Hogyan húzza meg a savanyúság kapros

Semmi sem finom ropogós sós uborka hideg egy forró nyári estén. Pickles lehet evett, mint egy snack, vagy egy töltő a szendvicsek; Ezen túlmenően, a polcon a bankokkal savanyúság hazai centrifuga ad a konyha különleges melegség és hangulat. Sokan, a rajongók, hogy tegyenek meg mindent a kezüket akár szeretett nagymamák, konzerv uborka különböző savanyúságok, hogy mindig díszíti a konyhában, és tetszik az egész családnak.

lépések szerkesztése

1. rész 3: Készítsünk uborka szerkesztése

Vásárlás uborka. A legjobb fajták a sózás, amely lehet kapni (vagy nő) Magyarországon - Emelja Novgorod F1 és F1. Egy tétel csavar kell vásárolni legalább 1 kg uborka.

Mossuk uborka és a folyamat. Alaposan öblítse az uborkát és vágjuk, ahogy tetszik. Itt lehet vágni az uborkát karikákra vagy függőlegesen, vagy akár savanyú őket az egész. Ha úgy dönt, hogy húzza meg őket az egész, vágott csak a tippeket. [1]

Helyezzük az uborkát sóoldatban. Ahhoz, hogy az uborka fordult ropogós, tedd a jég formájában víz és tegye a hűtőszekrényben 24 órán át.

• Vegyük a tál egy megfelelő méretű, tegyük uborka, 3-4 evőkanál kóser só és azonos mennyiségű jeges. Fedjük le a tálat egy nedves törülközővel vagy műanyag csomagolást, és tegyük a hűtőbe, és maguk is részt vesznek készül a többi összetevő.

Készítsünk a sóoldattal mossuk. Ha forog az uborkát egy bankban, szüksége van egy sós, ahol az arány a víz ecet 1. 1. Attól függően, hogy hány uborka akkor sózott, érdemes eleinte körülbelül 1 liter vízben. Ha ez nem lenne elég, akkor mindig gyorsan, hogy több sóoldattal. Sóoldattal fit normál fehér ecet, vagy használhatja egy almát, vagy más fajta ecet, ha szükséges. Keverés a vizet és az ecetet, adjunk hozzá 1,5 evőkanál kóser só.

• Keverjük össze a sós folyadékot a serpenyőben. Forraljuk. Így a sós forrni, csökkenti a hő és továbbra is, hogy a hőmérsékletet a keverék. Pácolás uborka sóoldattal kell egy forráspontja.
• Megtalálható a boltban egy speciális eszköz pácolás uborka, amely segít, hogy azok ropogós; fő összetevője ilyen ágens - kalcium-klorid. Van egy természetes alternatíva ropogós uborka - szőlőlevél. Ezek a hagyományos orvosság védelme uborka puhítószerekből a nézőknek.

Cook fűszerek pácolás. Kiválaszthatja a fűszerek maguktól. Általában uborka twist keverékével borsó fekete bors, édeskömény, apróra vágott vagy zúzott fokhagymát és a pirospaprikát pehely, ha azt szeretnénk, hogy egy éles kis uborka. [2]

• Felveheti a fűszereket a sós közvetlenül vagy tedd határozottan a bankok előtt feküdt nekik az uborka. Mindkét módszer működik rendkívül hatékonyan. Mindazonáltal érdemes megjegyezni, hogy ha laikus fűszerek a bankok előtt a csavar, akkor biztos lehet benne, hogy minden bank tartalmazza az azonos mennyiségű fűszert.

Kapcsolódó cikkek

• Álom értelmezése savanyúság Bank

• Pickles Hideg - recept fotókkal

• Milyen gyorsan lé uborka