Hogyan készítsük elő zsemlét és sushi otthon lépésről lépésre recept fotókkal, népi tudás
Most sushi lehet megvásárolni minden „sushi bar”, van még egy szolgáltatás „rendelésre házhoz szállítás.” De a kérdés az, hogy az ár és a minőség. Mi megrendelt bármikor sushi a sushi bárban, bevallom, ízletes és finom. Utána akartam próbálni, hogy őket otthon. Tény, hogy minden nagyon egyszerű, a leghosszabb, hogy előkészítse a hozzávalókat.
Nem minden boltban lehet vásárolni áruk sushi. Nem tudom, mi van, meg tudjuk vásárolni azokat csak a szupermarketekben, majd különösen. A nagyvárosokban, nincsenek problémák, de itt a kicsi, sokkal bonyolultabb. De mindent megtalál, ha akar, de nem helyettesítheti egyes összetevőire több elérhető, csakúgy, mint a barátom.
Hogyan készüljünk tekercs otthon. Lépésről lépésre recept fotókkal
- elhagyja Norrie
- rizs
- piros hal
- uborka
- lágy sajt
- avokádó
- szezámmag
- szójaszósz
- wasabi mustár
- pácolt gyömbér
Szezámmag veszek egy osztály, ahol árulnak földimogyorót vagy a piacon, azokon a pontokon, ahol árulnak diófélék, szárított gyümölcsök és keleti édességeket. Szezámmag olcsók.
Otthon, megpirítjuk egy serpenyőben szezámmag, nyers magvak, sőt hasznos, de sokkal ízletesebb sült. Fry finoman a serpenyőben. Ezek a magvak nem csak arra alkalmasak, a hengerek, még a saláták és a többi. Étkezés.
Most a rizst. Én már kísérletezett, de arra a következtetésre jutott, hogy semmi sem jobb, mint a szokásos kerek rizs. Nem drága, tiszta kerek szám. Az osztályok egy speciális sushi rizs, bár van egy másik árat.
Főzni rizs sushi és hengerek
A felkészülés rizs sushi, vannak finomságok. sushi rizs I rendszerint 1 csésze (250 gramm). Ábra kell öblítsük le hideg vízzel. Mossuk meg a rizst kell 7-szer, amíg a víz tiszta.
Ezután a rizst öntjük serpenyőben vastag alján. Az 1 csésze rizs, adok hozzá 2 csésze vizet. Amikor minden jön egy forraljuk, meg kell alaposan keverjük össze, és csökkenti a hőt a minimum. Forraljuk a rizst, amíg a víz elpárolog. Rice hardish. Kapcsolja ki a kályhát, és kiterjed a rizst egy serpenyőben egy törülközőt. Hagyjuk állni 15 percig.
Ezután előkészíti kitöltésével a rizs. Szükségünk lesz a rizs ecet és cukor. 3 Art. evőkanál rizs ecet I adjunk hozzá egy kanál cukor, és a keveréket, hogy feloldja a cukrot.
Öntsük a rizs kör csepptöltés. Gyúrjuk rizs öntettel kívánatos egy fából készült tároló egy fakanállal. De ha nem fa tartály lehet egy normális tálba.
Így rizs lesz fényes, finom, és nagyon kényelmesen használható. Ez kötszer rizs van szükség, de ha nincs rizs ecet, akkor nem tudja kitölteni a rizs nem. Ő lipkovat, de a főzés előtt tekercs benedvesíteni a kezét vízzel. Sima ecet nem alkalmas előállítására tölteléket.
Szintén előállítására van szükség uborka, avokádó, sajt, piros hal.
Veszek friss halat. Hal én I vágni és meghintjük sóval és cukorral, nedvesítsük citromlé. Recept lazac egyszerű. Fish kiderül, nagyon finom, sós. A sushi eszünk gyerekek, így nem azzal a kockázattal jár hozzá friss halat.
Ön is elkészítheti sushi avokádó, de lehet csinálni nélküle. Nem mindenki szereti az ízét, avokádó, annak ellenére, hogy ő javára. Vettem egy avokádó, de sushi avokádó senkinek sem tetszett.
Avokádó és uborka vágtam hosszú vékony csíkokra, valamint piros hal.
Most a sajtot. Lehet vásárolni lágy sajt Philadelphia, de nem vagyunk minden üzletben megtalálja azt. Philadelphia sajt nagyon puha, lágy és finom. Összehasonlítva mascarpone sajt, az ára teljesen elfogadható. Érdemes azt fél áron a mascarpone sajtot.
De kísérletezni, én arra a következtetésre jutott, hogy a sajt lehet helyettesíteni krémsajt csomagolásban. Csak meg kell vásárolni a jó sajt, nem olcsó, amelynek zsírtartalma legalább 55%. Ezt nem teheti ezt, és használja Philadelphia.
