Hogyan kell sütni grúz lavash

Pita - sütemények, amelyek sütött különleges kemencékben olyan országokban, mint Örményországban, Grúziában, Iránban. Grúz pita különböző speciális pompával, puha morzsa, ropogós kéreg, és sütött egy speciális kemencében Georgia, amely az úgynevezett „Tone”. Előállításának módszerei a tészta néhány különböző összetevőket is tartalmazza őket. Vannak sütemények, amelynek összetétele tartalmaz egy só, víz és liszt. Egy másik esetben, a kovász vagy joghurt adunk hozzá, és cornmeal. Akkor főzni hússal vagy sajttal.

Save pita lehet friss sokáig, ha csavarja erre tervezték konyharuha.

Sok csoda, és a „mi van a sütőben sütni?” Ez nem probléma, most megmutatom, hogyan kell sütni pita grúz közönséges háztartási sütőben. Ebben, azt is kapott egy finom és illatos. Veszem a szokásos hozzávalókat a tészta.

Felkészítése Oldjuk fel az élesztőt meleg vízzel, adjunk hozzá sót.

Súlyt ad lisztet élesztő, korábban rostált.

Most, hogy az összes hozzávalót össze vannak kötve, indítsa összegyúrjuk a tésztát. Meg kell, hogy rugalmas és hajlékony.

Csakúgy, mint minden kelt tészta, takarjuk le egy konyharuhával vagy más ruhát, és tegye meleg helyre a fermentálás és egy kis súlygyarapodás. Elég, ha fél órával erre.

A kapott tésztát kell három részre osztható.

További pita képező a kívánt formát - kerek vagy ovális, és sütni. A kemence szükséges 15 - 30 perc. A sütés sütemény időszakosan meghintjük vízzel, így lesz ropogós pita. Ő szolgált hús, tej, bor, de vannak nagyon finom pita gyógynövények és a sajt.

POVAR.co arra ösztönzi, hogy a hasonló tárgyú és receptek:

Kulináris horoszkóp. Menü minden csillagjegy

Flaky kelt tészta: mit főzzön

Flaky kelt tésztából

Palacsinta a joghurt

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő