. Ezután roll up bankok meghatározott fejjel lefelé.
Konzerv sóska torma
- reszelt torma - 1 kg
- sóska - 1 kg
- Cukor - 50 g
- ecet - 3 evőkanál. kanál
- forralt víz - 800 ml
- só - 2 evőkanál. kanál
- Carnation - 4-5 db.
- fahéj - csipet
Először készítse elő a pác pörgetés, amely keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a sóska és a torma. Ragaszkodjon ez napokig, törzs gézen és jól keverjük össze aprított sápadt sóska és őrölt torma. Elterjedt a bankok, sterilizálja 20-25 percig, és zárja le a fedelet szorosan. Cool fejjel lefelé.
Íme, néhány egyszerű receptek, hogy segítsen megőrizni a dokk a téli, amely lehetővé teszi, hogy adjunk be bármelyik étkezést. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a konzerv élelmiszerek nagyobb odafigyelést igényel az Ön részéről!
- Saláta Sóska
- Kitöltése sóska pite
- Leves sóska
- Sóska torta leveles tészta