Azt is vágtam sajtot kockákra.
Szintén szükség van egy sushi szőnyeg. Mat jobb vásárolni, nem feltalálni semmit. Ha szereted a hengerek, a szőnyeg hasznos az Ön számára, ez kényelmes és szép tekercs.
Mat előállítására tekercs, pakolás fóliával. A film nem sajnálom, pakolás is. Így a szőnyeg akkor tiszta lesz, és a sejtekben nincsenek eltömődve rizs vagy szezámmag. Ezen túlmenően, ez nagyon kényelmes.
Norrie - megnyomása hínár. Norrie sushi értékesített osztályok sushi és zsemlét. ezek általában eladta 5 vagy 10 db. Egy szőnyeg megállapított Norrie lap fényes oldalával lefelé, és durva fel.
Jobb kezében vízzel megnedvesítjük. De sushi és tekercsek azt tanácsolják, hogy kell elkészíteni a tartály víz szelet citrommal rá, hogy nedves kézzel.
Vízzel megnedvesített kezében tart egy darab rizs mérete egy teniszlabda, hogy egy zsemle kezét. Ábra terjeszteni egy vékony réteg a felületen a lemez Norrie. Töltsük csak egy fél lapot. Ha a spread rizs az egész lemez, akkor nem fog roll, és egy csiga.
A központban bele a rizst töltelék. Spread a szelet lazac, avokádó, uborka és a sajt. Most a döntő pillanatban, meg kell fordulni szép roll.
Mert ezt a listát, én Norrie szabottak hengerelt mat. Így kapunk egy szép roll. Egészen egyszerűen meg kell gyakorolni, és akkor sikerülni fog. Látni fogja, hogy minden egyszerű, és jobbra fordul.
Norrie szélén a lap nedvesítünk vízzel. Az eredmény egy tekercs. Belül tölteléket és a rizs, és a felső lap Norrie. Fő kövér twist tekercs, úgy, hogy akkor nem esik szét akkor vágja el őket.
Most szeretnék ajánlani egy másik változata elkészítése tekercs szezámmagos. Erre vágtam a lapot Norrie szépen ketté.
Azt helyezze a matracot. Vegyünk egy vekni rizs a karok, kezek először be kell nedvesíteni vízzel. Ábra terjeszteni az egész levél felületén.
Megszórjuk pirított szezámmag rizst. Megszórjuk nagylelkűen a teljes felületre van töltve.
Most flip a lapot Norrie a hátoldalon. Lehet, hogy nem, én inkább erre. Helyezem a tölteléket. Van egy piros hal, sajt, uborka.
Most csavarja a roll, twist igen szűk fordulási lemez Norrie töltött benne. Azt hajtókar fokozatosan és nagyon szűk.
Az eredmény egy tekercs szezámmagos. Magok szilárdan ragaszkodik a rizst, majd sypyatsya darab roll. A tetején a rizs és a töltelék belül.
Az így kapott kövér tekercs. Bár a tekercs, és előkészíti otthon, úgy néznek ki elég jól, és nagyon finom.
Igaz elkészítéséhez meg kell vásárolni a szükséges termékeket. Hosszabb a főzés és a készítmény az összetevők, mint a főzési folyamat.
Most kész tekercset kell állni 10-15 percig. Addig, akkor elmosogat. És akkor tekercs kell darabokra vágjuk. Erre a legjobb megoldás egy éles késsel.
És a kés van szükség, hogy nedvesítse vízzel, és néha ez is lehet mosni. Hengerek általában vágjuk 6-8 darabot.
Kész tekercset feküdt a tányéron. Most kipróbálhatja. Tekercsek és sushi általában szolgált pácolt gyömbért és wasabi mustár. Ginger lehet fehér és rózsaszín.
Egyél sushi különleges tekercs és pálcika. Sushi és hengerek vegye pálcika és mártott szójaszósz. Itt vannak a fordult tekercs szezámmagos.
A felkészülés a tekercseket lehet használni kaviár és kaviár repülő halat. Ahelyett, uborka használhatja savanyú-édes alma. Megpróbáltuk egy almát, kiderül, nagyon finom.
Hogy előkészítse a tekercs fit garnélarák, füstölt angolna, és akkor előállítható rántotta. Lehetőségek főzés nagyon. Én inkább a tekercs sajttal, uborkával és piros hal, és természetesen kaviár. Ki tagadhatja kaviár.
Talán te és hasznos tippeket főzés tekercsben. A legfontosabb, hogy meg akartam mutatni, hogyan kell kikapcsolni tekercs, hogy nem kap a „csiga”. És mint akkor a drága termékeket. Kísérletezünk, és próbálják. De egy sor magas minőségi és korrekt sushi termékek, akkor kiderül, nagyon finom.