Hogyan kell menteni a dolma szőlőlevél - egyszerű módja
Tárolja az alábbi módokon:
Megfelelően leszüretelt leveleket tárolja legfeljebb hat hónapig kell használni őket, amíg a tavasz, a betakarítás a nyár végén, hogy. A tárolási felvenni fiatal levelek fehér szőlő, akkora, mint egy tenyér. Minden dugványok biztosan vágva.
Hogyan befagyasztására a fő összetevője a dolma
A szabvány a fagyasztó a hűtőszekrény hely kicsi, így ez a tárolási módszer alkalmasabb tulajdonosok fagyasztók. Ahhoz, hogy megfelelően fagyasztható lemezek dolma, akkor a következőket kell tennie:
- Válassza ki a megfelelő darabot, a szőlő, öblítse le, és szárítsa meg.
- Kiterítve az asztalon műanyag csomagolást, közepén feküdt egy halom lap 10-15.
- A szabad végén a film egy kis fedél egyik szélét a levelek, hogy egy szűk roll.
- Helyezzük a tekercset a fagyasztóba.
Betakarított így a téli szőlőlevél tárolják legalább hat hónapig. Ha szükséges, a beszerzése és használata a hengerek. Rolls nagyon törékeny - ne telepíteni őket egyszerre, várja meg, amíg az olvadás.
Hogyan pácoljuk a hozzávalókat dolma
Minden téli használatra pácolt üres a dolma, akkor nem: ők nem tárolja több mint három hónap. Tekintsük ezt a funkciót, nem pácolt hagy sok nem dobja ki rontotta később. Pácol megfelelően szükséges, így:
- Mossuk ki a kiválasztott anyag és dobja pár percig forrásban lévő vízben.
- Tedd halom 10 db and roll tekercs.
- Szorosan csomagolva egy liter jar.
- Készítsünk pác: oldjunk egy és negyed evőkanál sót 1 liter forrásban lévő vízzel.
- Pour pác jar szőlő csövek, maradjon egy kicsit sós.
- Egy idő után a levelek felszívja a folyadékot, majd hozzáadjuk a maradék lé tégelyek színültig.
- Tedd 3-4 borsó szegfűbors, megszórjuk száraz mustár.
- Zárja le a kupakot, és vigyük el a pincében.
Használja üres a dolma lehet egy pár napig. Ehhez távolítsa el a szükséges számú csövek a jar, óvatosan bontsa és finoman öblítse vízzel levelekkel.
Ha szeretné tárolni ecetes hozzávalókat dolma egy kicsit, add lé 1 teáskanál ecetet. A bankok roll up az steril fedő.
Hogyan pácolást lap szőlőt a téli
Lé Dolma fő komponense a következők:
- Megy keresztül, és mossuk a kiválasztott anyag.
- Egy megfelelő főzőedény szeres lapok egymásra, locsolás mindegyik só.
- Tedd a hűtőbe, tedd valami nehéz.
- Egy nap elteltével távolítsa el a préshengersebességet üres tekercsben.
- Szorosan csomagolt tégelyek, öntsük sóoldattal, közel szűk műanyag kupakok.
Hűtőben tároljuk lehet munkadarabok Ha nincs hely, hogy a bankok a pincébe. Használja lehetőleg három hónapon belül.
Hogyan száradni a fő összetevője a dolma
A szárított terméket a hosszabb tárolási időt. Hogy előkészítse a leveleket ezen a módon, hogy a felesleges vastag könyvet. Szárítsa meg őket, amíg kész az oldalak között. Ezután tegyük egy műanyag tartályba, és küldje el a hűtőszekrénybe. Használat előtt tartsa hideg vízben puhára.
Share on Facebook