Hogyan cseréljük ki az ecet lényege 9 ecet - mindössze annyit akartam kérdezni
Ez az előzmény idézésével
Információ azok számára, akik a megőrzése ecetet. És hirtelen jön.
Ahhoz, hogy ecetet a 70% -os ecetsavban szükséges betartani a következő arányban:
- 9% -os oldat ecet - 1 ecetsav kanál 7 kanál vizet;
- 6% ecet - 1 ecetsav kanál 11 kanál vizet;
- 3% -os ecet - 1 ecetsav 20 kihúzó kanál kanál vizet.
Másrészt, lehet beszerezni ecet 70% -os ecetsav, de szükséges, hogy csökkentse a víz mennyisége a receptben megadott, majdnem annyi ecetet hozzá.
Számítási képlet egyszerű:
- Acid 1 teáskanál = 8 kanál 9% -os oldat ecet - 7 kanál vizet;
- Acid 1 teáskanál = 12 kanál ecetet 6% - 11 evőkanál vizet;
- Acid 1 kanál kanál = 21 3% -os ecet - 20 evőkanál vizet.
Ez az előzmény idézésével
étel receptek bővelkedik. És nem számít, milyen országban nem készült az étel, az egyik az ételek lesznek arról, hogy az ecet. A másik dolog az, hogy a készítmény a különböző élelmiszerek, különböző igényeket ecet várat. Főzni ételek - van szüksége a 70 százalékos ecet és más módon, és 9 százalék.
Gyakran a helyzet, amikor csak 70% -uksus (esszenciák), és jelenlétét igényli 9%. Ahhoz, hogy a 9 százalékos ecet lényege, szükség lényegét és a víz. Tekintettel arra, hogy a hozzávalókat a manipuláció nem sok, nem nehéz kitalálni, hogy ez lesz számukra összekeverjük.
Nagyon gyakran előfordul, hogy egy bizonyos koncentráció ecetet a recept, de az ő szeretője, de van egy másik. Ilyen esetben egy speciális táblázat az újratervezés került kialakításra. Megtalálható szinte minden szakácskönyvet. Mert kell devyatiprotsentny ecet, nézzük meg, hogyan lehet kapni azt a termékek különböző erejét. Ehhez nem fogunk az egész táblázatot, és mi érdekli Nézzük csak egy része.
ahol K - tényező
V a követelés - a szükséges mennyiségű ecet,
V ref - kezdeti mennyiségű ecet
A Tp - a kívánt koncentrációra,
A ref - kezdeti koncentráció.
példa
Hogyan kell hígítani az 70% -os ecet 3%?
K = 70/3 = 23
Így 70% -os ecet, hogy egy 3% -os ecet feloldásához szükséges 1 rész 22 rész víz.
Tegyük fel, jelezte, hogy hozzá kell adni 1 liter folyékony 1 (5 ml) teáskanál ecetet (70%).
Előállítására egy 4% ecet:
1 rész ecet hígított 7 tömegrész víz (1: 7)
Ennek alapján a számológép ecet:
Ahelyett, hogy 1 evőkanál (15 ml.) 30% -os ecet kell venni 7,8 evőkanál 4% ecet
5% A készítmény a ecet:
1 rész ecet hígított 6 rész víz (1: 6)
Ennek alapján a számológép ecet:
termék energia értéke ecet (az arány a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
0 kcal)
Szénhidrátok: 3 g (
Híg citromsav kristályokat vízzel a következő arányban:
- 1 evőkanál száraz citromsav 2 evőkanál vizet. Meg fogja helyettesíteni a 70% -át az ecetet.
- 1 teáskanál száraz citromsav 14 evőkanál vizet. Kapsz 9% uksusazamenitel.
- 1 teáskanál száraz citromsav 22 evőkanál vizet. Lesz egy helyettesítő 6% -os ecetet.
- 1 teáskanál száraz citromsav 26 evőkanál vizet. Lesz egy helyettesítő 5% -os ecetet.
- 1 teáskanál száraz citromsav 34 evőkanál vizet. Lesz egy helyettesítő 4% -os ecetet.
- 1 teáskanál száraz citromsav 46 evőkanál vizet. Lesz egy helyettesítő 3% -os ecetet.
9% -. 3 rész víz /. 7 rész víz
10% -. 2,5 tömegrész víz /. 6 rész víz
A függőleges oszlopok jelzik, hogy hány darab, hogy vizet és 1 rész kezdeti koncentrációja ecetet, hogy a kívánt. Például, ha van egy 5% -os, majd 1 evőkanál 70% -os ecet, hogy adjunk 13 evőkanál a víz. Ha van egy 30% -os ecet, a víz lesz szüksége 6 evőkanál És mégis, empirikusan megállapították, hogy a csiszolt üveg (különösen a parton egy nap kulinarskih szüksége) - 14 evőkanál Víz, akkor kap 9% -os ecet, szükség van hozzá 2 evőkanál / liter 70% -os.
