Hogyan készítsünk sörbet fagylalt otthon
Sörbet - hagyományos nyári édesség, az egyik fajta fagylaltot. A készítményt gyümölcsök és bogyók. Valójában a szó „sörbet” említett különböző édességek: ez a keleti készített finomságokat alapján anyát nugát (más néven sorbet), és könnyű üdítőital (sörbet). De ma fogunk beszélni fagylalt sorbet otthon. Főzzük lehet még a kezdő szakács.
A recept nem nagy ügy, és a rengeteg szezonális gyümölcs ebben az évszakban lehetővé teszi minden nap, hogy legyen szíves magát és szeretteit új desszerteket. Ugyanakkor lehetőség van arra, hogy főzni a tél - a fagyasztott hozzávalókat. Próbálja meg főzni fagylalt sorbet a saját - és meg fogja érteni, hogy milyen egyszerű, gyors és finom. Bizonyára után a mester recept ellenére, hogy az egyik az kezeli a fagyasztóban mindig lehet találni néhány adag étel.
Berry sörbet klasszikus
Ez - az alap recept. Javasoljuk, hogy csinálni az első helyen. És nem csak azért, mert nagyon egyszerű, de azért is, mert - egy klasszikus. Ha szeretné tudni, hogy a hagyományos íze étel, akkor érdemes készíteni, hogy ezt a receptet.
- bogyók (önkényes, de jobb használni savanyú-édes kombinációk, mint például a ribizli és alma vagy eper, és a cseresznye);
- turmixgép (jobb - ami a bozót;
- Pialat fagyasztásra.
Mivel könnyen kitalálható a listából, étel recept rendkívül egyszerű: bogyók felvert turmixgépben simára, majd eltolódott egy tálba, és a hűtőszekrénybe helyezzük 4 órán át. Ezalatt az idő alatt meg kell, hogy a tálat többször keverjük a keveréket - ez lesz egyenletes konzisztencia desszert. Amikor megkeményedik teljesen, lehet etetni, hogy a táblázat, szóló részletekben golyókat egy kanállal fagylalt körítve egy szál menta. Mint - a hagyományos mellett a sörbet, amely nem csak vonzza a kontrasztos szín, hanem kiegészíti a pikáns, friss veszi.
Kezelés ízeket Can egyszerű összetevők: citromsav hozza savasságát a gyümölcs és bogyós keverék és a méz és a cukor megédesíti.
Tipp Hogy előkészítse a sorbet lehet használni, és a fagyasztott élelmiszerek, de ebben az esetben van szükség, hogy engedje le a bogyókat, hogy egy kicsit - így desszert kevesebb vizes és telített.
Ez - egy egyszerű, alapvető recept. Íz ételek változik, attól függően, hogy a gyümölcsök és bogyók. De ahhoz, hogy ez még teljesebb, akkor próbáljon meg más lehetőségeket e finomság.
Eper sorbet joghurt
Recept ez az étel is ugyanolyan egyszerű, az egyetlen különbség az, hogy az összetevők kell még egy kis:
- Eper - 300 g;
- cukor - 100 gramm (vagy méz - 70 g);
- joghurt - 250 ml;
- Lemon - 1/2 db.
Szamóca alaposan öblítse, és engedje le a vizet, hogy a felesleges folyadékot. Adjuk hozzá a cukrot és verte turmixgépben simára. Lemon, távolítsa el a köveket, és nyomjuk össze a levet - hozzá az epret. Legalább hozzáadjuk a lehűtött joghurtot, és jól összekeverjük (vagy habverővel 10-12 másodpercig pulzáló). Ezután öntsük a keveréket egy tálba, és tegyük a mélyhűtőbe. Kivonat óránként egyszer óvatosan keverjük, és visszatér arra a helyre, néhány órával azt lehűl, a sörbet szolgálhat.
Tipp Ma nem lesz nehéz megtalálni a különleges formák értékesítése fagylalt levehető fogantyúval - azok is előállításához felhasznált víz jég, amely megszilárdulása után azonnal készen áll a szakaszos benyújtása.
Sorbet pezsgős
Desszert az eredeti, finom íze tökéletes befejezése egy ünnep vacsora. További előnye ennek a desszert - recept meglehetősen nehézkes. A legnehezebb -, hogy előkészítse a bogyókat. De meg lehet tenni előre. Tehát szükségünk van:
- cseresznye, magozott - 750 g;
- pezsgő - 250 ml;
- cukor - 160 g;
- héja egy citrom vagy narancs - 2 evőkanál. l.;
- víz - 350 ml.
Cseresznye adjunk hozzá vizet, és habverővel turmixgép (ha cseresznye fagyott a víz nem kell - bogyó, és ez lesz szaftos). Adjuk hozzá a cukrot, héja és pezsgőt, jól keverjük össze egy kanállal, de akkor egy turmixgépben feszültségingadozás módban. Amikor a massza sima, vigye a tálcát fedővel, és tedd a mélyhűtőbe néhány órával azelőtt, hogy a kiöntő. Miután egy órát a tömeg kell keverni. Tálaláskor díszítsük friss bogyós gyümölcsök.
Tipp Próbáld főzni ezt desszert, de eper vagy áfonya - az eredmény nem lesz ugyanolyan jó.
Egyszerű és gyors nyári desszert - a tény, hogy fog tetszeni a gyermekek és felnőttek.