Hogyan készítsünk egy egyszerű smokehouse otthon
Így kezdődik, hogy meghatározza, hogy mit kell hívni, hogy a dohányzásról? Azt kell mondanom, hogy ez a folyamat, amelynek birtokában a hőkezelés húsok és halak. Ennek eredményeként a termékek válnak szokatlan íz, előkészítése és megfosztották szennyeződéseket.
Hot dohányzás akkor jelentkezik, ha parázs, fűrészpor vagy szalma. Hideg dohányzás több nappal alacsonyabb hőmérsékleten. Annak ellenére, hogy a termékeket tartják hideg füstölt hosszabb, mint amikor a füstölt, azt használják a második típusú dohányzás.
Hot füstölt termékek állíthatók elő sokkal gyorsabb, mint a hideg. Hot dohányzás a leggyakrabban használt az elővárosi területen, túrázás, piknikek. Csak vegye figyelembe, hogy minden elkészíti a saját kezét. Az általunk használt gyártására forró házi smokehouse vezetést.
A termékek között, amelyek alkalmasak a dohányzás, hívjon:
ahol a dohányzás végezzük egészét vagy darabokban.
Mielőtt a füst a húst, meg kell kezelni azt fűszerekkel és hagyjuk, hogy sört. Amint után a húst villával találtuk, hogy nincs vér, akkor kezdődik a füst.
Ami a dohányzás hal. akkor a füst lehet egészét vagy lemészárolták. Ha a hal kicsi, akkor a dohányzás történik vágás nélkül. A legjobb, ha a füst halat, amely só a kissé kissé megszárítjuk.
Ha a hal túl kövér, akkor be kell csomagolni pergament. A füstölt a legjobb választani gyümölcsfa fajok, de elvileg alkalmas mindenféle fa. A legjobb, hogy a füst a fára, a kéreg nélkül, mivel a kéreg tartalmazhatnak gyantát, amely tükrözi az ízét füstölt étel.
Egyszerű beállítások smokehouses kezük
És most nézd meg, hogy a saját kezét, hogy hozzon létre egy egyszerű smokehouse, nem hozta sok erőfeszítést és időt. Olaj lámpa önmagában - egy egyszerű eszköz, amely fémből vagy műanyagból. Szükségszerűen kell sapkát. Belül a rács expandált hús vagy hal.
termék darabok ne érjenek egymáshoz. Miután aljára helyezzük a chips, a Kindle. A folyamat a pusztulás. Oxigénhiány eredmények a kívánt mennyiségben, hogy, hogy a termelt sűrű forró füstöt. A smokehouse és a tálca is, ahol lefolyó zsírt.
menetelő smokehouse
Tehát a legegyszerűbb lehetőség saját kezűleg - a smokehouse a túra. Alján a tálat tesz egy kis chip. Vegyük például egy vödör. Közepén létre a net. Her utáni füstölt termékeket. Bucket ki kell terjedniük, és tegye a tüzet. Míg égő alján a tűz, a fedél nem nyitható meg.
Egyszer ki a fedél alatt indul, hogy menjen a füst és a gőz, majd elkezdett dohányzás. Meg kell jegyezni, hogy a túlmelegedés smokehouse nem is éri meg. Míg a Sun-szárított hús, és hogy egy harmadik a szükséges idő, hogy ellenálljon közepes hő. Fennmaradó időben - a Kindle Tűz tovább. Nagyon könnyű meghatározni, hogy a normál hőmérsékleten smokehouse. Ehhez csepp víz a fedelet. Ha a víz elpárolog nélkül sziszeg, akkor minden rendben van.
A dohányzás nem tart tovább, mint negyven perc. Az első alkalommal, akkor próbálja meg eltávolítani a hőt, és gyorsan megpróbálja smokehouse termék rendelkezésre állása. Ha megszokja, hogy az eljárás során a mintát edényt a hajlandóság, hogy nem kell.
Miután át a megadott időben, a húst el lehet távolítani a smokehouse tűzzel. De csak nem kell, hogy a termék: ad egy kis sört. Ha egy kampány, a zsír csepptálca nem lehet használni.
Smokehouse melegvíz tömítés rozsdamentes acél füstölt
Ha a smokehouse lesz található a külvárosi területen, meg kell gondolni a komolyabb építése. Ahhoz, hogy ezt a rozsdamentes acél és a hegesztés mezőbe.
Smokehouse vízzel tömítéssel: program
A fedél hozzon létre egy speciális cső, amelyen keresztül a füst jön ki. Smokehouse lehet helyezni akár a lakásban.
Smokehouse füstölt vízzárat, fotó
Ebben az esetben a vevő hozza a folytatása a tömlő, amely ki van téve az ablakon keresztül. Smokehouse tele üzemanyaggal. Most töltse be a húst. Kell zsír gyűjtemény tálcát. Most tegye a design a gáztűzhely, és minden kezdődik.
Dachnaya petróleumlámpa a hűtőből
A nagy lehetőség, hogy a dohányos - az egyik, hogy fut a hűtőszekrényből. Természetesen a műanyag el kell távolítani. A lyuk mögött a hűtőszekrény lezárjuk, és tegye be az ajtót horog. Bent a hűtőszekrény fel burzhujku. Kémény kimenet révén a hűtőszekrény tetejére.
A tetején kályhák lehet tenni chips, és ő lőtt sütő, mit akar az üzemanyag. Hálók hús kész - a volt hűtőszekrény polcán.
- Készíts egy kis smokehouse otthoni
- Ne smokehouse füstölt saját kezét
- Petróleumlámpa füstölt hal kezük
- Smokehouse egy gáztűzhely nemesacél kezük
- Smokehouse az ország saját kezűleg, fajta dohányzás
- Hogyan készítsünk egy kanóc lámpa füstölt saját kezét
