Hogyan díszített szeletelt hal
Hal szeletelés például a gyümölcs, zöldség vagy hús vesz egy ünnepi asztalra jól. Minden háziasszonyok próbál készíteni ezt az ételt, még a minimális költségeket.
Mindenesetre étterem halétel - ez az egyik kötelező ételek. De nem kevésbé szép díszített tál lehet tenni otthon. Gyönyörű hal szeletelés elkészítése nagyon egyszerű. Nincsenek korlátozások a termékek felhasználására a dekoráció. Minden attól függ, a fantáziádat.
vágás hal
Ahhoz, hogy egy szép halétel, meg kell venni a halak különböző színekben. Ez lehet a sózott lazac, füstölt angolna, laposhal, még sprotni. Ne felejtsük el, hogy haltál lehet díszített szeletelt zöldségek, olívabogyó, saláta, olajbogyó, citrom és gyógynövények.
Hal szeletelés házi
Fish szeletelés a nyaralás asztalra lehet benyújtani nem csak a vásárolt termékeket a szupermarketben. Akkor főzni a saját hal, majd szépen körítve arra szolgált, hogy a vendégek. Nézzünk néhány könnyen elkészíthető recepteket.
Makréla dohányzás nélkül
Vágó a halak meg fényes, ha részt vesz a füstölt termékeket. Ők lehet készíteni otthon magát. Ez a hal lesz a kiváló íz és aroma. Makréla, például, csak nagyon gyorsan. A készítmény van szükségünk a következő termékek:
- Fagyasztott makréla - 2 db.
- Husk íj.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Salt - 3 evőkanál.
- Víz - 1 liter.
- Folyékony füst - 100 ml.
- Műanyag flakon.
recept
A hal kell felolvasztani, tiszta, vágja el a farkát és az uszonyokat, alaposan öblítse hasított. Következő főzött hagyma héja. Ehhez töltse meg vízzel, majd befejezni felforraljuk, forraljuk alacsony lángon körülbelül tíz percig.
Ezt követően el kell távolítani a héjat, és öntsünk annyi vizet, hogy összesen egy liter folyadékot. Sózzuk és a cukrot. Most a levest teljesen kihűlni, és adjunk hozzá folyékony füst.
Vegyünk egy üres műanyag palack, levágta a nyakát. Ott kell férnie egy hal, de ez benne két darab, hogy jobb egy kétliteres edénybe.
Töltsük a hal a keveréket, szorosan zárja le a nyílást a film, és tegye a három napig a hűtőben. Az idő múlásával, akkor kap ki a folyadék, lógott száradni egy pár órát. Ezután smazhem növényi olaj és tedd a hűtőbe. Itt hal és kész. Van egy szép füstölt ízű termék, és a színe szép. Egy hulla egy szép szeletelés hal.
Azonban ne feledjük, hogy ez a termék nem alkalmas a hosszú távú tárolására. Fish jobb, mint fogyasztanak két napon belül, majd frissen készítve.
Hogyan savanyú heringet?
Ezzel a recept, akkor mindig kap egy jó eredményt. Tehát meg kell vásárolni a következő termékeket:
- Herring Fagyasztott - 1 kg.
- Hagyma - 3 db.
- Víz - 10 evőkanál.
- Cukor - 1 tk ..
- Salt - 2 evőkanál. l.
- A fekete bors (őrölt) - 0,5 tk ..
- Ecet (9%) - 3 evőkanál. l.
- Ketchup - 2 evőkanál. l.
- Növényi olaj - fél csésze.
Mi kell vágni hagymakarikákkal, adjuk hozzá a terméket, hogy töltse ki az összes forraljuk együtt a hagymát. Adunk egy keverék lehűl, és próbálja meg ízlés szerint.
Most hogy egy hering, tisztítsa meg, elválasztja a filé, majd fogjuk vágott szeleteket. Következő hozzá a halat egy korsó vagy zománcozott serpenyőbe, és Öntsön hogy a kitöltés. Távolítsuk el az egészet a hűtőbe, és egy nappal később nyugodtan kap egy hering. Ő készen áll.
Hogyan díszíteni a vágás?
Mint minden étel, szeletelt hal lehet díszített gyümölcsök és zöldségek. Senki sem tiltja, hogy összekapcsolják a különböző termékeket. Például, lehet vágni a rózsák uborka, retek, alma. Ne feledkezzünk meg a szál zöld - adnak majd a fényerőt a csészébe.
Gyönyörű szeletelt hal (regisztrációs látható a képen) kapunk a szelet citrom és kivi. Továbbá, citromlé tökéletesen illik minden a tenger gyümölcsei, és ezek igen gyakran használt díszítése ételeket.
Piros vagy fekete kaviár lehet díszített nagyon halak vágására, és lehetőség van a halak feküdt ki a kis kaviár szendvicsek. Jól nézett ki, főtt garnélarák és rákokat. Adnak egzotikum, hogy a nyaralás asztalra.
A vékonyra szeletelt lazac nagyon egyszerű formában fényes vörös rózsát. A filé hering, akkor csavarja tekercs citrommal és olajbogyóval belsejében tartják össze fogpiszkálóval vagy nyárson.
Azt is gondoskodik az étel formájában a virág, amely a tojás szirmok. Ehhez a felére csökken, főtt tojás, távolítsa el a tojássárgáját és töltse mélyülő vörös és fekete kaviár, és tegye főtt garnélarák közöttük. Hidd el, a vendégek értékelni fogják az ilyen szépséget.
helyett egy epilógus
Annak érdekében, hogy a vágás hal különleges és szép, ne félj kísérletezni. Hajtsák végre az új ötleteket és bátran ötvözik termékeket. Minden attól függ, a képzelet és a pénzügyi lehetőségeket!