Hogyan jobb az élelmiszert a hűtőszekrényben
Minden nő törődik vele a konyhába tiszta volt, volt egy szép megjelenés. Ez megköveteli a rendszeres tisztítás a helyszínen. Tisztaság Purity, de mi a helyzet a szagokat, „bejegyzett” a konyhában? A dolog a hűtőben. Ha az étel megfelelően elhelyezett benne, akkor lehet, hogy friss maradjon hosszabb, íze és elkerüljék a nem kívánt szagokat. Sokan azt hiszik, hogy osztja a különböző íz, állag és frissessége termékek egy helyen, semmi rossz nem fog történni.
Tény, hogy nem. Sok termék tanulhat más szagokat, mint a hal erős ízű, és így ne lepődj meg, ha a végén ez lesz a szaga, mint az eper. És ez nem az egyetlen probléma. Például közös tároló a gyümölcs és zöldség vezet ezek gyors lebomlása és túl puha. Ezért a kérdés rendezési a hűtőszekrény olyan fontos. Tekintsük a különböző részek és megvizsgálja, hogyan, mit és hol kell tárolni.
hűtőszekrény rendezési
Hűtő több tárolására szolgáló területek természetes és a feldolgozott élelmiszerek. Ez - fagyasztó, hűtőszekrény ajtaja, a belső és a „frissesség zóna”. Ez az osztályozás egyre több modern hűtőszekrények.
mélyhűtő
Tárolására használt romlandó hústermékek (bárány, csirke, marha, sertés, különböző félkész termékek), valamint a dolog fenntartásához összhangot igénylő alacsony hőmérsékleten (fagylalt, jégkrém, vaj).
hűtő ajtaját
belül
Ez - „arany középút” a hűtőszekrényből. Fagypont alatti hőmérsékleten van, mint a fagyasztóban, és nem túl magas, mint az első rész (ajtó). Minden nagy részét a termékek hűtőszekrényben polcokon.
frissesség zóna
„Zero zóna” ahogy nevezik. A név magáért beszél: ezekben átlátszó doboz mindig fenntartja a magas páratartalom és a hőmérséklet nulla, ami lehetővé teszi, hogy tárolja a gyümölcsök, zöldségek, darált hús, sajt és a tenger gyümölcsei.
Hogyan és mit kell tartani
Miután foglalkozott a rendezési a hűtőszekrény, meg kell, hogy megtudja, melyik termék nem kompatibilis a tárolás, és miért elvesztését eredményezi frissesség, íz, nedvesség, stb
Hús és hal
Különös figyelmet kell szentelni a nyers hús és a hal. Mivel az állati eredetű termékek, hőkezelve, fennáll annak a veszélye, hogy „megfertőzni” egyéb élelmiszer mikrobák. Ez egy jó ok arra, hogy ne tartsa a húst a közelben, a többi termék (különösen a tej, gyümölcs és zöldség).
Következtetés: A húst elkülönítve tárolják a csomagolásban vagy műanyag zsákban.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek nem tároljuk egy helyen - ez vezet ezek gyors lebomlása és a veszteség a frissesség. Például, uborka, pihent egy kicsit, közel a gyümölcsöt, lelassul, puha. Következtetés: Tartsuk távol a gyümölcsök és zöldségek - nem a legjobb megoldás.
Annak érdekében, hogy hosszabb frissesség, gyümölcs, ajánlott, hogy lezárja a hely az egykori ragaszkodik az ága élelmiszer fólia, akkor prolezhat a hűtőben hosszabb. Ez különösen igaz olyan gyümölcsök, mint a banán.
Készételek mellett lehetetlen tartani a nyers
A csomagolás nem kevésbé fontos, mint a „szomszédok”. Ez különösen fontos, ha nem akarjuk, hogy a termékek illata egymást. Ehhez meg kell elkülöníteni az íze - akkor műanyag zacskók, élelmiszer fólia, műanyag tartályok, papír és fólia. Solid tejtermékek (sajt, vagy sajt) nem csak csomagolja film, hanem hajtogatott papír táskák - az, hogy az élelmiszer, hogy „lélegezni”. Erősen ízesített kolbász (füstölt vagy nyers) kell fóliába csomagolva, vagy tegye a polietilén zsákokban.
Rational elrendezése termékek és a megfelelő megközelítés a csomagolás segít elkerülni kellemetlen szagokat érkező hűtőszekrény, és meghosszabbítja az eltarthatóságot élelmiszer. És persze ne felejtsük el, az idő, hogy mossa le a belsejében a hűtő, a lerakás után az összes termék. Sok időt nem veszi ezt a műveletet, de olyan tiszta és jó tárolási körülmények között. E szabályok betartása segít megvilágítani a szeretője belügyekbe, hanem csökkenti a felesleges kiadásokat. Elvégre, ha a termékek romlottak, akkor elkerülhetetlenül meg kell vásárolni valamit állapotú.