Hogyan kell főzni a lazac steak grill pác szósz hal - recept fotók
Főzés steak mindig egy speciális megközelítést háziasszony. Darab hal vagy hús, sült a grill - egy nagyszerű módja főzni kiadós és nagyon finom étel. Minél kisebb a fűszereket használ, annál finomabb get lazac Ez a hal maga is kiváló ízű és finom aromája, a tenger. Grillezett lazac (javasolt recept alább), hogy több lédús és aromás, ha előzőleg a lé. De nem szabad elfelejteni, hogy a pác és a szósz semmiképpen ne szakítsa az ízét szaftos pályázati hal, de csak jobb, hogy hangsúlyozzák a gazdag ízét piros hal.
Hogy készítsen egy igazi lazac steak a grill, akkor kell használni szenet. Akkor főzni a halat az elektromos grill és kebab ház, hogy egy egyedi íz füst használja éger faforgács. Recept képpel lazac a grill segít főzni ezt a csodálatos étel nagyon gyors, akkor is, ha még soha nem volt felkészülve.
Főzni lazac a grill
Lazac sütött grill fordul hihetetlenül finom, akkor is, ha megsütjük előzetes elkészítése és a pácolás. Ha fogott friss lazac, akkor főtt azonnal.
Hal kell lennie kibelezett és alaposan öblítse. Ezt követően egy éles késsel daraboljuk darabolt - pecsenyék, a vastagsága a rúd legyen körülbelül 2 cm.
Minden egyes darab kabát növényi olaj -, így a halak sütjük a külső, de belül marad lédús.
Só és olíva fű - akkor bármilyen édes paprika és szárított gyógynövények, jól keverjük össze, és megszórjuk a szeleteket mindkét oldalon.
Ezt követően meg kell tenni a húst a grill fűtött grill és megsütjük egyenként mindkét oldalán, amíg világos aranybarna.
Serve ilyen hal lehet bármilyen körettel, vagy egy külön edénybe.
Salmon a grill (főzés fotó csatolva) - egy nagyszerű módja annak, hogy főzni egy csodálatos ételek mindenki számára. Ha szereted zamatos és illatos hal, de nem tudja használni a friss lazac, vásárolni fagyasztott hal.
Olvassza fagyasztott lazac a hűtőben -, hogy fokozatosan megolvad, majd előkészíti a pác, amely megadja a hal íze állapotú.
Készítsük el a pác a lazac a grill könnyű. Olajbogyót legjobb venni, kimagozott - ha az olajbogyó, meg kell tisztítani őket.
Frissen vágott fűszernövények lehető legfinomabban.
Gerezd fokhagyma törölje a bőr felső.
Hogy mindent fel kell aprítani tálba, sózzuk, citromlevet és a vajat, és jól összekeverjük.
A kapott pác kerül halszeleteket, és hagyjuk 15-20 percig hűvös helyen.
Fry a halat a grill, amíg főtt mindkét oldalon.
Salmon a grill, főtt egy pác, egy nagyon finom és illatos, és íze felengedett hal gyakorlatilag nem különbözik a frissen fogott.
Hal pácolt olajbogyó állíthatók elő, és teljesen, és a szeleteket. Attól függően, hogy a méret a halak a pác tartani kell 15 perc egy óra.
A mártást a lazac a grill - egy másik módja annak, hogy változatossá az íze ismerős hal.
Hogy előkészítse a halat a mártással, a legjobb, ha használni darab nem túl nagy, és csont nélkül. Ezért, óvatosan távolítsa el magokat és vágjuk filé kapott nem nagyon vékony, de nem túl nagy kockákra.
A friss kapor kell vágni egy késsel a lehető legfinomabban.
Minden egyes darab olajozott, akkor a legjobb, ha az olívaolaj, de lehet cserélni, és más növényi olaj szagtalan.
Mielőtt főzni a lazac a grill, akkor kell egy kis sót a hal és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket vagy keverék száraz fűszerek. Hogy előkészítse a halat, mindig tengeri só közegben, különben a finom só vezethet, hogy akkor viszont sós.
Tejföl vagy joghurt édes lesz szükség, hogy a szósz.
Fokhagyma lereszeljük. Akkor sört, hogy finoman egy kést, és óvatosan nyomja le az oldalán a penge - így a fokhagyma lesz még illatos.
Apróra vágott friss fűszernövények, hogy keverje a fokhagymát és a sót, hígítsuk joghurt vagy tejföl és adjuk hozzá a citromlevet.
Előkészített ék lazac feküdt egy fűtött grill rostély.
Halivadékok mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Spread rácson fólialap.
Ahhoz, hogy a lazac áztatott tejszínes szósz, Dip minden darabot a mártással és terjedt el a fólia.
Pour maradék mártást minden darab hal és óvatosan csukja a fóliát, hogy a hal jól párolt.
Óvatosan fedezi a széleit a fólia, úgy, hogy a szósz nem folyik.
Fry a halat fólia mindkét oldalán néhány percig, ami után lehet helyezni egy edénybe, és főzzük köretként friss fűszernövényeket és zöldségeket.
Ha vásárolt egy egész lazacot, van egy csodálatos lehetőséget, hogy főzni néhány érdekes ételek a grill. Az egyik kilogramm filé lehet főzni több részletben elő különböző recepteket, és válassza ki az egyik, hogy több, mint bármely más meg kell kóstolni.
A hal lehet etetni, hogy a táblázat elkészítése után azonnal, és lehet lehűtjük és előállítására használt hideg saláták, előételek. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)