Hogyan készítsünk levest lé
A szakácskönyvek, ma már lehetséges, hogy olvassa el a különböző receptek levesek. Akkor főzni halászlé, hús vagy zöldség. Azon az oldalon, úgy döntöttem, hogy írok egy cikket arról, hogyan lehet leves lé. Szóval
Szükségünk van: 5 burgonya, fél pohár árpagyöngy, 500 gramm marhahús, hagyma, sárgarépa, 5 savanyúság, só, bors, babérlevél és gyógynövények ízlés szerint, a növényi olaj.
Először készítse elő a levest levest. Hús mosás, tedd egy serpenyőbe vízzel, és tedd a tűzhelyen. Amikor a víz jön egy forraljuk, főzzük néhány percig. A vizet ezután leszívatjuk, és kimossuk húst. A serpenyőbe tiszta vízzel fel húst forrás után, és forraljuk 1,5 órán át.
Árpagyöngy mostuk, és tegye be egy kis pot egy párszor. Árpa Töltsük forró vízzel, és hagyjuk állni egy órán át. Sárgarépa vízzel mostuk, tisztítja és dörzsölje egy durva reszelő. Hagyma tisztítani a héj és a vágott négyzetek. Uborka vágva pálca. Burgonya megtisztítják, mossuk, és vágjuk kockákra. Greens őrölni.
A serpenyőben növényi olajjal fel a hagymát és megsütjük, amíg majd, amíg az áttetszővé válik. Azután, hogy a sárgarépa és süssük aranybarnára. Uborka hozzá a serpenyőben zöldség, öntsünk néhány evőkanál húslevest, és főzzük lassú tűzön 10-15 percig.
Távolítsuk el a serpenyőbe a kályha hússal. Mi szűrni a levest egy másik edénybe, és kockákra vágott húst. Helyezze az edényt a levest a lemez, tegye árpa (pre-merge víz gabonafélék áztatjuk), és forraljuk fél óráig. Azután, hogy a kockákra vágott húst és a burgonyát. 10 perc múlva, adjuk hozzá a sült zöldségek, só, bors, babérlevél put 2 és főzzük még pár percig. Zárja le a edényt fedővel, és hagyjuk 15 percig. Tálaljuk a levest az asztalra tejfölt és gyógynövények. Jó étvágyat.
Megjegyzés. Ahogy lé, akkor lehet főzni füstölt hússal. Vásárolja füstölt hús is, lehet egy boltban vagy főzni magának. Úgy véljük, hogy készítsen füstölt hús nagyon nehéz otthon. Valójában azonban otthon dohányzás könnyű! Miután a smokehouse és néhány kipróbált receptek, akkor képes lesz arra, hogy a füst a hús vagy hal nehézség nélkül.