Hogyan kell főzni a gombócokat a hazai klasszikus receptek és egyéb ételek
A folyamat a főzés gombóc hasonló készség és a kemény munka, ma megtanultuk csak az alapok. Befejezése után a receptek gyakorlatban érti a titkot, hogyan lehet gombóc otthon. Most megtudhatod, hogyan kell bekapcsolni őket egy magas színvonalú remekmű lehet tenni az asztalra egy családi vacsora vagy lehet szolgált csemegét az ünnepi lakoma.
Főzni házi tésztát gombóc
Jelentős szerepet az étel a húsételeket a tökéletes húst, meg kell száraz és illatos, hanem a minősége a vizsgálat nem az utolsó helyen. Sok háziasszony ki szigorú marha, de csomagolva egy ragacsos, nyúlós és szürkés tömeg kevéssé hasonló a tökéletes tésztát. Emiatt a szenvedés megjelenése és íze a ravioli. Ahhoz, hogy ne essen egy kellemetlen helyzet elé rokonok és a vendégek megtanulják, hogyan kell keverni a jobb és a finom gombóc tészta, ez alkalmas a modellezése ravioli egy teljesen más töltelékkel.
- 150 ml hideg vízzel;
- Egy pár tojást;
- Pár pohár búzaliszt;
- Egy teáskanál só.
Az algoritmus működik összetevők:
- Keverjük össze ömlesztett összetevők pontosan a közepén, hogy hozzon létre egy kis depresszió.
- Betörni az üreges tojás, óvatosan és lassan, keveréshez egy villával.
- Fokozatosan kezd víz hozzáadásával, vymeshivaya sok kezet.
- Mikor válik rugalmas, így egy labdát, és gyúrjuk körülbelül 10-15 percig.
- Transzfer a főtt tésztát egy tálba, borított egy törülközőt a tetején vagy fedél, hagyjuk állni egy órát.
Lejártával a várakozási idő azonnal lépni modellezés. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a megfelelő tésztát gombóc otthon. A vendégek el lesznek ragadtatva egy illatos, ízletes és vonzó ételek a megjelenés, akkor nem kell szégyenkeznie, hogy be ajánlatot a forró.
Nézzük népszerű recept ravioli érdekes feltétek.
A klasszikus recept a magyar galuska
A modern világban találkozik a számtalan fajta gombóc, ők készítik a különböző édes és sós töltelékkel, de úgy kialakult klasszikus orosz étel főtt a hagyományos módon. Minden magára valamit is adó nő képesnek kell lennie arra, hogy farag gombóc finom a saját, és nem vásárolni félkész magazin.
Hogy előkészítse a hús töltelék:
- A font sovány marhahús;
- 300 gramm bárány;
- 200 gramm sertés;
- Közepes hagyma;
- Só és fűszerek a ízléspreferenciák.
- A megfelelő darálják scroll háromféle húst egy húsdaráló, kis kockákra vágott hagymát és elküld görgetni, hogy a hús, megszórjuk a só bele, és a kívánt fűszereket.
- Alaposan gyúrjuk az így kapott masszát a kimeneten meg kell maradnia, viszkózus, de nem folyékony.
- A következő lépésben, Készítsük el a tésztát a recept szerint, hogy a festett fenti, sodrófa és kapcsolja be egy vékony réteg.
- Kerek konzervdobozok vágott nyersdarabokat csomagolás a tölteléket.
- Tésztát, és a hús töltelék kész, akkor folytassa a fáradságos folyamat modellezése. A kör tesz egy kis tölteléket, és hajtsa félbe, finoman csípje széle mentén a hegy, és csatlakoztassa a kettő együtt.
Ez a legegyszerűbb recept egy finom és étvágygerjesztő ételeket, hogy mindenki szereti a magyar népet. De ha fáradt banális klasszikus, de a szív akar valami szokatlan, „egy csavar” Ne hagyja anélkül, hogy figyelmet az alábbi recept.
Házi ravioli egy szibériai
Most megmutatjuk, hogyan kell főzni gombócokat egy szibériai otthon, hogy nem veszíti el egy csepp ízelítőt az ő klasszikus kolléga. Próbáld vak egy edénybe a család, akkor garantált, hogy gyakori vendég a családi asztalnál.
- 300 gramm bélszín;
- 300 gramm sertés;
- Nagy hagyma;
- 100 g jeges;
- Só és fűszerek ízlés érzés.
- Ne legyen lusta, és főzzük a tésztát, hogy a hús kitöltésével saját. Twist a húst egy húsdaráló, majd a hagymát, akkor ajánlott, hogy őrölni kétszer.
- Hozzáadjuk a darált só és fűszerek, és keverjük össze.
- Gyúrjuk a tésztát sodrófa és kapcsolja be a nagy vékony réteg, amelyből a kivágott munkadarabot a buborékok formájában.
- Minden körben, hogy egy kicsit kusza hús és reszelt jég, ennek köszönhetően szerény komponens íze nagyon szokatlan, hogy közelről a tésztát and roll balra pelmeshek.
Felhívjuk figyelmét, hogy nem lehet csak úgy főzni a gombócokat, azokat le kell fagyasztani legalább 24 órán át.
Megfelelően főtt ravioli recept Szibériából pontosan előállítani egy erős benyomást, akik képesek lesznek, hogy megpróbálja őket.
jakut gombóc
Körülbelül egy változata a magyar ételek nem mindenki tudja, de ez nem akadályozza meg a jakut gombóc egyre népszerűbb étel a világon. Élvezheti e finomság otthon, annál inkább fog egy lépésről lépésre recept.
- 400 gramm bármely hal;
- 200 gramm bélszín;
- 200 gramm szarvas hús;
- Só és fűszerek az egyéni igényekhez.
- Távolítsuk el a csontokból halfilé, és lapozzunk egy húsdaráló, végezze el ugyanazt a manipuláció a húst.
- A darált húst sózzuk, fűszerek és finoman peremnite azt.
- Érdekes hal és hús töltelék kész, akkor meg kell gyúrni a tésztát a klasszikus recept, és elkezdhetjük modellezés.
Dish recept jakutokkal kielégítésére még a leginkább válogatós ételekkel, gombóc csak megerősítette kulináris hostess képességeit.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni különböző gombóc otthon. Segítségével a recepteket, és lépésről lépésre főzés utasításokat, akkor nem rontja el az étel, akkor ki fog derülni finom. Kísérlet a konyhában, és kényeztesse a háztartási kiadós és ízletes gombócokat.