Főzni Adygei sajt otthon, az emberek ismerete Kravchenko Anatoliya
Nagyon szelíd, nem tejfölös utóíz. És mi Adygei sajt előállításához használt görög saláta, valamint a sajt.
Hogyan kell főzni a sajt tehéntejből, tudom. Korábban gyakran főztünk, majd evett. És mi mindig szeretnénk valami új és érdekes, hogy megpróbálja. A recept Van egy egyszerű, anyám gyakran rajta, elkészítjük a sajt.
Hogy őszinte legyek, házi sajt szeretem jobban, mint a műanyag sajtok, amelyeket értékesített a szupermarketekben. Az egy dolog, hogy létezik a falu tejet. És ez jobb, ha a tejet vastag rusztikus.
Plus Adygei sajt egy természetes nyersanyagokat annak előállítására. Ez akkor hasznos, gyermekek és felnőttek, valamint a terhes és szoptató nők esetében.
Kalorikus Adyg sajt körülbelül 270 kcal 100 gramm termék.
Főzni Adygei sajt otthon
Puha és finom íze nem hagyja közömbösen. Különösen, hogy az összetevők több mint egyszerű.
Hozzávalók sajt:
Adygei sajt főzés még könnyebb. Ebből az összegből az összetevők megvan 550 gramm finom házi Adygei sajtot.
Azt próbálja meg főzni sajt ház és próbálja különböző recepteket, mert szeretem a reggeli inni egy csésze teát és egy szelet sajtot. Néha eszem túró és méz. Nos, ez történik, és zabpehely. De minden nap a reggeli zabpehely unatkozni, és azt szeretnék, hogy változatossá reggelit. És annyira finom és egészséges.
Főztem házi sajt egy liter tej, tojás és tejföl. Kiderült, 300 gramm sajt. De a sajt is nagyon finom. Azt javaslom, hogy próbálja meg, ha még nem próbálta. A recept nagyon egyszerű.
Tej vásárolt a helyi piacon egy barátja. Joghurt tejből készültek magukat. Azt lehet mondani, az összes termék rusztikus. Azt kell mondanom, hogy én nem tudom, hogy a sajt nyert élelmiszer üzletek, vagy sem, azt nem tudom. Mert soha nem sajt nem áll készen. Mint tudod, van tejpor.
Hogy előkészítse a sajtot kell forralni 3 liter tejet. Vettem a bankot egy kicsit, hogy a tej nem „menekült”. A forró tejet kell önteni egy vékony sugárban keverés közben kefir tej.
De olvastam az interneten keres, hogy a joghurt helyettesítheti a hagyományos tejsavó vagy akár citromlevet. De van az eredeti recept a joghurt. Szóval igyekszem, és főzzük joghurt.
A tej majd megfagy. Fenntartjuk a tej a tűzhelyen forraljuk. Amikor megjelenik a darabokat a savó elkülönül a sajtot kell elfolyik. Azt főzve körülbelül egy percig. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a tüzet, különben a sajt nehéz lesz.
Általában meg kell várni addig, amíg a szérum nem lesz zöldes. Megfagy a tejet is.
Következő veszek egy tésztaszűrő, borította gézzel. I hajtsa a gézen két rétegben. Tettem egy tésztaszűrő a bankot. Szűrjük le a sajtot. Inkább leöntjük sajt férje, mint a serpenyőben nagyon forró, és az összes tartalom benne.
Továbbra is sok a savó. Otthagytam több mint 3 liter. A szérum finom, nem savanyú. Belőle akkor számtalan különböző étel készíthető, vagy csak egy italra. Annál is inkább, mert nincs só a szérum. Szérumot nem savanyú, azt mondanám, édes. Nagyon kellemes a szájban.
Ezután a savót csatornába, és gyűjtsük össze a sajtot egy tálba, míg én kötötte a gézt. Vigyázat forró masszát. Ezután meg kell tenni a sajtot sajtó. Azt takarja le a lemezeket, és tegye a tetején egy üveg tele vízzel.
Meg kell hagyjuk 2-3 órát nyomás alatt. De nem hagyott sokáig és 1 órát hagyjuk. Sajt nagyszerű lett. Volt egy sajtot. Hosszú elhagyta nyomás alatt, és ez volt a gumi és száraz.
Azt aztán váltás a sajtot egy tartályban tejsavó. Mivel só nem hozzá a tejet.
I öntött 0,5 liter szérum és oldjuk benne a padló evőkanál só (1 liter szérum 1 evőkanál. Spoon só), és elhagyjuk a sajtot sós oldatban. Aztán borított, és tedd a hűtőbe.
Persze, mielőtt hogy megpróbáltuk Adygei sajtot. Nagyon, nagyon ízletes sajt kiderült.
Meg lehet hozzá saláták, enni méz, valamint fűszernövényeket és zöldségeket. Volt ez a sajt egy görög saláta add. Néha főzök sajttal néha Adygei sajtot. Kiderült, nagyon finom. Tudod, hogy darabolt sajt egy ünnepi asztalon. A természetes és egészséges termék néhány órát dolgozni.
Ettünk fele szinte azonnal. A gyerekek nagyon szeretik a házi sajtok, főleg a lányom. Azt eszi, kenyér nélkül, tea és zöldségek.
Így próbálja, szakács. Akkor lesz sikeres. Élvezze az étvágyat.