Hogyan kell sütni francia kenyér a kenyérsütő
Hála a csodálatos modern technológia, megengedheti magának, hogy főzni otthon minden tételt, mert az, ha nem minden a munka számunkra gép. Ez ezen elv készülnek francia kenyeret a kenyér gép, minden, ami szükséges a hostess -, hogy a megfelelő sorrendben a hozzávalókat, majd - egy trükk.
Finom sütemények ropogós kéreg nem hagy senkit közömbösen, mint egy kulináris remekmű sokáig a ládákat nem éppen késik.
A klasszikus recept a francia kenyér
Főzni igazi francia kenyér, szüksége lesz körülbelül 4 óra. Az összetevők száma a recept kicsi, de fontos, hogy fordítsanak különös figyelmet a minőségi néhány közülük. Ez, természetesen, a liszt és az élesztő. Liszt, kenyér javasoljuk sütés és élesztő - csak a legjobb minőségű, és kívánatos, hogy a jól bevált márkák.
összetevők
- Tej (száraz) - 1.5 v. l.;
- Víz - 350 ml;
- Száraz élesztő - 5/4 teáskanál.;.
- Flour - 500 g;
- Vaj - 20 g;
- Só - 1,5 tk ..
Főzni házi francia kenyér
- Mindezek az összetevők termékek összetételét elterjedt a sorrendben, ahogy az a utasításokat a modell a kenyér gép.
- Amikor a termékek be vannak építve a kivehető tartály - kapcsolja mód „francia kenyér” a kenyér gép.
- Amikor a tészta kezd, hogy vegyenek részt ELEKTROMASHINA - követni, hogy egy kenyér nem fog ragaszkodni a falak és a nyomtatvány aljára. Attól függően, hogy mi lesz kihagyni annak érdekében, hogy a megfelelő állagot - víz vagy liszt, hogy, és adjunk hozzá a kívánt mennyiségben a tésztát.
Hagyja kihűlni frissen sült kenyér a rácsot, majd vágjuk darabokra, és az asztalon tálaljuk együtt forró italok, illetve ételeket először.
Főzni francia kenyér maláta
Egy másik érdekes variáció a főzés autentikus francia sütés tekinthető recept maláta kenyér gép. Tény, hogy a készítmény egy ilyen termék azonos a fenti, de az összetétele a termékek némileg eltérő.
összetevők
- Flour (búza) - 350 g;
- Maláta (fermentált rozs) - 2 evőkanál. l.;
- Rozsliszt - 50 g;
- Víz - 310 ml;
- Cukor vagy méz - ½ st. l.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- Száraz élesztő - 1,25 óra.; L.
- Só - 1 tk.,.
- Tmin - ½ teáskanál ..
Lépésről lépésre főzés kenyér
- Keverjük össze a lisztet maláta.
- Fektetése az első, mind a száraz összetevőket, majd adjunk hozzá vaj és a víz (a szekvenciában leírt utasításokat a készülék).
- Süssük a tésztát a „francia kenyér” a kenyér gép. „Basic” módban is használható.
Ebből a termékek összetételére kapunk körülbelül 700 g kenyér - porózus, és egy szép illata sötét árnyalatú.
Francia kenyér a kenyérsütő: a recept fokhagymás
Az igazi francia van egy csomó titkot, hogyan kell főzni finom süteményeket. Az egyik ilyen titok - hozzátéve, hogy a tészta fokhagymás kenyér. Amellett, hogy az illatos fokhagyma-kiegészítők, mi tesz egy kevés terméket Provence gyógynövények. Ilyen összetevők tökéletesen kihangsúlyozza az ízét a fő sütés, így egy igazán kifinomult és eredeti.
összetevők
- Búzaliszt (magasabb fokozatú) - 300 g;
- Száraz élesztő -.; L 1 órán át.
- A szérum (vagy víz) - 200 ml;
- Cukor -.; L 1 órán át.
- Vaj - 25 g;
- Provence gyógynövények - 1 tk.,.
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Só - 1 teáskanál ..
Előállítása francia kenyér, fokhagymás
- Mi grind a fokhagymát nyomás alatt.
- Melt vajat (10 g) egy serpenyőben, majd - rajta pritushivaem zúzott fokhagymát.
- Összhangban az utasítást, hogy a kenyér gép, egy bizonyos sorrendben hozzáadjuk a termék a tálba a készülék.
- Pechom kenyeret mód „Basic” vagy „francia”.
- Sütés után a kenyeret a kenyér maker - a termék hűteni kell a hálóra. A sütemények, a sütés végén, majd egy finom ropogós élénk színek finom illata vegyes gyógynövények és a vajat.
Amellett, hogy a fokhagyma és állítsa fűszerek, álló francia kenyér is tartalmazhat: hagyma, sajt, fahéj (ha a kenyér édes). Amellett, hogy a francia kenyér, nagyon népszerű a hostessek receptek francia tekercs és kenyereket (ismert, hogy több, mint a francia bagett).
Francia kenyér recept kenyérsütő különleges. Appliance annak előkészítéséhez leggyakrabban használt a célból, hogy a tészta, de kenyeret sütni jobbak a sütőben.
Az eredeti francia kenyeret a kenyér maker - nagy sütemények, amelyek egyszerre lehet használni, mint egy előétel és desszert a tea. Finom, tápláló, ízletes ropogós kéreg - ez az egyik legjobb kezeli, ami jött a francia. Lásd magad, és készítsen egy nagy étkezés nem sok erőfeszítést. Töltsük fel a fejében, hogy főzni, és élvezze az egyszerű, hogy a főzési folyamat.