Hogyan kell főzni a tőgy és hogyan kell csinálni, és mit főzzön belőle
Sajnos, marha tőgy jelentősen rosszabb a népszerűsége egyéb melléktermékeket. Egyes háziasszonyok nem is tudják, hogy mennyi belőle finom ételeket készített a helyes megközelítés. Egyéb - fogalma sincs, hogyan kell főzni, és hogyan kell majd használni. Ideje befejezni feldolgozási ciklus komponens igazán fog sokat. Csak forraljuk a tőgy körülbelül 2-3 órát. De az eredmény köteles igazolni magát, és azt szeretnék, hogy továbbra is kísérletezni a terméket.
Termék áttekintés
Mielőtt elkezdené forrásban alkatrész, meg kell gyűjteni róla az összes szükséges információt.
Kiválasztásánál marhahús tőgy, meg kell emlékezni a következő pontok:
- Minőségi termék a gömb alakú kis üreges középső részén. Fabric sárgás vagy rózsaszínes még szaga friss tejet.
- Az eladó az alkatrész kell jönnie kizárólag sovány és tisztítani. Mielőtt vásárolni valami más, mint ezek a jellemzők, meg kell elképzelni, hogy mennyi időt kell tölteni, hogy a mellékterméket a kívánt állapot.
Tipp: Ha szeretnénk, hogy egy szelíd termék, amely használható akár feltétként egy szendvicset, forraljuk fel a munkadarab ne legyen a vízben, és a tej. Ez a cikk ad a legfinomabb krémes íze.
- Marha tőgy jobb megvenni hűtve. Ez lehet értékesíteni fagyasztott. Ebben az esetben, akkor azt hagyjuk, hogy vásárolni csak akkor, amikor ismert, hogy a tárolt termékek nem több, mint hat hónap hőmérsékleten -16 ..- 20 ° C-on
- Maximális tápértéke és az optimális íz jellemzőknek készített összetevő felnőtt tehén.
- Súly per tőgy nem haladhatja meg a fél kilogramm.
- Ha megfelelően előkészíteni, és főzzük a termék, annak íze nagyon finom, édes, tejszerű.
Annak ellenőrzésére, alkatrészek elérhetősége, meg kell próbálni. Tett optimális állapotban a termék puha, míg a fennmaradó rugalmas.
Hogyan kell főzni a tőgy?
Cook főtt marhahús tőgy nem nehéz, csak meg kell, hogy végezzen előzetes feidoigozókomponensében helyesen. Emellett nem szabad elfelejteni, hogyan kell tartani a termék forró vízben, mert még akkor megemészteni.
- Első munkadarabot alaposan mossuk folyó meleg vízzel.
- Mi terjedt egy fazékba, öntsünk 2-3 liter hideg vízzel, ami teljesen ellepje mellékterméke. áztatás ideje nem lehet kevesebb, mint 5-7 óra. Ebben az időszakban meg kell változtatni a folyadék többször.
- Ezután marhahús tőgy ismét öblítse le folyó víz alatt. Ismét töltse előforma friss folyadéktartályból és tegye egy tányérra. Ezennel a készítmény egy közepes lángon forraljuk, majd kapcsoljuk alacsony. Vegye ki a hab a felületen, hozzátéve, hogy a húslevest teáskanál sót. Forraljuk mellékterméket kell legalább 2-3 óra, eltávolítjuk a habot rendszeresen. Hogy pontosan a feldolgozást függ a frissesség és a munkadarab méretét.
- Körülbelül 20 perc múlva a lemezeket le egy folyadék hozzáadásával néhány babérlevelet és néhány borsó szegfűbors. Ez lehetővé teszi, hogy megszakítja a sajátos szag jön ki a készülékből.
A késztermék dob egy tésztaszűrő. Amint lesz csatorna a felesleges vizet, akkor tolja a tőgy egy tálba, és hagyjuk kihűlni. A lehűtött terméket vágjuk vékony szeletekre, és tálaljuk.
Felhasználási javaslatok melléktermék
Marha tőgy nem kell forralni csak akkor használják, tiszta formában. A késztermék lehet használni az alábbi módokon:
- Fry Tésztát korábban hengerelt zsemlemorzsa, pörkölt.
- Vágjuk, és tegye a töltelék a pitét, vagy sütemények. Vágjuk, és hozzá saláta.
- Hajtott a teljes felkészültség komponens lehet az alapja a steak, pörkölt, fasírt, gulyás.
Főtt tőgy is jár, mint egy főétel. Ebben az esetben, ez szolgált még meleg kíséretében burgonyapüré, gőz bab, tészta, gomba, az árpa és a zöldborsó. Amikor a főzés nem adott a kívánt eredmény, lehetőség van további eloltani tőgy a tej, tejszín vagy krém. Fontos, hogy ne felejtsük el, ugyanakkor növelik a készítmény a fűszerek és fűszernövények, amelyek fokozzák az élelmiszer ízét, de nem befolyásolja a természetesség.
Szeretne lefogyni?
Túlsúly - ez nem csak esztétikai probléma, ez egy egészségügyi kérdés. Bevált az orvosok - minden 10 kg-ot. túlsúly csökkenti a személy életét 3-5 évvel. Azt is bebizonyította, hogy fogyni lehet bármit meg.