Hogyan kell főzni a húst a hüvely
A hüvely bármilyen ételt a sütőbe kapunk ízletesebb és juicier. Sőt, az edényeket a hüvely hasznosabb és az étrend, mert pörkölés hagy egy kis olajat, szemben a pörkölés egy serpenyőben a sütőben.
A húst lehet főtt szeletek zöldség vagy anélkül zöldség vagy egy darab.
Elég priloslit rostélyos kívül, bors, és egy mélyedést-darabok csatolniuk darab hagyma vagy fokhagyma, majd kisütjük.
Nagyon ízletes hús szeleteket ágyon hagymát. A húst ki fog derülni, mint finom kebab, főleg ha előre pácolt hagymát és hússzeleteket egy kicsit üt le, és keverjük össze a hagymát. Akkor a pácolt hagymát és kissé megszorította a húst a hagymás levet adta. Süssük egy óra - fél.
A sertéshús a hüvely veszi sertés (nyak) - 800 gramm, bors - öt darab, só - három teáskanál egy babérlevelet, fűszereket a hús - a két teáskanál.
A víz (egy liter) só, bors és levelek előkészíti a pác, a húst ott elhelyezett több órán át (egy éjszakán át).
A következő napon, prosolivshis, a hús készen sütni. Mi elővett egy darab húst a pác, megszórjuk egyenletesen fűszerekkel a hús, fűszerek. Azt hogy a hüvely és küldjön egy előmelegített sütőben 180 ° C-on A húst sütjük legalább egy órán keresztül. Először is nem több, mint a hőmérséklet, amikor barnul, kissé csökkentheti.
Az ilyen hús az asztalra egy ünnepi menüt, vagy a szokásos vacsorát.
Egyetértek a remete körülbelül kényelmét. „Dolog” kényelmes, azok számára, akik nagyon bízik a saját kulináris képességeit. Fogok írni néhány bonyolult pörkölés. Alján a csomagoláson vagy az ujjak 1 cm put vágott hagymát (gyűrű), vagy nyers burgonya szeleteket. mert ha magas a hőmérséklet a sütőben - az alján a húst éget, és ha nem éget, lédús sült krumpli vagy hagyma marad enni öröm. Hús (csirke, sertés darab, marha) előzetesen dörzsölje keveréke A méz, mustár, citromlé, szójaszósz, stb ízlés szerint. zöldségeken betenni a táskát, és a záró vagy árukapcsolás polosochkoj csatolt, de nem zárt, apró lyuk legyen. Csomag hozott egy tepsibe vagy serpenyőbe a sütőben már meleg. Ő felfújódik. Csak a levegő jelenléte miatt a felszíni vörös termék. Hány tömeg annyi húst és sütési időt. 1 kg-1 óra, stb feltéve előzetes pácolás.
Gyakran használják a hüvely sütéshez. Nagyon gyakran azt sütni a lyukba csirke, kacsa, liba és a sertéshús nyakát.
Házi csirke, kacsa sütjük 2 órán liba 2 - 2.5 óra, és a sertéshús nyak 1-1,5 órán át. A hús puha, lédús, jól elkülönül a csont.
Néha hozzá húst hüvely burgonya, kiderül az is nagyon finom, sült hús levét.
Sertésnyak vágott egy legyező alakú, van behelyezve a bevágások paradicsom, sajt, dörzsölte fűszerekkel és szintén az a hüvely. Egy óra múlva - fél étvágygerjesztő hús készen áll!
