Hogyan kell tárolni áfonya otthon télen
Mindenki tudja az előnyeit áfonya szervezetben. Ez számos savak, nyomelemek, javíthatja az emberi immunitás, és teljes mértékben ellensúlyozni az emberi test vitaminok. Cranberry tisztítja a testet a káros vegyületek, toxinok.
Cranberries lehet enni egész, nincsenek kivételek. Dietetikusok javasoljuk, hogy használja áfonya folyamatosan, korlátozás nélkül egészségügyi okokból.
Annak érdekében, hogy megkapja a nagy mennyiségű vitamin bogyók télen, szükséges, hogy hagyjon fel a hőkezelés, sterilizálás, hermetikus csomagolásban. Mivel a bennük a benzoesav, ez tartjuk teljesen friss.
Szerelmesek kell tudni, hogyan kell tartani a vörös áfonya.
Otthon, használja a bogyó különböző formái:
- A friss formában.
- Reszelt.
- Szárítjuk.
- Fagyasztott.
- Meghintjük cukorral.
- Mochenov.
- Konzervek.
- Saját levében.
Frissen betakarított termény hajtogat a levelek és ágak, valamint kidobni elrontott bogyók. Sokkal jobb, hogy összegyűjtse az első fagyok, ez a bogyó különösen édes az íze. Sok ember gyűlik össze a tavasz, a hó után. De a kis tápanyagot és tárolni, hogy rosszul.
Tört bogyók készített kompótok vagy lekvárok. Éretlen vörös áfonya, lefektetett egy fa vagy műanyag edények vékonyra, tegye meleg világos helyen, úgy, hogy megérett.
Az otthoni környezetben lehet hűteni fagyasztás nélküli vagy fagyasztóban.
Tárolja a fagyasztóban nagyon egyszerű. Meg kell tisztítani érett áfonya mosott és szárított papíron vagy konyhai törölköző, elterjedt műanyag tartály vagy csomag lezárt csomagot, tedd a fagyasztóba dobozok. Így maradhat több mint egy éve.
Fontos: A csomagolás fagyasztásra kicsinek kell lennie ahhoz, hogy használni egy időben, és nem fagyasztható.
Tőzegáfonya lehet sós lében. Ebből a célból, hogy két részre oszlik, az egyik elterjedt a bankok, és a másik a vegyületet a gyümölcslé.
Ez a lé öntenek egész bogyók. A bankok kötelesek steril legyen. Az ilyen üres tárolja pincében vagy részterület mellett a másik üres, vagy a hűtőszekrényben.
A tárolási áfonya otthon, akkor a szárítási folyamat. Ez lehet szárítani a szabadban, előexpandáltatott net érett bogyókat a sütéshez, Laid pergamenre.
Ebben a folyamatban a szárítás fontos keverni, nem a penész jelent meg. Mégis szárítjuk, roll a cukor.
És azt is, szárításra háztartási elektromos szárító beállított hőmérsékletet el kell érnie 60-80 fok. Ez a módszer sokkal kényelmesebb száraz Berry betakarítás.
Cranberry szárított tárolt üvegben vagy fa, egy lezárt formában, előnyösen egy sötét szekrényben. Szárított áfonya adunk a befőtt más gyümölcsöt. Akkor áztassa és töltelékként használják a pitét.
Tárolása friss fagyasztás nélküli
Hogyan kell tárolni a friss áfonya? Erre a célra, a víz és a konyhai eszközök, amely tárolja az áfonya. Vegye víz felforrt, hűtve, öntsünk rá friss bogyós gyümölcs. Ha az aratás nagy, az ételek is sok, mint a zománcozott edények. Sok boltban Mochenov bogyók egy jar.
A víz, áfonya állni egy nagyon hosszú idő, mert a jelenléte benne fertőtlenítő nem rontja.
Ez a bogyó-víztömeg tartható az erkélyen, meg kell paned és szigetelve Mochenov áfonya nem peremorzla. Tárolja egy sötét, hűvös helyen otthon, vagy egy lakásban a kamra helyiség. Alkalmas tároló hűtőszekrényben vagy pince.
Tól Mochenov áfonya főtt gyümölcsitalok, zselé, hogy elakad, vagy egyszerűen összekeverjük a cukorral és enni.
Egy másik módja annak, hogy megőrizze a vitamin összetétele áfonya, hogy őrölni a cukorral. Her hengerelt porcukor, összekeverjük és átengedjük egy darálóval vagy őrölt fel kell aprítani.
A kész masszát elterjedt kis tégely feltétlenül tömített. Peretortuyu cukorral, áfonya használják orvosolni avitaminosis, megfázás.
A pince áfonya betakarító hosszú tartani együtt más dobozos termék.
Cranberries csak elaludni cukor egyenként, és lefektetett egy kényelmes jar. Tartsuk bankok előnyösen hűtőszekrényben.
Ha a termés a gyűjtemény, egy kicsit mosott fagy, akkor bemelegítés a cukorral a tűzön, amíg a cukor feloldódik. Ez lekvár nagyon finom, és nem veszíti el tulajdonságait.
Friss bogyók tárolható zsákokban vagy fából készült dobozok. Ez csak akkor szükséges, hogy egyfajta szennyeződés, de minden esetben, ne mossa.
Tárolja hűvös, sötét helyen hosszú ideig. Egy városi lakás ez a módszer nem valószínű, hogy megfelelő-e. Ez jobb alkalmas pince, pince.
Milyen hőmérsékleten kell tárolni és mennyi ideig?
Mert tartalmát semmilyen formában a bogyók, szükség van a fény hiánya, illetve jelenléte félhomályban. Csomagolt áfonya szorosan le kell zárni.
Fontos: Ne helyezze a munkadarabot vagy friss bogyókat vas, horganyzott edények, gyorsan kezd romlani, mivel az oxidációs folyamatok között a termék és a tartály falai.
Attól függően, hogy az életkörülmények, fontos, hogy válasszon egy módszert tárolására áfonya.
Háziasszony nem éri meg, hogy lekvárt vagy kompótot, hogy az, hogy tegye ki a hőkezelés, mivel ez a csoda bogyó tárolható hosszú ideig friss formában, szemben a többi.
Még ha a termés lesz tárolva szobahőmérsékleten vagy a hőmérséklet fagypont alá, nem csökkenti a rendelkezésre álló tápanyagok bogyók.
Kardvirág, amikor ásni és hogyan kell tárolni a téli otthon
Szeretem ezt a bogyó. Mindig van egy zacskó a fagyasztó áfonyával. Rokonok szerelmeseinek gyűjteni, és ossza meg velem. Szárított áfonya. valószínűleg kevésbé értékes, de a dunk. Meg kell próbálni.