Hogyan kell főzni a lekvárt ribizli az otthoni
Ribizli lekvár - egy csodálatos desszert, amely szereti a felnőttek és gyerekek. Hány kalória ezt a terméket? Tekintettel arra, hogy cukrot használunk, ez kalóriatartalmú élelmiszerek magas minden recept. 100g ribizli lekvár tartalmazott 263 kcal.
Íme néhány elérhető és népszerű receptek könnyű főzés ribizli lekvár.
Jam bogyókat, fekete ribizli
Érett bogyók mossuk, távolítsa el a csészelevél és ágak, lecsepegtetjük. Elakadást fordult illatos és ízletes, sérült, rothadt gyümölcsöt el kell utasítani. még kissé éretlen bogyók lehet használni ezt a receptet.
Miután a vizet leszívatjuk eltolódás bogyók egy serpenyőben vastag alján. Elhagyja ribizli, úgyhogy hagyjuk a levet.
Megszórjuk ½ bogyó cukor súlyát, tedd a tűzhelyre, felforraljuk, és főzzük fél órán keresztül. A főzés során, püré kell folyamatosan keverjük, így nem égett, és távolítsa el a kapott hab.
Távolítsuk bogyó lekvár tűzről és tegye chill 8-9 órán át. Hozzáadás az a maradék cukorral, és tegye vissza közepes lángon. Forraljuk 20 percig.
A kész termék öntsük tiszta üvegekbe, és tekerjük fel. Az ilyen készítmény lehet, és nem gördül. Gem lehűtjük kódolatlan, majd zárjuk le a fedelet és hexanoic küldött tárolás hűvös helyen, például hűtőszekrényben vagy pincében.
Fekete ribizli lekvár recept kiderül sűrű, illatos és csodálatos íze.
Ribizli lekvár magnélküli
- Piros ribiszke - 1 kg.
- Cukor - 1 kg.
- Tisztított víz - 200 ml.
Tekintettel arra, hogy a különböző fajtájú bogyók tartalmazott különböző mennyiségű pektin, sűrűség lekvár is változik. Egy vastag termék használata ajánlott a következő fokozat: Gazelle, Asya, Vic Dana, Orel csillag vagy Spark.
Hajtogat bogyók, rothadt zöldek és dobjuk, távolítsa ágak és alaposan öblítse le. Fold szeder egy tésztaszűrő.
Forraljuk a víz egy bankban, adjunk hozzá bogyók és a hő alacsony lángon, amíg a gyümölcs héja nem tört. Időbe fog telni, körülbelül 5-7 percig.
Pereteret bogyók szitán, dobja cellulóz. És a kapott levet öntsük széles tartályba. Adjuk hozzá a cukrot, és forraljuk alacsony lángon 20 percig. A főzés során, bogyó tömege nem kell, hogy fedezze 1/3 lé elpárolog. Berry keveréket kell forraljuk alacsony hő, nem, hogy elpusztítsa a géiképző tulajdonságait bogyók.
A kész termék mag nélküli és a héj forró öntsük tiszta edényekbe, tekercs, hűvös és küldött tároló a pincében.
Ha az elakadás nem sűrűsödik a főzési folyamat során, akkor lehetséges, hogy adjunk még egy kis cukrot. 1 kg-bogyók kapott 1 liter jam. Ez a világos, illatos és ízletes felkészülés a téli fog semmilyen süteményekben és desszertek.
Lekvár fehér és piros ribizli a multivarka
Az ilyen készítmény a téli állíthatók elő nem csak friss, hanem a fagyasztott ribizli.
Tehát ez lesz szükség:
- Fehér ribizli - 800
- Ribizli - 800
- Cukor - 1,7 kg.
- Víz - 350 ml.
A betakarított gyümölcsök, károsodás nélkül, távolítsa el a szárat, megmossuk és lecsepegtetjük. gyümölcskészítmények lehet tenni külön-külön vagy együtt.
A szárított bogyók öntsük egy tálba, és tedd Multivarki „hirtelen hűtés” üzemmód 15 percig. Főtt bogyó keveréket lehűlni és őrölni szitán. A megmaradt pépet lehet készítéséhez használt bor vagy kompót.
Ribizli levét öntse egy tiszta tálba, adjuk hozzá a cukor és az opciót „Üzemen kívül” egy órát.
Addig is arra készülünk tartály dugó. Banks mossuk, sterilizált kemencében vagy egy mikrohullámú a sapkák.
A késztermék öntsük üvegekbe, tekercs, és lehűtjük elviselni a hideget. Amazing Ribizli lekvár „Mix” lehet használni, mint egy töltő bármilyen sütés, vagy csak egy kis cukor a teában.
Ribizli lekvár a kenyérsütő
Erre a munkadarab van szükség:
- A gyümölcs a fekete ribizli - 0,5 kg.
- Cukor - 0,3 kg.
- Friss citromlé - 15 ml (1 evőkanálnyi).
Öblítsük le a bogyókat, tisztítani a gallyak, szárított és shift egy tál kenyér gép. Öntsük a cukrot és adjuk hozzá a citromlevet. Kissé megakadályozza termékek egyenletes eloszlását. Válassza ki a lehetőséget, hogy a dugókat, és lehetővé teszik a „Start” gombra.
A termék lesz kész 1 óra 20 perc. Forró lekvárt öntsük előre előkészített üvegekbe and roll up.
Gem ribizli zselatin
Hogyan készítsünk lekvárt ribizli zselatin. A készítmény ilyen termék kell a következő összetevőket:
- Piros ribizli - 200g
- Szűrt víz - 0,5 liter.
- Cukor - 200 g
- Zselatin - '30
- citromlé - 1 evőkanál.
Oldjuk zselatint vízben, és hagyjuk duzzadni 20 percig. At 2 evőkanál anyagot fogyasztanak 400 ml vizet.
Öblítsük le a gyümölcs, távolítsa el a csészelevelek és gallyak, dörzsölje át egy szitán. Transzfer a bogyó tömeg a pot vastag falakkal, öntsünk 200 ml vizet, és tegye a tüzet. Hozd a keveréket reflux Berry, forraljuk 7 perc, folyamatos keverés közben.
Szűrjük a bogyó masszát olyan géz ruhával, hajtogatott több rétegben. Add hozzá a citromlevet és a cukrot, felforraljuk. Távolítsuk el a kapott hab, és adjunk hozzá zselatin duzzadt tömeget, keverjük, amíg fel nem oldódik.
Ready jam bővült konténerekben, tekercs vagy közeli Kapronszövet fedő. Tartsa Ribizli lekvár lehet a hűtőben vagy a pincében.