Főzni popcorn otthon, növekvő technikák

Popcorn (pattogatott kukorica) drágán szeretem felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ki nem egy séta a parkban, vagy ül a moziban, egy nagy vödör popcorn? Sajnos a gyártók gyakran bűnösnek káros adalékanyagok és táplálkozási javasoljuk, hogy készítsen e finomság kizárólag hazai kukorica otthon. Készítsük el a popcorn nem olyan nehéz otthon.

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK

Az eredete a pattogatott kukorica származik az észak-amerikai indiánok. Ők fedezték fel, hogy bizonyos fajták (a kukorica vad) hevítve Start szétrobban.

Főzni popcorn otthon, növekvő technikák

Különböző típusú kukorica pattogatott

Az indiánok készíteni popcorn kétféleképpen. Először is, az egész csutka hozott forró olajat a tűzre. Másodszor, gabona elválasztjuk, és azok meghatározott kis kosarat, majd felakasztotta a tűz fölé, és rendszeresen rázza. És már 1519-ben felfedező Hernan Cortes felfedezték ezt az ételt az európaiak.

CORN amely alkalmas POPCORN

Nem minden fajta előállítására alkalmas e finomság. A kukoricában magok alkalmas popcorn, belül van egy csepp víz keményítővel. A magas hőmérséklet (mikrohullámú vagy pan), a vizet melegítjük, és gőzzé alakul át, amely válik szorosan belsejében a gabona. Nyomás gabona falak válik tűrhetetlen és gőz belülről eltörik.

Az érdekes tény: gabona alkalmas pattogatott kukorica, tartalmaznak 21% zsír és fehérjék, mint gabonamagvak szokásosnál. A kompozíció a fű, mint a búza.

A megfelelő falú pattogatott kukorica vékonyabb. Úgy néznek ki, fényes, lakkozott. Százalékos aránya a keményítő lényegesen alacsonyabbak, mint a hagyományos.

A legjobb fajták popcorn

Között a sokféle faj kukorica tudja különböztetni néhány legmegbízhatóbb és legnépszerűbb:

  • "Volcano". Növeli a 200 cm-es, fül hossza körülbelül 20 cm. Corn fényes hosszúkás. Az egyik betegség-ellenálló fajták.

Főzni popcorn otthon, növekvő technikák

Kukorica popcorn „Volcano

  • „Eszik, eszik.” Közepes korai fajta. Stem viszonylag alacsony, körülbelül másfél méter. Grain narancs és széles.
  • "Zeya". Az egyik leglátványosabb fajta kukorica. Ez egy gabona gazdag bordó színű. Variety korábban. Stem legfeljebb 180 cm. Cob hossza 20-25 cm.
  • "Ping-pong". Magas növény nő akár 220 cm. Képez nagyszámú kis (120-150 mm) a kukoricacsöveket szemcséivel hosszúkás alakú.
  • „Spoiler”. Szárazságtűrő, hő-toleráns. Nagy szárak elérheti a 230 cm-t. Kochan nagy, maximum 25 cm.
  • "Vnuchkina öröm." Nagyon hozamú, korai érésű, amely azonban szükség gyakori öntözés. Ellenállóak a betegségekkel szemben. Növekvő, kis (150 cm), és van egy kis fej (12-15 cm).
  • "Red popcorn." Nagyon szép különböző fülek mélyvörös színű. Növeli a 150 cm-es kis Kochánov. Nagyon népszerű és dekoratív.
  • Felvette minőségű popcorn, figyelembe véve annak fekvése, éghajlata, termesztési feltételek! Hozzon létre egy növény, amennyire csak lehetséges a megfelelő feltételeket a növekedés, és ez biztos, hogy öröm a szüret.

    Növekvő kukorica popcorn

    Termesztése ez a gabona nem különbözik a hagyományos kukorica termesztés. Tartsuk szem előtt, hogy a rizóma nagyon lassan alakul ki, nem úgy, mint homokos talajjal, és a növény maga gátolt fű.

    Plant pattogatott kukorica kívánatos legkorábban májusban, mint a növény nagyon hő-szerető. Példaként leszálló rendszer ... 50 50 cm × 40 × 60 × 70 cm 30 cm elkészített furat meghatározott egy vagy két magot.

    Főzni popcorn otthon, növekvő technikák

    Sokkal jobb, hogy a növény a fű a helyen, ahol korábban nőtt csucsor.

    Fontos: Győződjön meg róla, hogy lezárja a kukorica pattogatott nem volt a cukor ültetvény - Kerülje portalanítás!

    Amikor a nő a kukorica pattogatott néhány a legfontosabb tényezőket kell meghatározni:

    • Boronirovanie gerincek ültetés előtt.
    • Mezhryadnaya termesztés (mintegy háromszorosa a vegetációs időszakban).
    • A rendszeres öntözés (legalább hetente egyszer).
    • Ásványi etetés a gyökérzet.

    TECHNOLOGY popcorn

    Popcorn eladott leggyakrabban formájában félkész termék különböző ízek és édesítőszereket. Gyártó gondosan csomagolja be táskák és csak akkor kell, hogy ezt a mikrohullámú sütőben vagy.

    De a saját nevelésű saját popcorn, akkor nem függ a gyártó az ízek és a kísérleti magad!

    Előállítása pattogatott kukorica a mikrohullámú sütőben:

    • Öntse az olajat az előkészített csészébe.
    • Tedd bab és keverjük.
    • Kiegyenlített alján az edény.
    • Fedjük le és tegye a mikrohullámú 3-4 percig.

    Főzni popcorn otthon, növekvő technikák

    szakaszai popcorn

    Főzés a kályha:

    • Öntsük az olajat egy edénybe, egy szűk fedél, a hő a.
    • Pour gabona egyrétegű, és keverjük össze.
    • Zárja le a fedelet.
    • Amikor elkezd tört szemek, vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy felfedje az összes.

    Ahhoz, hogy hozzon létre egy fantasztikus íze, adjunk hozzá a forró finomság 2-3 csipet tengeri só, porcukor, vanília, bors, karamell ....

    Fontos: Mielőtt főzés, hűvös bab 20 percig a hűtőben. Így bontakozik ki jobban.

    HOGYAN POPCORN OTTHON

    Kapcsolódó cikkek