Hogyan kell tartani puha cookie-

Adjon hozzá további olajat a recept. Óvatosan számított cukor arányát kapcsolatban az olajban. Ha a cukor nagyobb, mint a vaj, a máj is kap egy sima és kemény, de ha még több olaj, akkor ki fog jönni lágyabb cookie-kat, melyek könnyű lesz rágni. Annak ellenére, hogy kapsz egy magas kalóriatartalmú termék, a cookie-k lesz sokkal enyhébb.

• Ha aggódsz a kalóriák, hogy sótlan vaj vagy tedd a tésztát egy kicsit több növényi olajat.

Ne hagyja, hogy a máj éget. Ha a kekszek éget, nem csak gyógyítani, de nehéz lesz rágni. Kissé csökkenti a hő után válik aranybarna, akkor lehet nézni vele folyamatosan. Ha a tökéletes süti, akkor képes lesz arra, hogy tartsa puha egy ideig.

• Győződjön meg róla, hogy a cookie-k nem nyers. Csak győződjön meg róla, hogy hagyta túl sokáig a sütőben. Találja meg a tökéletes alkalom annak előállítására.

Hagyja a cookie-kat felállni egy darabig. Adj a máj hűlni körülbelül két-három percig, és utána át hűlni 10-20 percig. Így, akkor gyorsabban szárad és friss marad. Győződjön meg arról, hogy teljesen kihűlni, mielőtt tiszta is.

Adjunk hozzá néhány alma szósszal. Ha tesz mintegy negyedét almaszósz helyett olaj előírt recept, a cookie-k egy kicsit puhább és lesz egy enyhén gyümölcsös ízű.

Tárolja a cookie-kat helyesen. Tartsa a cookie-kat légmentesen záródó tartályba és zárja le szorosan. Ha levegő kerül az a tény, hogy a tartály nem zárt rendesen, a cookie-k valószínűleg megkeményedik. Helyezzük a tartályt a hűtőbe (ez fogja a cookie-kat a hideg, csak olvasztani, hogy egy pár perccel étkezés előtt), mielőtt betette a hűtőbe megfelelően lezárja a tartályt.

Hozzá egy szelet kenyeret. Ez egy klasszikus trükk felhasználhatja sokféle cookie-kat. Hozzáadása fele a darab kenyeret a tartályban a cookie-kat segíti a májat, hogy felszívja a nedvességet a kenyér, és továbbra is friss és puha. Ő megkeményedik néhány napon belül, így biztos, hogy cserélje ki.

• Alma szeleteket ugyanaz a funkciója, de kezd rohadni, így meg kell változtatni őket minden nap. Azonban, ha nem hozzá almaszósz a májat, akkor ad neki egy kis gyümölcsös íz.

Kapcsolódó cikkek

• A cookie-k szilárd hogyan cookie-soft

• puha cookie-k

• Házi sütiket formájában