Hogyan készítsünk egy enyhe sós szalonna - Népszerű Hozzászólások
Elvesztettem egy nagy darab kövér húst, vágtam ki belőle. Úgy gondolom, hogy nem vybrasyvat- pácolást is. Tedd a zsír. Taníts pliz, majd eltűnnek.
Elalszol só (sós szüksége van egy csomó - ez lesz, amíg szükséges). A záró tartály fedéllel, és tegye a hűtőbe (legalábbis hideg polc). 5 nap múlva húzza, kaparja és a sót egy fagyasztóba.
Fokhagyma, bors és a különböző felvételek jobb hozzá később, amikor vágott zsír, fagyasztott.
Keverjük össze a sót és a zúzott fokhagyma (zúzott nagyapja peel - a legjobb lövés, és szegfűszeg maguk nem takarítják), akkor adjunk hozzá pirospaprikát. Spread ezt a keveréket a zsír, így egy viszonylag meleg helyen (szobahőmérsékleten, erkély) egy pár napig, majd - a hűtőszekrényben.
De én vagyok nagy rajongója a smeshanogo darált hús (marha + nagyon zsíros sertéshús) - hogy csak vágja darabokra „finomkodik”, és megdermedt.
Módszer №5 (akut disznózsír) veszi 1 kg zsír, 400 g só, hagyma bőr, pirospaprika, fokhagyma és más fűszer ízét. Készítsünk sóoldattal (1 liter forrásban lévő vízzel - 400 gramm só). A megoldás az, hogy adjunk hozzá egy maréknyi hagyma héja. 1 kg nyers faggyú (hozzáférhető lé egy darabból vagy kis darabokra vágjuk) áztatjuk sóoldatban 12 órán át. Salo kell habarcsot. Az áztatás után tedd a tűz, és forraljuk fel. Forrni.
A legalapvetőbb módja a sózás zsír Salo vágjuk ökölnyi darabokra előre tiszta gerezd fokhagyma 1 alapján 1 darab zsír és vágja a fokhagymát roundels. Készítsünk fűszer - komló-suneli, bors, őrölt édeskömény, vagy bármely más, amit szeret. Alján a zománcozott lábas öntsünk egy kevés fűszer, paprika és fokhagyma. Akkor hogy a bal kéz egy darab zsír, a jobb marék durva sót és dörzsölje egy darab szalonnát egy serpenyőben sóval. Ezt követően, meghatározott zsír.
Itt megint az előrejelzés azt mondja, hogy a hideg tart egy ideje. Erős fagy, a tudósok szerint, hogy megölte 90% -át mell, ezért nagyon fontos most, hogy etetni őket, és más apró madarak. Azok számára, akik táplálja a madarakat a kertben, ez a nemes cselekedet egyre kifizetődő: a nyári, „saját” madarak megeszik a kártevők a növények! Az adagoló öntsük napraforgómag (nem pörkölt), zsemlemorzsa fehér (búza) kenyér, bármely vetőmag, a maradványokat.
És itt meg, hogy hogyan szalonna fokhagymás? Hlebushek hogy elterjedt? Álmodom. Csak egy húsdaráló (keverő). Mit kell keresni? Melyik része? zsírt nem lehet a hús? Köszönöm.
Hogyan pácolást szalonnát? Hoztak nekünk ajándékba zsír. Rusztikus - naturprodukt.Chto vele csinálni? Tudom, hogy a só? Oszd meg a receptet
Én nagyon sós lében durva só, fokhagyma, szegfűbors, fekete, babérlevelet és öntsük salo.Odin nap otthon, majd balkon.Cherez gotovo.Rassol három nap kell, hogy a só nyers burgonyát felszínre.
Akkor meleg nagykövet. Felöntjük vízzel, hogy csak terjed, felforraljuk, hozzáadjuk 1-1,5 csésze krupnoo sót. Forraljuk 40 percig Vytashit, száraz salfetkoi. Spread adzhikoi, szalonna, fokhagymás terjedt egy kevés sót. Toy hogy főzték nem elég. Hagyja éjjel a konyhában. Reggel fóliába csomagolva, és a fagyasztóba. Néhány kiegészítő hagyma héja a vízben, ez lesz zolotistyi színét és ízét füstölt.
