Hogyan kell főzni a lekvárt gyulbesheker
Gyönyörű kérdés! Azt akartam, hogy kezelni magam, mint egy királyi jam! És ez igaz royal, ha a rózsa - a virágok királynője. Finom rózsaszirom nem igényelnek hosszú főzési, főzzük a szokásos jam bogyókat.
pitch 500 g
citromlé 4 evőkanál
Sokkal jobb, hogy levágta a rózsaszirom, hogy az alsó fehér része a szár a bal (tartja a keserűség, amit mi nem kívánatos a lekvár). Óvatosan öblítsük le hideg vízzel és száraz a törülközőt. Azután, hogy a szirmok egy kerámia vagy porcelán tálba, öntsük a citromlevet, és finoman csiszoljuk néhány másodpercig.
Cook cukorszirup egy erős, lapos láng, folyamatos keverés közben, amíg a cukor feloldódik, főtt a kívánt állapot, hogy egy csepp szirup a lemezen nem terjedt.
A kész szirupot előállított elmozdulás a rózsa szirmok és forralunk, és főzzük 2-3 percig. Öntjük pasztőrözött lekvárosüveg, hűvös, lezárjuk, és hűtőszekrényben tároljuk.
Köszönöm a kérdést! Mivel a szóban forgó naveel rám, amikor először láttam ezt a TV-sorozat és tényleg beleszeretett a hősnő, egy gyönyörű, vad jellegű Feride. Zene még mindig úgy hangzik a fejemben. Ami a lekvár, akkor biztos vagyok benne, nem titok, hogy mindenki készíti a maga módján. Mi otthon főzni lekvárt rózsaszirom így obrozom. Először tépni a legszebb, fényes szirmok, mossuk ih.Sahara hogy 1: 1, a szeretet édesebb. Triturátot tál (emalerovannoy). Külön-külön, forraljuk fel a szirupot 250 g víz 400 g cukrot. 10 perc keresztül dabavlyaet kashetsu a szirmok és forraljuk, miközben keverjük addig, amíg a kívánt konzisztenciát.
Recept elakadást rózsák №1
Szüksége van: 100 g rózsaszirom, 1 csésze víz, 1 kg cukor, 2 evőkanál. kanál citromlevet vagy # 189; tk citromsav.
Elkészítés: mossa a szirmok és szárítjuk a törülközőt; Forraljuk cukorszirup cukor és víz volt, ami forraljuk, távolítsa el a szürke film; elalszik szirmok cukorszirup, azokat, hogy a forraljuk, feltéve, hogy 12 órán át; Ezennel újra rózsaszirom szörp forrásig, távolítsa el a rózsaszínes film főzzük 25 percig, alkalmanként megkeverve így vastagszik a szirup; öntsük citromlé (szirup szerez ragyogóbb vagy fényesebb árnyalata), forraljuk 3 perc; öntjük tégelyek, roll up. A szirmok ezen jam - remek töltelék tészta termékeket.
Recept elakadást rózsaszirom №2
Szüksége van: 300 g rózsaszirom, 6 pohár vizet, 600 g cukrot.
Előállítás: távolítsa el megsárgult szirmok és fehér részek, mossuk és szárítjuk szirmok a törülközőt; megszórjuk rózsaszirom 2 evőkanál. kanál cukor, jól kikészíti kezét, hagyja, hogy a lé lecsepegtetett egy másik tálba; így a víz forráspontja, alszik maradék cukor, cukorszirup, 2 percig forraljuk. mi szűrni, hűvös; pitch kitöltés szirupot forraljuk egy nagy láng, majd csökkentse a hőt, és forraljuk gyenge jam-ra 6 perc, távolítsa el a hab periodikusan, keverjük össze; hozzátéve, hogy az első lekvárt szőlőlé a szirmok elakadhat továbbra főzés további 15 percig alacsony lángon, amíg besűrűsödött szirup; Öntjük üvegekbe.
Recept elakadást rózsaszirom №3 (a zúzott szirmok)
Szükség: 500 g rózsaszirom (piros vagy rózsaszín), # 189; citrom 1 # 189; kg cukor, 1 csésze víz.
Előállítás: mosás rózsaszirom és száraz törülközővel, távolítsa el a fehér része, apróra vágott szirmok; keverjük össze rózsaszirom # 189; kg cukor, hagyjuk, hogy átjárja 2 napon; főzzük a cukorszirupot a maradék cukorral a citromlé; a forró cukorszirupot kihagyja a már cukrozott rózsaszirom, kis lángon főzzük puhára, amíg sűrű szirupot.
Recept lekvár rózsaszirom №4 (hideg lekvár, főzés nélkül)
Szükséged lesz: 300 g rózsaszirom, 600 g cukrot.
Elkészítés: vágja a fehér része a szirmok a rózsák, tarkított rózsaszirom a cukor, gondosan őrölni rózsaszirom kézzel előtt, hogy kiadja juice; Az egész keveréket most megállapított együtt juice szorosan egy korsó, borított polietilén fedelét, tegye hideg helyre tesszük. Ez lekvár általában csak hozzá teát.
Recept lekvár rózsaszirom №5 (hideg jam, főzés nélkül, felvert egy turmixgépben)
Szüksége van: 100 g rózsaszirom, 1 citrom (lé), 2 csésze cukor.
Előállítás: jól átmossuk szirmok, szárítjuk; Tegye a szirmok egy tálba, öntsük a citromlevet, a cukrot; jól keverjük össze, feltéve, hogy sört 6 órás keverés időről időre; terjedt rózsaszín cukor tömege turmixgépben, habverővel egy turmixgépben simára elterjedt egy jar, fedjük le fedővel, és tároljuk hűtőben.
Lekvár rózsaszirom tartják nagyon hasznos édességét. Tartalmaz karotint, C-vitamin, K, B-vitamin, kálium, réz, jód, a szelén, a vas-és sok más hasznos anyagok. Egyél az egészségre, de megfigyelése mértékkel! Ez még mindig nagyon cukor élvezet.