Ez az előzmény idézésével
Főzni almaecet?
Almaecet sokkal hasznosabb, mint a bor és étkező. Nagyon is lehetséges, hogy főzni otthon usloviyah.Yablochny ecet tartalmazza a teljes készlet ásványok alkotják az almákat. Ez elősegíti az emésztést, javítja a metabolikus folyamatok, almasav gazdagítja a szervezetet energiával, növeli a vér koagulálhatóság, gyógyítja vérerek hozzájárul a kialakulását a vörös vérsejtek, lechi magas vérnyomás, ízületi gyulladás. A legértékesebb minősége magas káliumtartalma, szükséges energiatermelési és nyugodt a ideges sistemy.Zameni ecet alma bárhova is alkalmazza azt megelőzően.
Recept almaecet
Alma mossuk, tisztítani a károsodástól Tûzrostély Vesta a mag és a héj. Öntsünk forró (főtt) víz, amelynek mértéke a 0,5 liter víz 0,4 kg alma. Egy liter vizet adunk hozzá, 10 g sütőélesztő és 20 g fekete száraz kenyeret. Az edényt a tárolt keveréke a tiszta sötét helyen hőmérsékleten 20-30 fok 10 napig, keverés 2 - 3-szor egy présel den.Zatem almasav szuszpenzióhoz, és szűrjük le a folyadékot. Minden liter kapott folyadékot adtunk hozzá 100 g cukrot. Az edényt megkötve cheesecloth és hagyjuk erjedni. Ecet készen erjedés leáll, és a folyadék kitisztul, akkor 30 napot vesz igénybe. A folyadékot ezután szétosztjuk palackok, lezártuk, és hűvös helyen.
Ez az előzmény idézésével
1 üveg - 240 ml.
3/4 csésze - 180 ml.
2/3 csésze - 160 ml.
1/2 csésze - 120 ml.
1/3 csésze - 80 ml.
1/4 csésze - 60 ml.
1 evőkanál 15 ml.
1 tk - 5 ml.
1 evőkanál-3 TSP
1 csésze 16 evőkanál
1L-4 csésze 2 evőkanál
A szezonban az üres minden sikeres recept szó aranyat. Azt javaslom, hogy vegye tudomásul bizonyult az évek során, és meglehetősen egyszerű káposzta recept téli darab. további
Fűszeres, nagyon lédús, és emellett hihetetlenül étvágygerjesztő káposzta grúz otthon - ez egy nagyszerű lehetőség, a sós snackek, hogy az asztalnál. további
Amikor közelebbről megvizsgáljuk címkék 200 grammos üveg átlátszó és fehér üveg látható négy vízszintes sávok, ahol a harmadik és a negyedik, felülről nézve, látható gyártó pecsét és keltét. A bélyeg nem állhat az első oldalon. A palack nyakán, a tetején domború három gyűrű, amely megakadályozza a vak - „életveszélyes”. Az elülső oldalon feltüntetett címkére ecet várat. Előírása 70% a vár, amely hígítjuk nem több, mint 20 tömegrész. Bármilyen más típusú erődítmény más ajánlások ecetsav hígítás azt mondják, hogy előtted hamis. Icon Állami Szabványügyi Bizottság, valamint a vonalkód ad bizalmat a hitelességét a termék.
Ha bármilyen kétség, akkor jobb, hogy tartózkodjanak a vásárlás, mert termékei rossz minőségű konzerv ecetes, nem kerül tárolásra.
• 70 százalékos ecet a megnyitón a palack nagyon élesen „veri” az orrban, ami könnyeket.
• palack 70 százalékos savval rázással 3 másodpercig habok. Alacsony koncentrációjú sav (ecet hamisítás) a hab tart 10 másodpercig vagy tovább.
Ecet előállítására a fejlett országokban borvidékeken. bor
A legmagasabb minőségi ecetek Franciaországban készült. alkalmazásuk
népszerű a mediterrán országokban.
Bármely szerves sav cseppfolyósított folyékony közegben test (mivel lúggal sűrítjük nehéz forgalomban), elpusztítja a káros mikroorganizmusok az emésztőrendszerben, mielőtt osztódni kezdenek, és gyakoroljon káros hatása van a szervezetben.
Tudjuk, hogy minden gyermek, mint a cukorka. Ők nem táplálkoznak kenyér, engedjen ki a konyhából, hogy settenkedik egy szelet tortát vagy egy illatos frissen sült cookie-kat. Bizonyára a szülők szembesülnek a helyzet, amikor a házban tea nem derül ki semmi édes, és megy a bolt túl későn (zárva vannak). Mit kell tenni? Ha szeretné, hogy legyen szíves a gyerekek, mint a - gombot szösz, a receptek házi cukorka pontosan hasznos. Házi nyalókák, a receptje, amit alább látni fogjuk, lehet tenni a 20 és 30 perc és olcsón.