Hogyan kell előkészíteni és inni Kefir gomba otthon
Print a receptet nyomtatni (új ablakban nyílik meg).
Kefir gomba - áll, a különböző mikroorganizmusok közé tejsav mikroflóra alapvető coli és az élesztő. Ennek köszönhetően a durva nem csak egy adott íz és aroma joghurt, hanem szerez táplálkozási tulajdonságait.
Kefir gomba otthon tökéletesen szoroz ott, de anélkül, hogy a megfelelő ellátást, meghaljon. Ismeretes, hogy a joghurt, készített alapján ez a gomba, jótékony hatással van a belek és más belső szervek. Az ital jót tesz a bőr, a haj, és még regenerálja a test egészére. Előállítása kefir gomba nagyon egyszerű és nem igényel sok erőfeszítést.
- Kefir gomba - 1 evőkanál. l
- Tej - 250 ml
Főzni gomba Kefir
Mielőtt elkészíti Kefir gomba gondosan meg kell vizsgálnia a megjelenését. Jó élő gomba megjelenése hasonlít egy szabályos túró ez a tejfehér színű, jellegzetes szaga savanyú tejet. A kezdeti szakaszban a fejlesztési, hogy van egy nagyon kis méretű - legfeljebb 6 mm. Mielőtt elosztjuk lehet akár 5-6 centiméter.
Egy tiszta üvegedénybe kell tenni a szükséges számú gomba és öntsük a tejet szobahőmérsékleten. A legjobb, ha a házi készítésű tej vagy rendszeres üzletek, de minimum eltartható. Tej hosszú távú tárolás nem alkalmas.
Ahhoz, hogy gomba is skvasilsya, meg kell lélegezni, így fedezze a jar fedél nem kell ahhoz, hogy fedezze egy darab gézzel.
Szobahőmérsékleten az ital lesz kész a nap.
Ready joghurt lefolyó - Ne használjon fém szita, különben a gomba meghal. A gomba kell mosni, meleg tiszta vízzel - akkor előkészíti a következő rész.
Ha megy, hogy egy kis szünetet, öntsük gomba tej vízzel hígítjuk - így lehet tárolni, legfeljebb 5 napig. Hosszabb tárolás, a mosott gombát úgy kell elhelyezni a fagyasztóba.
Mielőtt iszik kefir gomba kívánatos, hogy konzultáljon az orvosával, hiszen ellenjavallat.
Az italt nem iszik, ha használ gyógyszerek, például - az inzulin. Ez nem alkalmas azok számára, akik nem tolerálják a tejtermékeket. A megnövekedett savasság kefir gomba kell inni nagyon óvatosan - kerülje perekisaniya italt.
Más esetekben, joghurt ital tejből készült gomba nem lehet több, mint 700-800 ml naponta. A legjobb, ha felosztják a vétel inni háromszor - előtt vagy étkezés után.