Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok

Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok
Koriander (kínai petrezselyem, koriander) -odnoletnee lágyszárú növény fűszer. Széles körben termesztik Dél-Európában, Észak-Afrikában és Ázsiában.

Koriander illóolaj fitonutriensek gazdag hasznos: karvont, geraniol, limonén, borneol, kámfor, linalool. A flavonoidok kaempferol közé koriander, epigenin. Rostokban gazdag, egy jó forrása az ásványi anyagok (vas, mangán, magnézium).

A főzés, a használata koriander fűszerezés elterjedt Indiában, a görög, az ázsiai konyha.

növekvő koriander

A magokat közvetlenül a földre, amint a fagyveszély halad. Ez jól érzi magát a száraz világos helyen.

Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok

Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok
Koriander használják gyógyászatban évezredek. Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatai annak használata óta ismert az ókori egyiptomiak. Ez szerepel a papirusz, a magok a sírban Tutanhamon.

Nézzük meg, mi hasznos koriander (koriander)

  1. Duzzanat.
    • Cineol (egyik az esszenciális olaj komponensek) és linolsav gyulladásgátló tulajdonságokkal, csökkentve a duzzanat arthritis, ficamok.
    • Csökkenti okozta duzzadást károsodott vesefunkció, hozzájárul a eltávolítása felesleges vizeletet.
  2. Csökkenti a koleszterinszintet.
    Linolsav, olajsav, palmitinsav, sztearinsav nagyon hatásosak az érelmeszesedés megelőzésére. Azt is segít csökkenteni a koleszterin lerakódását az artériák falain.
  3. Emésztőrendszeri betegségek.
    • Borneol, linalool javítja az emésztést, a májat, így hasmenés enzimatikus hiány.
    • Hasznos hasmenés mikrobiális, gombás akció (cineol, borneol, limonén, a-pinén, béta-fellandrén antibakteriális hatás).
    • Citronellol kiváló fertőtlenítő. Ezért koriander segít a fekélyes stomatitis, rossz lehelet.
  4. Kezelése vashiány.
    Koriander hasznos felvenni a diéta vashiányos vérszegénység (tartalmaz nagy mennyiségű vas).
  5. A menstruációs zavarok.
    Elősegíti a normális működését a belső elválasztású mirigyek, hozzájárul a normalizálása a menstruációs ciklus, csökkenti a tüneteket, premenstruációs szindróma.
  6. A betegségek megelőzése, a szem.
    Koriander tartalmazott antioxidánst, A vitamint, C-vitamint, ásványi anyagokat (foszfor) megakadályozza az öregedési szem, makuláris degeneráció, védi a szemet a stressz.
  7. Bőrbetegségek.
    Fertőtlenítő, gombaellenes, antioxidáns tulajdonságokkal koriander segítséget a bőrbetegségek kezelésére (ekcéma, mycosis).
  8. A diabetes mellitus.
    Koriander képes csökkenteni a vér glükóz stimulálásával inzulin szekréciója hasnyálmirigyszigetsejteket.
  9. Hatása az idegrendszerre.
    • Koriander lehet használni a depresszió kezelésére, pánikrohamok, szorongás, amellett, hogy alapvető gyógyszerek miatt nyugtató hatású.
    • Illóolaj koriander serkenti a kreativitást, az optimizmus, a képzelet.
    • Az üzem említik, mint egy erős afrodiziákum a történetet a „Ezeregyéjszaka”.
  10. Légzőszervi betegség.
    Koriander magvak kombinálva köménymag, szemes bors, fokhagyma használható, hogy előkészítse a levest, amely elősegíti cseppfolyósítása köpet, tisztító orrváladék.

Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok
És mit tud a jótékony tulajdonságait fahéj és ellenjavallatok. A tudósok nemrégiben felfedezett számos új tulajdonságait fűszer.

mellékhatások

Mint fűszer koriander teljesen biztonságos.

Ha a használt terápiás célra nagy dózisban, a használata illóolaj koriander okozhat:

  1. Allergiás reakciók: Ha allergiás reakciója üröm, ánizs, kömény, édeskömény, kapor a használatát koriander tartózkodnia kell.
  2. Fokozott érzékenység a napfényre (fényérzékenységi).
  3. Az érintkező koriander olaj vagy bőrirritáció léphet fel, és kontakt dermatitis.
  4. A diabeteses betegek a használatát koriander fűszerek nagy mennyiségben ellenőrizni kell a vércukorszintet.

Terhesség és szoptatás alatt jobb, hogy tartózkodjanak a használatát koriander nagy mennyiségben és használt ízesítőként,

t. Hogy. Nincsenek adatok használatát ebben az időszakban.
  • Bejegyzett Egyszeri súlyos hasmenés, hasi fájdalom, a bőr hyperpigmentatiója, depresszió, kiszáradás és késleltetheti a menstruáció egy nő fogyasztott 200 ml 10% koriander kivonatot egy hétig.
  • A főzéshez koriander ízesítésére

    Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok
    A főzés, a használata koriander fűszerezés nagyon elterjedt és használt elkészítéséhez nagy mennyiségű élelmiszer, megőrzésére, sóoldat, pácok.

    Őrölt koriander ad egyedülálló ízt és a sütőipari termékek (kenyér BORODINO), hús- és halételek. Friss koriander széles körben használják előállítására saláta.

    Az egyik az ételek, amelyek gazdag aromája és egyedi ízt köszönhetően Kinsey is Lagman.

    Ez a következőkből áll:

    1. hús (marha, bárány) -közelítòleg 500 gramm,
    2. házi tészta,
    3. hagyma, répa 230 g,
    4. bors 2-3 db.
    5. 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré, koriander, fokhagyma, só, bors ízlés -on.
    • A kockákra vágott húst, sült át a magas hő.
    • Fokozatosan hozzáadjuk a zöldségeket vágjuk csíkokra.
    • Pörkölés után a keveréket kell eloltani alkalmas vízzel 30 percig.
    • Ezzel párhuzamosan készíteni tésztát gombóc, amelyet ezután vágjuk vagy húznak tészta.
    • Főtt tésztát betáplálni mély kiegészített lemezeken vadzhi (Hotpot)
    • Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, fokhagymát.

    Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok
    És mit tud a használatát kardamom a főzéshez és a gyógyulás a test?

    Itt a gyógyító tulajdonságait tea hibiszkusz.

    Általában, ha tudjuk, az előnyök és ártalmak koriander (koriander) és képesnek kell lennie, hogy megfelelően használja a tulajdonságait fűszer -, hogy ne vegyenek részt a túladagolás - kaphat ízletes ételeket és a jó eredményeket a test felépülésére.

    Kapcsolódó cikkek