Hogyan kell főzni egy tortát Napóleon receptek ízletes ételek
Lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni egy tortát Napoleon jobb az íze, mint ez tette más szeretője, azt ajánlom, hogy megtanulják ezt a cikket.
Mi Napoleon torta
Cake „Napoleon” - egy édesség hosszú története van. De semmi köze a nagy parancsnok, ő nem. A neve Napóleon, megkapta az ő többrétegű sütemény alakja a tortát, emlékeztet a legendás francia parancsnok fejdísszel. De van sok egyéb változatai a folyosón a nevét a tortán.
Nos, a torta akarom mondani, hogy ez áll egy sor ropogós sütemény. kent között nehéz réteg finom krémet. és a kész sütemény Napoleon ennyire ízletes és gusztusos, hogy a szó szoros értelmében nem lehet elszakadni az evés.
Főzni egy házi készítésű sütemény Napoleon
De a Tea Party ezzel a finom, szép és királyi desszert, kiderül valódi kilétét. És most menjünk tovább, hogy az a kérdés, hogyan lehet egy házi sütemény, Napóleon, és megmondom, lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni otthon.
Liszt - 2 verem.
Margarin - 250 g
Savanyú - 200 ml.
Tej - 0,5 liter.
Tojás - 4 db.
Cukor - 200 g
Vaj - 50 g
Vanília hegyén egy kést
Lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni Napoleon
Az egész folyamat előkészítése réteg torta Napoleon, nagyon egyszerű. Szükségünk lesz a sütemény és a tejszínt. Tehát először a mi recept magában főzés tészta sütemények, krémet. A vizsgálat meg kell rostálni a lisztet. És biztos, hogy liszt legyen búza és a legmagasabb fokozat. Ezután adjunk hozzá darab margarin, és finomra vágjuk késsel, így finom morzsákat. Hozzáadjuk a tejfölt, és gyúrjuk tésztát. Borítók neki fóliába, és tegyük a hűtőbe 15-20 percig.
Krémes süteményeket készít puding. Ezért, verte a tojás, egy keverőben, és öntsünk egy kevés cukrot, eldörzsöljük is. Hozzá egy-két evőkanál lisztet és a vanília hegyén egy kést. Öntsük a tejet és tegye az edényeket a tűz. Sokkal jobb, hogy főzni a tejszínt egy serpenyőbe vastag alsó. Forraljuk a tejszínt alacsony lángon, amíg sűrű állapotban. Végén a főzés, adjunk hozzá vajat és keverjük, hogy feloldódjon. Akkor adja a krémet hűlni, és habverővel jól egy mixer. A krém készen áll!
Ezután a tésztát a hűtőből, és ossza 5-6 egyenlő részre. Az egyes részeket Leteker és vágjuk a formáció útján lemezeket körök süssük a sütőben, amíg főtt hőmérsékleten 200-220 fok. Ne feledje, hogy meg kell zsemlye ki a tésztát hőmérsékleten nem kevesebb, mint 15 fok. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, a tészta lesz túl száraz, és elkezd morzsolódik, és magasabb hőmérsékleten kezd olvadni margarin és rugalmas tésztát kapunk.
Sütés előtt minden kör pöcs több helyen, így nem sok megduzzadt. Süteményeket sütött gyorsan körülbelül 5 percig, így meg kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem égett, és nem sokat segít megtartani a nedvességet.
A kapott növényi is süssük a sütőben. Kész sütemények, tedd egy sütőpapírral és így jó. Lehűtjük sütemény bőségesen kenjük be krémmel és egymásra helyezett. Hulladékból, hogy finom morzsákat.
Neapoleon egész torta. daubed tejszín és morzsa származó sütemény, tedd a hűtőbe 3 órára a süteményt, krémet is átázott. Ha azt szeretnénk, hogy egy ropogós sütemény, akkor azonnal az összeállítást követően, hogy az asztalra. Ready édes desszert Mi szolgálja tea, darabokra vágva a la carte és élvezze nagy öröm.