Hogyan kell elkészíteni a savanyú pácolt uborka
Sok receptek rasszolnyik. Itt vannak a hagyományos, és ízletes.
1) árpagyöngy, és vízzel alaposan átitatott egy éjszakán át hideg vízzel.
2) sertésborda vízzel mossuk, valósult meg a bankot, öntsünk 2,5 liter vizet, forrásig melegítjük, a víz gyorsan leszívatjuk, öntsük azonos mennyiségű friss vizet felforraljuk, forraljuk alacsony lángon 40 percig.
3) a hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk, leállítjuk a olajat egy serpenyőben, majd adjunk hozzá kockára vágott uborka (sózott vagy ecetes), és a reakciót 10 percig.
4) egy másik serpenyőben fűtött paradicsompüré a babérlevelet és szegfűbors.
5) A húst kivesszük a fermentlevet elválasztjuk a csontok, kockákra vágott. A húsleves fel árpa, forraljuk 20 percig, hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk a levest, főzzük 20 percig. Add sárgarépa, hagyma, uborka, paradicsompüré - még főzzük 10-15 percig.
Lé állíthatjuk elő savanyúság, konzerv vagy pácolt.
Előállítás - ugyanaz.
Uborka kell hozni a savanyú után, hogyan kell főzni a burgonyát. És savanyúságok érinti szinte az első. A savas pácolási azért van, mert ezek általában megmaradnak, ecet. Ha hozzá az uborkát, majd az első a burgonyát, hogy a burgonya főtt sokáig.
Nagyon sok módja van, hogy főzni egy finom lé.
Készítsük el a lé a árpagyöngy vagy rizs, vese vagy egyéb húsok.
Én általában főzni első húsleves csirke vagy más hús, majd vegye ki a húst, húslevest leszűrjük. Hozzáteszem a feszült húslevest rizs, burgonya, zazharku a sárgarépa és a hagyma. Uborka dörzsölni egy durva reszelő, vágtam darab hús. Paradicsom a lé adunk.
Fűszerek kell tenni a sütés végén rasszolnyik, akkor adjunk hozzá egy kis fokhagymát, ha úgy tetszik levesek szellemes.
A recept készült ecetes uborka egy marhahúsleves Tehát alapján 6 adag lesz szüksége: Hús leves vagy készlet előállítására gazdag húsleves Sárgarépa - egy pár darab egy nagy hagyma 1-1,5 csésze árpagyöngy 2-3 közepes méretű burgonya, vagy Pácolt uborka só - 2 db.
Salt paradicsompüré Spice (1-2 evőkanál) vagy a paradicsom (gőz darab) Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor) hardboiled tojás díszítése (opcionális) Boil húslevest. A levest főzött ugyanúgy, mint bármely más leves. Hús kell tölteni hideg vízzel, majd a húslevest ízletesebb és gazdagsága. A habot a legjobban eltávolítani a réselt kanál és előállítására alkalmazható sötét szószok. Külön-külön, akkor forralni, vagy rizzsel vagy árpagyöngy. Elég mosni a far és tartsuk forrásban állapotban körülbelül 15 percig, majd lecsepegtetjük. Kész kukoricadara adott esetben lehet mosni, de nem lehet mosni, mert néhány, mint a leves gyöngy árpa vagy rizs, mert a húsleves, amely levesek egy bizonyos viszkozitással. Uborka lereszeljük vagy aprítani késsel, öblítse egy szitán keresztül, és forraljuk 15-20 percre. Egyes háziasszonyok inkább uborka, szeletelve, így dörzsölje - nem kötelező eljárás. Minden attól függ, ízlése preferenciák. Fektesse a hozzávalókat a leves, amire szükség van a következő sorrendben - a burgonya, 10 perc után, krupp, majd párolt uborka, zazharki Emlékezz, savanyúság már tartalmaz sok só, így ez a leves nagyon óvatosnak kell lennie fűszersókat !. Ez lehet a végén főzés hagyma, répa hozzá 1-2 evőkanál pörkölt paradicsompüré vagy friss paradicsom, pépesített egy szitán keresztül.
A legfinomabb savanyúság egy nyúl. Egy fazék vizet kerül nyúl darab. Amikor a víz forrni kezd, sovány, és azonnal hozzá „Ebly” vagy árpa (lehet előre átitatott). Enyhén passeruete hagyma, répa a növényi olaj és a levest. Add hozzá a burgonyát és főzzük, amíg főtt az összes hozzávalót. Solite chut chut jelzi, hogy a sózott leves (ami a legfontosabb, ne vigyük túlzásba!). És a legvégén add reszelt reszelt uborka (én csak a sós), és még uborka uborka. Forraljuk leves Yeshe két percet, és minden! A fülek nem ottyanesh! És mégis, és az étel kiderül diétás és ekonomnym- és az első és a második. Azt ajánlom! Jó étvágyat.
Főzök. Ez nem mindig van kéznél savanyúság. Classic „Leningrád” lé főtt vese, savanyúsággal, árpával.
Én mindent könnyebb. Cook lé a csont, vagy akár a húsgombóc, add árpa rizs helyett.
Én dörzsölje egy durva reszelő uborka, sárgarépa, vágtam hagymát és minden, ami megsütjük vagy pirított olajban. A húsleves fel a burgonya és a rizs, a forralás után az uborkát és a répát és a hagymát. Főzök egészet kis lángon 20 percig leves a la lé kész. Ez lehet a folyamat a főzés, hogy adjunk egy kis sós.
I Fűszeres tejföllel.