Hogyan kell főzni a levest húsgombóccal recept egy fotó
Jó napot kívánok. Ma mi készül a leves húsgombóccal. Ez a mester osztályt kedvenc in-law Ludmila Vlagyimirovna.
Fogunk készíteni az alap leves recept húsgombóccal, burgonya és sült zöldség. Ha szükséges, ezt a levest, akkor add a további összetevők az ízlése. Így a leves adjunk hozzá tészta, hajdina, rizs, búzadara, árpa vagy kukorica kukoricadara.
Amellett, hogy gabona levest, akkor add zöldségek, mint a paprika, szinte mindenféle káposzta, cukkini, padlizsán pirított, kukorica, zöldbab és a borsó.
Akkor add fajta és hozzá a levest 5 percig a sütés vége reszelve vagy apróra vágott apró kockákra ömlesztett sajt.
recept összetevők „leves húsgombóc”
A recept leves húsgombóccal
A vajat megolvasztjuk, vagy használjon lágy vajat.
Hagyma héja, és dörzsölje egy kis reszelő, vagy karaj egy mixer. 200 g darált hagymát 1/2 része a középső.
Ennek a receptnek használt darált marhahús, de lehet bármilyen hús, hogy a szeretet, vagy kombinálni többféle húst.
Hozzáadásával darált hús darált hagymát, vaj, só, őrölt fekete bors, valamint a kis mennyiségű vizet, például lesz szaftos töltelék.
Amellett, hogy ezek az összetevők a darált hús felvehet egy kis mennyiségű pörkölt hagyma, répa, reszelt parmezán sajt, apróra vágott zöldek, apróra vágott paprika.
Gyúrjuk jól darált.
Annak érdekében, hogy a húsgombóc jobb formában, és nem esik szét főzés közben darált marhahús a legjobb, nem lehet egyszerűen keverjük, és verte le.
Ehhez, hogy a töltelék kezébe, és dobja vissza a tálba, és így ismételjük 10-15-szor.
Kezdjük alkotó húsgombóc.
Segítségével egy teáskanál terjedését adag hús a kezét, és forgassa el.
Hogy könnyebb roll a húsgombóc kezében lehet vízzel megnedvesített.
Lepim húsgombóc azonos méretű és alakú. És összecsukható kis távolságra egymástól.
A serpenyőben öntsünk vizet és Forraljuk fel.
A víz hozzáadásával babérlevelet, sót ízlés szerint, és a fekete bors, borsó vagy őrölt. Azt is hozzá a szegfűbors.
Forrásban lévő vízben fel húsgombóccal és forralunk újra.
Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőbe, és elkezd kialakulni hab, azt el kell távolítani egy lyukas kanállal vagy evőkanál sima.
Cook húsgombóc 7-10 percig forrásban lévő vízben.
Ezután vegye ki a húslevest húsgombóc.
Burgonya, héja és kockákra vágott, vagy bármilyen módon szeretne.
Tedd a burgonyát a húsleves, amelyben a főtt húsgombóc és forralunk.
Amellett, hogy a burgonya, a leves, akkor adjunk hozzá rizs, hajdina, tészta, búzadara és egyéb gabona választott.
Ennek megfelelően, a tészta és búzadara hozzá kell adni, hogy a végén a főzés, és a rizs és a hajdina együtt a burgonya.
Próbálja ki a levest ízlés szerint, és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ha szükséges.
felveheti ízesítésére típusú vegetty vagy húsleves kocka, ha szükséges.
Hagyma kockákra vágott sárgarépát, és lereszeljük.
A száraz serpenyőben fűtött, felöntjük növényi olaj és melegítse fel azt. Azután, hogy a hagymát és a sárgarépát.
Fry a zöldségek, amíg áttetsző állapot vagy egy világos arany színű.
10 perc múlva, ha már hozzá a levest, sült burgonyával adjuk hozzá a zöldségeket.
És utánuk cserébe húsgombóc leves.
Greens mossuk és szárítjuk. Vágjuk apróra a kapor, petrezselyem és zöldhagyma.
Próbálja leves íze, és adjunk hozzá, só, bors, ha szükséges. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Ezennel a levest egy forraljuk, és kikapcsol. Fedjük le szorosan a fedőt, és így a sört 10-20 percig.
Tálaláskor a tál az asztalra, és könny ováció :)