A forrás a Szent Barbara út szeretünk. És a víz már nagyon különleges, és a hely nagyon csendes és kényelmes. Különösen ősszel, amikor szinte senki sem. Bár én töltötte be a tartály forrásvíz és fröccsenő víz tálba, gazdasági Sonka szerzett egy zacskó szárított fenyőtoboz a szamovár. - Meddig elég - elégedetten vette észre lánya, toló készletek szamovár üzemanyag a csomagtartóban. - És este csinálni a tét? Egész úton visszafelé haladva az erdei úton vitatták vacsora lehetőség. A.
Van egy darab szalonnát, egy finom rétegekkel részesedése retseptik aki a savanyúság. Szeretném, nagyon finom volt.
Sók, mint a zsír először csak sóval dörzsölte nagylelkűen durva sóval, csomagolva pergamen vagy paket.Kogda vénák sötétedni kissé tisztítsa ki a só, zsír obkladyvayut bors, fokhagyma, ha azt szeretné, Lavrushka és tárolja a hűtőszekrényben.
ÉN használ „nedves” sózás.
Először, előkészíti a sós - szorosan sós víz (sótartalma mértékben - friss tojás úszó a vízben). A jar ágy zsírt, a nagy eltolódás (.) Nyomást a vágott bazsalikommal és fokhagymával. Éjjeliszekrény szobahőmérsékleten, majd két napig a hűtőben. Aztán fogta a zsír ki a jar, kaparja a fokhagyma és a bazsalikom, néhány enni, némelyek a fagyasztóba.
Recept tesztelt, nagyon finom. Az eredmény eltér a „száraz” sózás, kövér semmi mást.
Ki tudja, mi? Pishitte, mi? Különösen érdekli az utat hagyma héja sört. -) Ez lenne konkrétabb. -)
A hagyma bőr: 1 liter víz 5 st.lozhek só, fűszerek, és adjunk hozzá sok hagyma bőrön, zsír fel oldatban, forralunk, majd 5 percig forraljuk, és így az azonos a ostyvniya edénybe, majd az alumínium fóliát és a hűtőszekrényben.
Aaaaaabaldennoe zsír, komolyan:
1. oldatot készítünk a só úgy, hogy a lebegő tojás.
2. szalonnadarabok héja (körülbelül 10x10), előnyösen réteg hús, fokhagyma kenet nyomás (sok), fekete bors (sok), petrezselyem, bazsalikom és ánizskapor vágási (túl sok). Tedd egy edénybe (ha csak darabokat zsír szendvics meghatározott fűszerek és gyógynövények). Pour sóoldattal mossuk. Hagyjuk szobahőmérsékleten 4 napig. Ezután vegye ki a zsír, akkor kész. Ochchen finom receptet tesztelt.
Hogyan ér véget egy poszt - Én biztos ;-)
Mi letört rokonaik a nap tökéletes zsír sózás. Általában kövér sós in-law számunkra. És akkor a férjem úgy döntött, hogy kiad egy la verseny: adjátok anyám (számunkra ez pácolt), a második felében kéne pácolást. Aztán össze :) Prompt receptek / Secrets sózás szalonna - ha nem akarja, hogy sápadt :) Ui A gyakorlat azt kiváló kapcsolatot :)
Azt sók zsírt, így könnyen és prosto.Natykayu őt egy késsel, meghintjük sóval, és tedd a hideg, a jobb is ellen kell állniuk 45 nap sós, de eszik sokat ranshe.Posle hiszen prosolitsya, ez lehet a sertészsír és a fokhagymát és megszórjuk borssal .
Főtt szalonna, főzök csak akkor, ha ez egy jó pocherevok, csavarja be egy tekercs, és kötődnek varyu.Potom dörzsölte a fűszerek, fokhagyma és a hűtőszekrényben
Véleményem szerint a legfontosabb dolog - a megfelelő darabot. És ott premudzhrosti niet nem: igen Salt várakozás)))
Segítség! Ahogy só szalonna? Brother hozott egy fél disznó, sosem tudom, hogy mit kell csinálni vele?
