Fekete ribizli lekvár főzés lehetőségek - hogyan kell főzni a fekete ribizli lekvárt és gyorsan
Előkezelés ribizli
Harvest érett bogyók válogatni, megszüntetve csavargó gallyak és levelek. Ha a bogyó gyűlt a piacon, és a szüret napján pontosan nem ismert, a gyümölcsök kell megvizsgálni a sérült vagy rothadt példányban. Ezek bogyók könyörtelenül kidobják, és a többi küldött a mosás.
Fekete ribizli egy vastag bőrt, így mossa le folyó víz alatt, nem kell aggódni a épségének megsértése a bogyók. Ezután ribizli szétterítjük egy szitán vagy tésztaszűrő, és ad neki egy kicsit száraz. Leitatjuk egy törülközőt, néhány bogyós vagy szárítva őket az asztalra, hanem hogy lekvárt ez az eljárás teljesen felesleges.
Jam receptek feketeribizli
Gyors és egyszerű recept «orientációja találkozó»
Egy kilogramm friss bogyós együtt daráljuk 1,2 kg cukrot egy húsdaráló. A bogyók azonnal jobban darál cukorral, mint a szemes majd további mechanikai hatása a ribizli.
Kikopott ribizli elterjedt egy rozsdamentes acélból készült tartályba (szélsőséges esetben, zománc-bevonattal ellátott) és a sütés megkezdéséhez. Gyors Ribizli lekvár úgynevezett „öt perc” hátsó szándék. Hőkezelés jam úgy 5 perc forralás ideje aktív. Egy másik forró desszert szétosztjuk steril edényekbe, és örvénylő főtt fedelek. Tuskó fedél egy meleg takarót a nap, és a tárolás előtt a többi hazai megőrzése.
Ribizli lekvár főzés nélkül
Kilogramm nyers gyümölcs alkalmazásával őröljük daráló vagy turmixgépben, hozzáadjuk a péphez 1,5 kg cukrot és alaposan keverjük össze. Kristályok feloldása, a munkadarab marad 5,6 órán át szobahőmérsékleten keverjük, a tárolóedény lezárására egy tiszta törülközőt. Ezalatt az idő alatt, az elakadást keverjük egy párszor. Töltés előtt kannák, desszert felforraljuk, és közepes lángon, azonnal kapcsolja ki a főzőlapot.
Tartson egy üres hűtőben nem több mint 3-4 hónap. A rövid ideig eltartható kompenzálja nagyszámú vitamint, őrzi a termék hiánya miatt a hosszú távú fűtés. Eltarthatósági idejét az elakadás megfagyhat azt kiadagolt kockákra a fagyasztóba.
Zarina Samedov is készít Ribizli lekvár főzés nélkül, és felajánlja, hogy ismerje meg a előállítási eljárás
vastag jam
Fekete ribizli, 1,5 kilogramm, eltört a mixer. Tört fel a tűz, és felmelegítik 5 percig. Ezután a masszát bevezetett kis részletekben 1 kg cukor. Még egy adag cukrot, győződjön meg arról, hogy az előző, jól elosztva a munkadarabot. Gyors forraljuk ad a kezdetektől az eredete a főzési időt. Úgy 35 percig tart. Mindez idő a főzési folyamat ellenőrzése, keverő edénybe, és ismételten eltávolítjuk egy vastag hab.
Channel „Egyszerű receptek Ovkuse.ru» kínál saját változatát feketeribizli dzsem
Ribizli lekvár nélkül magvak és irha
Két kilogramm gyümölcs elterjedt egy tálba, és öntsünk 100 ml vizet. Ribizli forraljuk maximális lángon 5 percig. Ez idő alatt a gyümölcsök lágyítja és a bőr tört pozíciókat. Előfőzött forró ribizli spread a grill, és kezdjük el játékteret, felszabadítva a húst a csontok és a bőr. Ribizli homogén masszát töltünk 1,5 kg cukrot és újra fel a tüzet. Gem elő intervallum módszerrel, így tömeg pokipet első 10 percig, majd 15 és 20 perc alatt, így szünetek közötti csapok 5-6 óra. Ready jam fordul vastag, áttetsző és nagyon finom.
Channel „FOODozhnik” készíti fel a homogén lekvár magnélküli
Hogyan kell főzni a lekvárt a ribizli multivarka
A csészét bemérünk 500 gramm Multivarki bogyók. Fontos, hogy a fekete ribizli nem tartott tovább, mint 1/3 csésze térfogata, különben a lekvár nem lesz főzve egyenletesen. A ribizli hozzáadunk 50 ml vizet, és forraljuk alatt egy zárt fedél „olvadási” módban, „leves”, vagy „serpenyők” 10 percig. Miután ez a bogyó ütni merülő mixer, és töltse ki a cukorral. A cukor mennyisége a térfogatban bogyók - 300 gramm. Keverjük tömege multivarku lezárjuk, és beállítani a gépen „kvencselés” üzemmódban 30 percig. Ha multivarka elég erős, és valószínűsíthető, rúdtermékekbe, lekvár főzés közben keverjük egy-két alkalommal.
Aromás élelmiszer adalékanyagok jam
Sokszínű feketeribizli dzsem íz hozzáadásával serpenyőben élelmiszer fahéj vagy vanillin. Szintén lekvárt lehet főzni egyéb bogyós gyümölcsök (málna, cseresznye, egres), vagy gyümölcs (narancs, alma).
ribizli és a cukor arány változtatható alapuló természetes édesség a kiindulási összetevők, így íze feketeribizli dzsem eltérő lehet minden egyes alkalommal.
