Hogyan kell használni a főzéshez koriander
Koriander - az egyik legnépszerűbb gyógynövény, termesztik a Földközi-tenger és Ázsiában több mint 3000 éve .. Érdekes, hogy a koriander és a koriander - két különböző fűszerek, amelyeket készült egyetlen növény. Tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy biztos, hogy hozzá a koriandert egy tál bab, saláta sárgarépa, sós hering, birka- és fürödni fokhagymával. Baristas gyakran sypyat koriander kávé, egy ital díjak elevenség az egész nap.
Milyen ételeket használt koriander?
Koriander - egy fiatal koriander levél fűszeres és friss íze. Ezek nélkülözhetetlenek a kaukázusi konyha, ők adják az élelmiszerhez az ország Délkelet-Ázsiában. Koriander gyakran használják levesek és saláták.
Koriander mag fűszerezett hal és hús. Raktak a burgonyát, levesek, saláták, sajtok, kolbászok és szószok. Kölcsönöz sós íz ízesítésére ez jelen van a lemezekről Peking, vörös káposzta és kelkáposzta. Hostess adunk magvak, konzerv paradicsom, gomba, uborka, káposzta és az olajbogyó.
Öntsük koriander élelmiszerben hogy legyen nagyon óvatos. A lényeg az, hogy tartalmazza az illóolajok. Ha ez a fűszerezés fog állni meztelenül, ő elrontotta néhány napig. Dish korianderes lesz egy kis ízelítőt a dohos és nyirkos. Nem szükséges hozzá őrölt fűszereket az ételeket, hogy ki lesznek téve a magas hőmérsékletnek. Ha mégis szükség lenne, hogy megszórjuk koriander steak vagy karaj jobban használni a fűszerezés friss ételeket.
Milyen fűszerek együttes koriander?
Koriander megtalálható számos indiai keverékek. Ő tökéletesen chili és a fokhagyma. Csodálatos illat és íz az ételek megszerzésére, ha párosul koriander hozzá fekete bors, zeller, kömény, édeskömény vagy kömény.