Salo sók, mint ez: dörzsölje durva sóval (vagy inkább aludni zsírt, darabokra vágva nebolno, és meleg helyen (I hűtőbe tesszük) 3 napon
Aztán fogta a zsír. Azt megtisztítsa a sót, és a már csinálok, amit akarok: bors és chesnouom, és pirospaprika, és lavrug \ shkoy, megszórjuk mindegyik darab valamit a fenti, polietilén. és a fagyasztóban, szeretjük a zsír a fagyasztóból. tvordenkoe, és vágjuk vékony szeletekre könnyebb.
És itt egy másik recept az amatőr. Evett azonnal:
zsír sávozott apró darabokra vágjuk, és hideg vízbe hagymával bőre.
Forralás után további 5 percig várni be- és kikapcsolása. Hagyjuk kihűlni a tányéron.
Amikor lehűlt, vegye ki és enni) nagyon finom))))
Igen, 1 liter víz, 3 evőkanál só felsőrésszel és hagymahéj -Nos 3-4 befejezni egy marék vizet.
Akkor még hozzá fekete bors, só, zsír veszi amennyire szüksége van, így nem kell félni, hogy peresrlit. Jó étvágyat.
kell iga alatt? És mennyibe prosalivaetsya idő? Nifiga nem emlékszik och.davno nem sózott.
És a legtöbb helyes sózás zsíros folyamat tart 45days.
Én ezt a lehetőséget, hogy egy nagyon finom receptet. Azonban ez nem éppen a zsír.
Ez az úgynevezett „Breast haza.”
Az 1 liter víz - 3 evőkanál só, 1 evőkanál cukrot, fűszer íze. A zsírsav szalonnát vágott csont, darabokra vágva 4-5 cm vastag. A sóoldattal forrni, hűvös, öntsük át mellkas. Tedd be a hűtőbe 2 napon át.
Távolítsuk el a mellkas, sóoldattal forraljuk. beleraknod szalonna és főzzük 7 perc forralás után.
Távolítsuk el a mellkas. Brine dobja. Bacon vastag rétegben keverékével zúzott fokhagymát és a fűszerek ízlés, távolítsa el 2 napig hűtőszekrényben.
Kész.
Girl, helló. Segítsen, kérem :. Vettünk hús, a férjem úgy döntött, egy pár darab sertés zsír és a só igényei, és főtt sertés. Share receptek, kérem :. Köszönöm mindenkinek előre.
És azt, hogy egy nem hagyományos)) Salo egy húsdaráló őrölni a fokhagymát. Aztán ott gyúrjuk sót ízlés szerint, bors red hot + édes (paprika). Ezután gyúrjuk a tésztát, valamint a és csomagolva egy csomagban. Képezhető egy négyzet briketik könnyebb, csökkenteni kell. És a fagyasztóba. 3. nap kész. Vágja le, mint egy közönséges salsa és hlebushek)) Nagyon hasonló a szalonna ízlés szerint.
Salo. Szia Ukrajna :))
A leggyakoribb - só - kabát sóval, és hagyjuk 3-4 napig, nem a hűtőszekrényben. Hűtőben tároljuk. Só lehet vágni, mielőtt megállapítják a hideg. és ez lehet használni, így lesz sós.
Saját lyubmoe zsír - főtt. Cover vízzel darab zsír szükséges úgy, hogy teljesen befedje. Ahhoz, hogy 1 liter víz - 1,5 csésze só, fűszerek -, hogy, mint a (fekete bors, szegfűbors, fahéj bites Lavrushka stb) Forraljuk 20 percig visszafolyatás közben forraljuk. Ebben a vizet, hagyjuk kihűlni. Majd száraz törülközővel, kabát borssal és fokhagymával, tedd a fagyasztóba. Tartsuk jobb ugyanazon a helyen, elvágva darab 2-3 alkalommal. Ie az íze jobb, ha egy kicsit lágy (nem fagyasztóba), de ha nem lágyítja - rossz.
Enjoy :))
Ezért nem sertés sült, nem forraljuk, addig, amíg a tészta már nem ajánlott, és szinte nyers szalonna, amely csak három napig lehet sós?
Mert ez rólad válaszoljon a Google - trichinellalárvák csak túlélni a harántcsíkolt izmok, elpusztulnak zsír. De ha a zsír a hús csíkos
Paraziták zsír nem élnek
7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!