Hogyan kell sütni karaj a kemencében
Chop. sült duhovkeObmoyte vágjuk. pat száraz és megszórjuk sóval. Melt vaj és ráöntjük a hús. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok, tedd a hússzeleteket egy tepsibe, és tegyük a sütőben sütni. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen öntözni alakult húslé. Ready karaj szelet. Fennmaradó pörkölés után levet, törzs és ráöntjük a hús. Készítsük el a köret főtt burgonya, burgonyapüré, párolt káposzta. Külön-külön, akkor küldjön egy friss és sózott uborka, vörös káposzta és pácolt alma.
Chop. sült karaj chernoslivomObmoyte és száraz ruhával. Sóval és megszórjuk liszttel. Erős melegítés olajat egy serpenyőben és a hús nem minden oldalról. Majd tolja a serpenyőbe, hozzáadjuk a maradék olajat sütést követően, és három vagy négy evőkanál vizet. Helyezzük a sütőbe átlagos hő- és sütni, Basting gyakran mártással. Amikor a karaj lesz majdnem puha, tedd a sütés mosott szilvát. Süssük a hússal. Bepárlási mártással kifújja kis vizet megduzzadnak szilvát. Ready aprítására, vegyük ki a sütőből, és vágjuk vékony szeletekre, tegyük egy tál, körettel aszalt szilvát, és öntsük a mártást. Tálaljuk főtt vagy sült burgonyával és káposztával. fűszerezett bor.
Chop a „bunda” Nos Mosás és pat száraz vágjuk. Vágjuk a részek, és enyhén taszítják. Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Helyezzük egy sütőedénybe darab húst, sózzuk, és szórjuk meg a keveréke hagymát és a fokhagymát, hogy a karaj teljesen lezárta őket. Burgonya tiszta, mosás, csíkokra vágjuk, és helyezzük hagymás fokhagymás réteg. Rub sajt reszelő, és helyezzük a tetején burgonya. Töltse ki az összes tejfölt és tegye előmelegített 200 fokos sütőben, amíg kész sütni.