Hogyan finom főzni sült nyúl egy serpenyőben
Nyúl hús tartalmaz vékony izom rostok és lényegében mentes a zsír. A nyúlhús kevesebb, majdnem kétszerese a kalóriát, mint a marha vagy disznó. van minden hasznos aminosavak és nyúl, gyakorlatilag nem tartalmaz koleszterint.
Ez nyúlhús vált lágy és gyengéd a szájban, zamarinuem hogy egy pár órát, majd megsütjük egy serpenyőben.
Recept sült nyúl
- nyúl féltestek, súlya 700 gramm
- 3 hagyma
- 3-5 kis gerezd fokhagyma
- bármely fél gerenda növényzet
- növényi olaj
- konyhai só és bors
- csésze liszt
Főzni egy nyúl
Nyúl alaposan kimossuk, papírtörlővel és vágjuk obsushivayut praktikus kis darabokra. A magburkot tisztítsa a fokhagymát és a hagymát, mossa folyó víz alatt, szárítjuk egy papírtörlővel, és vágjuk apróra.
Tedd a darabokat egy műanyag zacskóba hús, aprított fokhagyma, hagyma és apróra vágott zöld. Hozzáadása konyhai só és bors. Minden tartalmát alaposan összekeverjük, és kissé megrendült a csomagban. Aztán, árukapcsolás a csomagot, és helyezze a hűtőszekrényben 4 órán át pácoljuk húsok.
4 óra elteltével, öntsük egy másik csomagot a liszt és a váltás a húst benne, remegés le azt a hagyma és zöldek. Ismét, jól keverjük össze és összerázzuk. Ezért paniruem húst lisztbe.
A pan öntsünk növényi olaj egy réteg egy centiméter, és a jól felmelegíti. A feldarabolt húst és megsütjük a fedél alatt körülbelül 10 percen át nagy lángon, majd fordítsa meg a húst, így csendesebb tűz és megsütjük, amíg főtt - amíg étvágygerjesztő aranybarna. Nyúl sült szolgált, hogy az asztalra meleg.