Hogyan finom főzni szalonna otthon
Szubkután disznózsír, faggyú zsír vagy egyszerűen - olyan termék, amely tartalmaz több, mint 92% zsírt és körülbelül 1,4% fehérjét. Bacon só fűszerek és gyógynövények, és azután adott esetben a füstölt. Egyaránt fogyasztják a vágás vékony szeletekre, sült tepertős vagy hozzáadott növényi és húsételek.
Hogyan készítsünk házi szalonnát?
Főzni szalonna otthon, a recept elég egyszerű, meg kell vágni a terméket apró darabokra, és tedd egy serpenyőbe. Ezután kell készíteni a sóoldat. Mert ez a fajta a hideg forralt víz, só. Öntsük a fekete és piros paprika. Azt hogy a keverék a tűz, és hozza a felforraljuk. Forraljuk szükség 10 percig. Ezután öntsük sóoldattal zsír.
Sertés bőr nem távolítjuk el a zsír és a bal lében 12-15 órán át. Ezután meg kell szárítani alaposan egy papírtörlővel. Összefoglalva azt megszórjuk a zsír keverék fűszerekkel paprika - Házi zsír kész.
Főzés szalonnát egy pár.
Vegyük a keskeny darab szalonnát is savanyúság. Alaposan dörzsölje fekete bors. Fokhagyma átengedjük chesnokodavilku. Törölje le egy darab.
Miután ezt néhány rések a zsír. Azt tedd a zúzott babérlevéllel. Mi mozgathatja a szalonnát egy tálba, és hagyjuk a hűtőben 10-12 órát. Ez idő alatt a szalonnát is felszív az aroma fűszerek.
Ezután kihagyhatják pácolt zsír drushlag és hozott egy kanna vizet. Azt hogy az edényeket a tűz, és hogy a víz forrni. Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő és főzzük szalonnát egy pár 1-2 óra.
Időről időre kell áthatolni zsírrá dugót. Ha nem tudja, hogyan lehet szalonna, nem egészen készen arra, hogy megértsék, akár nem, tartsa szem előtt, hogy a végső zsír nagyon könnyen áttört egy villával. Amikor a termék főtt kihűlni, akkor nyugodtan enni, vékony szeletekre vágva.
Hogyan tegyük szalonna zsír?
Fat lehet tenni szinte minden zsír valójában a zsír - ez csak a nyersanyag a főzéshez szalonnát. Ez a termék elnyerte a neve „szalonna” van szükség, hogy előkészítse a megfelelő csomagokat. Ez lehet a sózás szalonna segítségével a különböző fűszerek. De ez még nem minden zsír lehet dohányozni, szakács, szakács egy pár, a multivarka, és egy műanyag zacskóba szalonna ki, nagyon gusztusos.
Sok recept erre a termékre, mindegyiket jó a maga módján. Bármikor felér egy egyedülálló előállítási eljárására szalonna, és talán ő lesz népszerű az emberek millióit.