Hogyan kell főzni a puding és tejszín készült sűrített tej Napóleon torta
Napoleon - ha a szó jut eszembe, nem a híres French general, és egy darab édes, kedves, illatos desszert.
Ki ne ismerné a híres Napoleon házi sütemény puding! Valószínűleg nincs olyan nő, aki legalább egyszer nem próbálja sütni ezt a finom desszert hazánkban. Receptek a legízletesebb torta sokféle - mindenki készíti a maga módján, kiegészítve a hozzávalókat, hogy a torta még ízletesebb. És a fő szerepet játszik itt a szelíd és puha réteg közötti finom süti - ezt a krémet.
Hogyan készítsünk puding torta Napoleon otthon? Végtére is, a krém különböző lehet: puding, krém, valamint a töltőanyagot.
Ma megnézzük néhány recept tejszín torta Napoleon, amit szeretek főzni, de alkalmasak más sütemények.
A puding torta Napoleon
Határozottabb fényképet torta receptje Napoleon. Annak érdekében, hogy szükségünk lesz 10-20 perc alatt, attól függően, hogy mennyi krémet főzök, és milyen gyorsan kezd forrni a tej.
szükségünk van az puding:
- Liszt - 2 evőkanál.
- Butter - 250 gr.
- Vanília - ½ tasak vaníliás cukor, vagy - 1 csomag.
Edények ez a krém kívánatos, hogy a rozsdamentes acél. mióta főtt alumínium serpenyőbe egyszerű krém válik enyhén szürkés árnyalatú. És ez semmi esetre sem ostorral a tojást egy tálba ugyanezen okból.
Előállítása puding
- Egy műanyag vagy üveg tálba öntsük a cukrot, vanillin fele tasak vagy 1 tasak vaníliás cukor, adjunk hozzá tojás keveréket, és trituráljuk, így bolyhos tömeget. Lehet megverni egy mixer, először lassan, majd növelje azt.
- Adjunk hozzá egy vagy két evőkanál lisztet egy csúszda, és dörzsölje, amíg a liszt áztatjuk keverék és nem marad szárazon morzsákat a lisztet.
- Ekkor rakjuk egy serpenyőbe forrni 2 csésze tej.
- A fennmaradó fél csésze öntsük kis részletekben adjuk a tojás és a liszt és a föld egy egységes masszát anélkül csomók.
- Egyszer forralt tejet, öntsük a keveréket vékony sugárban, folyamatos keverés közben, és nem teszik lehetővé a krém, hogy éget a. Főzés alatt alacsony lángon forrásig. Amikor a tejszín vált vastag, távolítsa el a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
- A meleg krémet hozzáadjuk a vajat. Keverjük, amíg teljes oldódás az olaj.
- Krém elő, impregnálva lehetnek süti.
Még ebben a krém szeretem hozzá 2-3 evőkanál kakaópor. Aztán kap egy könnyű csokoládé színű és ízű. Add kakaópor kell a legelején, dörzsöli a tojásokat a cukorral.
Beat egy mixer hűthető krém megszerzése burjánzó tömege, de az íze nem fog változni. Ezért ez az eljárás mindig hiányzik.
A legérdekesebb az, hogy a történet nem az adatok mentéséhez, hol ez a torta, és aki tette. Egyes pletykák szerint, torta recept találták Napoleon abban a pillanatban, amikor a feleség talált rá az egyik szobalány a becsület. Azzal indokolja a császár, amit megosztott az udvarhölgy „a fül” kitalált desszert. És kiderült, hogy a híres, mindenki kedvenc sütemény.
Azt is, hogy a Napoleon torta sűrített tej. Ahhoz, hogy a figyelmet az alábbi recept.
Vajkrém sűrített tejjel
Erre a krém lesz szüksége:
- Sűrített tej - 1 bank.
- Butter - 250 gr.