Hogyan befagyasztására medvehagyma - kétféleképpen fagyasztás télen
Ma van egy szezonnyitó felkészülés a téli, és ez az első recept - Majd én megmutatom, hogyan kell fagyasztani, és medvehagyma. Tavaly volt az első minta a fagyasztóba, hogy küldjön egy kis tétel illatos levelek. Azt fogják mondani, hogy én vagyok a fagyasztott póréhagyma nagyon hasznos. Mint minden fűszeres zöldek, ez hozzáadódik levesek, cékla, pörkölt, sült, burgonyapüré, mártást. Általában, ha kíváncsi, hogy vajon lehetséges, hogy fagyassza be a medvehagyma, a válaszom - igen, nem csak lehetséges, de szükséges!
Ha belegondolok, akkor van egy csomó érv, hogy meg fogja győzni Önt a helyességét a döntést. Look: téli zöldek kéne hihetetlenül magas, és hogyan érdemes? Végtére is, mindent az üvegházakban termesztett növekedési stimulánsok és kémiai. műtrágyák. Medvehagyma egy vad növény, nő magától, anélkül, hogy a műtrágya. Egy költsége is nyereséges - a főszezonban egy hatalmas köteg fokhagymát nagyon olcsó. Vitaminok sokkal több, mint az üvegházban zöldek, világos ízű, friss - minden az Ön számára, hogy megpróbálja, hogy befagyasztja a medvehagyma a téli, legalább egy kicsit, mert a minta.
Csináltam ebben a szezonban Kétféle fagyasztás: Vágjuk a levelek saláták - akkor megy az első és a második tanfolyamok. És őrölt turmixgép, püré készült. Fogom használni azt gravies és szószok. By the way, a levesek is felvehet egy kocka fagyasztott püré, hogy hasznos lesz, ízletes és illatos. Végén a recept, írok részletesen, hogy hol és hogyan kell használni befagyasztása mindaddig, amíg van friss, hogy a különböző saláták medvehagyma. nagyon, nagyon hasznos!
Hogyan befagyasztja a medvehagyma a téli, lépésről lépésre recept fotók
- Több köteg fokhagyma;
- sűrű csomagok (rendes vagy Ziploc);
- öntőforma kis muffin vagy öntőforma jég;
- egy éles késsel.
Készítsünk fokhagymás befagyasztására
Bunches függetleníteni, töltse ki a nagy mennyiségű hideg vízben tíz percig. Dobja ki a vizet, mossuk le tiszta vízzel levelek vagy tál típusú, két vagy három alkalommal. Nem szabad, hogy a talaj részecskék és egyéb törmeléket.
Mosott hajtások dobott egy törülközőt egy vékony réteg. Hagyjuk száradni, a víz nem lenne szabad. Vagy kiterjed még egy törülközőt, és kapcsolja ki, mint egy szőnyeg - vízben gyorsan a szövet, száraz zöldek.
Obsushennye leveleket levágjuk, nem túl finoman, ahogy általában vágni a saláták. Én a hajtások teljesen - és a zöld levelek, szárak és világos is fagyott. Vágtam a szárak kisebbek levelek.
Fűszerezve gyógynövények táskák, kis adagokban, hogy csavarja be egy tekercs. Ha van egy csomag egy rögzítő, a réteg nem túl magas, így sokkal kényelmesebb a használata és tárolása fagyasztott. Elkészített csomagot küld a fagyasztóba.
Két nagy gerenda úgy döntöttem, hogy őrölni belőle pürét, így a téli volt a lehetőség, hogy készítsen szószok és mártások medvehagyma. Így lehetséges, hogy fagyassza be a medvehagyma is ezen a módon. A levelek és a szárak durvára vágott, öntsük egy keverőbe.
Mart minden tört. Ez pedig vastag, így szükségünk van.
Azt fektetett alakítója. Használja a legkisebb, egy koncentrált püré, fagyasztott, majd a munkadarab lesz vágva darabokra van szüksége. Bár, ha főzni egy nagy része az egész kocka eltűnt. Tettem a penész a fagyasztóba egy éjszakán át.
Nos, ez az, amit képes voltam látni a képen. Fagyasztott püré könnyen el lehet távolítani a formából, a munkadarabot kell fejleszteni táskák és nyakkendő szorosan. Apróra vágott medvehagyma kell tárolni túl szorosan csomagolt vagy kötve zsákok.
Most, hogy hol és hogyan lehet használni a fagyasztott medvehagyma. Hozzáteszem, hogy a levesek, cékla, fokhagymás ízű és világos zöld színű nagyon üdítő első tanfolyamot. A húst és a főzelékek, sültek, hogy egy kicsit, és a végén, amikor már minden készen áll. Az omlett, fritatty, tojás helyett - más növényzet. Azt zagyvalék medvehagymás - igen, ez a szokatlan recept, nagyon finom és egészséges. Fagyasztott medvehagyma adhatunk süteményekben - az oszét pite kenyér tésztát. Vissza szelet vagdalt hús vagy nem zrazy húst tojással, zöldséggel.
Vágott póréhagyma püré van az adalék anyagként szószok a hús, tészta, burgonya, szaft, krémes levesek (burgonya finom!). Ízében fagyasztás után elveszti marad éles kis fűszeres hasznos. Általában ismétlem - ez szükséges és lehet fagyasztani medvehagyma, téli használatra is léteznie kell!