Hogyan és mennyit kell főzni bab, főzés receptek
Ma fogunk érteni, hogyan kell főzni vörös bab (amit megtehetsz vese). Általában babot vízben áztatjuk, és forraljuk 6-8 órán át 1 óra hosszat keverjük. A fehér bab szakács igényeinek legalább 50 percig áztassuk 6-8 órán át, és ha nem áztassa - főzési idő tart akár 1,5-2 óra. A multivarka babot meg főzni a „kioltó” üzemmódban 1,5 óra.
Főzni bab
Mennyit kell ázni a babot?
- Megkezdése előtt a főzés a babot válogatni, és a hideg vízben áztatjuk 6-8 órán át. 1 csésze babot kell venni 2 csésze vizet.
- Három órával később, a víz le kell ereszteni, és áztassa a babot az új.
- Megkezdése előtt a főzési ismét vízzel egyesíteni a serpenyőben toborozni új számolás bab 1 csésze 3 csésze vizet.
- Tedd az edényt egy kis tűz, amint a víz forr, a vízelvezetési képesség és tiszta gépelt azonos arányban.
- Forraljuk a babot 1 órán át. Hogy nem sötétednek bab, lábas, nem kell, hogy fedezze a fedelet. Az elején a szakács a bab, akkor adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olaj, akkor forraljuk feletti hőmérsékleten 100 fok, és egyre gyengéd és puha.
- 10 perc múlva a főzés vége bab só, az arány a következő: 1 csésze bab - 1 teáskanál só. Ha betartják ezeket az egyszerű szabályokat, a bab főtt!
Mit kell tudni a bab?
Milyen gyorsan áztassa a babot előtt sör
Főzés előtt a babot lehet áztatni gyorsan.
- Bab hajtogat és én, tedd egy edénybe, öntsünk vizet arányban 3-1.
- Forraljuk fel, és közepes lángon főzzük további nagy lángon 5 percig.
- Az edényt levesszük a tűzről, és ugyanabban a levest bab ragaszkodnak 03:00. És akkor kezd főzni a babot. Töltse fel tiszta vízzel, és forraljuk 1 órán át.
Helyes arányokat bab
- A főzőpoharat 200 gramm bab.
- A főzés során a bab növekszik 2-3 alkalommal.
- Két adag bab köret is elegendő ahhoz, hogy 1,5 csésze babot.
- 1 csésze bab, meg kell, hogy 3 csésze vizet. Az aránya 1 és 3.
Fontos, ha a főzés bab
Bab ne áztassa több mint 10 órán keresztül a megkezdheti az erjedési folyamatot. Nyáron, áztassa a babot, tegyük a hűtőbe, úgy, hogy nem indul el prorostat.
- Fontos, hogy főzni, amíg a főtt babot, mivel ezek a nyers bab tartalmaz káros az emberi test anyagokat.
- A fehér bab főzés előtt nem kell ázni, akkor főzni egyszerre, de egy kicsit hosszabb.
- A jel a kész bab - puhaságát.
- Sós babot kell végén a főzés, mint só lassítja a főzési folyamat.
előnyeit bab
Bab tartalmaz sok növényi protein, az is tekinthető a második termék a tartalmi aminosavak után húst.
100 g zöldbab tartalmaz 20 milligramm C-vitamin, valamint a PP, B1 és B2.
Bab hasznos a bőr egészségének, főzés közben ő nem veszíti el jó tulajdonságait.
Kalória vörös bab - 292 kcal.
Saláta főtt bab
összetevők
előkészítés
Zöldségleves fehér bab
Hozzávalók a leves főtt bab
- A fehér bab - 300 g
- Hagyma - 1 darab
- Paradicsom - 4 db
- Sárgarépa - 1 db
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Cukor - 1 tk
- Lemon - ½ darab
- Petrezselyem - 10 g
- Só, bors - ízlés szerint
Főzni zöldségek főtt bab
- Bab előzetesen áztatott, majd főzzük 40 percig (amíg főtt).
- Paradicsom eloltására forró vízzel, és távolítsa el a bőr, a cellulóz-megőröltük.
- Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, apróra vágjuk a hagymát, répát három.
- A fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül, a petrezselyem, obsushivayut és vágjuk.
- Egy serpenyőben öntsünk olajat, tedd a hagymát és pirítsuk 5 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát, sárgarépát, cukor, paradicsom, szorította a citromlevet. Lassú tűzön 15 percig.
- Adjuk hozzá a babot, jól keverjük össze, és felöntjük vízzel ahhoz, hogy teljesen befedje a babot. Cook 1 óra.
- Serve zöldségleves fehér bab, friss petrezselyem, citromhéj. Kiderült, finom és egészséges.
Nem egy 4 hetes online