Hogyan befagyasztja a paradicsom a téli
Paradicsom - nagyon keresett termékké főzés. És a téli, van egy teljes csere a friss paradicsom - paradicsom fagyasztva.
Amikor fagyasztás zöldség és gyümölcs kell vizsgálni az alábbi szabályokat:
- alkalmas fagyasztás érett, friss, kemény gyümölcs károsodás nélkül.
- fagyasztás előtt zöldség (gyümölcs), akkor biztosnak kell lennie abban, hogy mossa és száraz. Ha ez nem történik meg, a nedves élelmiszert a fagyasztóba összetart egy labdát.
- zöldség fagyasztás helyezzük szorosan egy műanyag zsákban vagy tartály fedéllel. A sűrűbb csomagolt termékek, annál kevesebb közülük párologtatja a tárolás során.
- göngyölegek és tartályok, lezárt csomagolásban.
- Jobb befagyasztására kis tételekben, hanem egy nagy csomag zöldség jobb, hogy néhány kisebb.
És talán mindenki tudja, hogy az ismételt fagyasztás után kiolvasztás nem engedélyezett.
A hőmérséklet -18 fok a fagyasztóban, fagyasztott élelmiszer tárolható évben hőmérsékleten - 8 fok - körülbelül három hónap.
Kis koktélparadicsommal lehet fagyasztani az egész, de nagy paradicsom (legjobb választani sűrű, húsos gyümölcs) kell szeletekre vágjuk vagy köröket.
Apróra vágott paradicsom lefektetett egy rétegben egy vágódeszkát vagy tálcára, borított fóliába, és tegyük a mélyhűtőbe két órán keresztül, majd amikor fagy, ráöntjük a csomagot szorosan rögzítse, és fagyasztóban tároljuk.
Fagyasztott paradicsom ilyen módon lehet használni télen pizza. pörköltek, levesek, szószok és. Saláta paradicsom felengedés után nem alkalmasak.
By the way, a készítmény fagyasztott zöldségek kevesebb időt igényel, mint a főtt állapotú.
Több lehet fagyasztani kis tartályokban vagy műanyag poharak paradicsompürét (görgethető húsdarálóval vagy turmixgépben paradicsom), ami télen, ha hozzá levesek, cékla, nekik egy egyedi ízét nyáron.
Tartsa vitaminok rendesen!
További receptek a helyszínen:
