Hogyan kell főzni a makréla töltött rizs - egy recept, összetevők és képek
Makréla töltött rizs és gyógynövények. Ízletes, egészséges, illatos és gyönyörű! Úgy néz ki, látványos a nyaralás asztalra.
Alkalmas a poszt.
összetevők
Makréla -1 db
Rizs (előfőzött keveréket, és a vadon élő) - 100 g
Ramson - 1 kis csokor (felveheti a petrezselyem)
Kurkuma - 1/2 teáskanál
Leve 1/4 citrom
Narancslé - 2 evőkanál
Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
Zsemlemorzsa - egy maroknyi
sós
fekete bors
Makréla kívánatos, hogy egy vastagabb és így tovább. Először is, ez sokkal kényelmesebb vele dolgozni, másrészt, akkor biztos, hogy minden rendben lesz elegendő.)) Sóshalat leszünk hátulról. Hal mosott, vágott oldalán ig. Ezután egy vékony késsel vágásokat a hátsó mindkét oldalán a gerinc.
A hús a hal óvatosan mozgatni a kezét, és átvágta egy késsel, hogy külön a borda csontok a gerinc. Éles ollóval hal (baromfi), hogy csökkentsék a gerinc közelében, a farok és a fej. Hrebet.Udalite távolítsa el az összes borda csontok, belek, a fekete fólia a hasra eltávolítás óvatosan - ez íze keserű. Emlékeztetem Önöket, hogy az összes ilyen eljárások, teszünk a kézzel vágott spine.Udalit kopoltyúk a fején. Öblítsük ki a halat. Nedves papírtörlővel. Só, bors, majd tegye félre.
Tegyük a tölteléket. Forraljuk a rizst, amíg a fele. Meg kell „al dente”. Volt egy keveréke párolt és vadrizs risa.Ohlazhdenny mix apróra vágott medvehagyma és kurkuma. (Ez nem az első tapasztalatok kombinációja hal és medvehagyma - kiderül, nagyon finom!)
Hozzá rizs levét negyed citrom, 2 evőkanál narancslé 2 evőkanál olívaolaj. Minden alaposan.
Fish „zseb” tele rizzsel tölteléket.
Top nagylelkűen megszórjuk száraz zsemlemorzsa. Szitálás egy kis olívaolajjal.
A hal van fektetve a serpenyőben, a megállapított sütőpapírral vagy fóliával. Papír vagy fóliával kell kenni olajjal, különben a halak is kibír. Süssük a sütőben 20 percig 180 * a felszínre a morzsa Browning.
Makréla és szállított meleg és hideg. Tetszett a hideg vide.Obyazatelno kínál a látogatók egy szelet citrommal. Ha szükséges, a hal is felül megszórjuk citrom sokom.Skumbriya maga ízletes hal, de egy kicsit zsíros. És készül egy rizs-töltelék, rizs extra zsír. Ennek eredményeként az étel lesz nagyon harmonikus a vkusu.Dumayu, medvehagyma lehet helyettesíteni a megfelelő szezonban gyógynövények - petrezselyem vagy spenót.
Makréla töltött rizs - fotók
