Hogy finom sült sertés fóliába a sütőben főzni multivarka
Sertés főtt fólia - egy egyszerű, de nagyon finom étel. Hús főtt ezen a módon, mindig kiderül kellemes, puha és lédús. Az íze, mint a pörkölt, sült ugyanabban az időben, de nincs szaga és a zsír kísérő sült és párolt ételeket.
Előnyei sertéshús, főtt fóliában
Hús, fóliába csomagolva, nem közvetlenül, hogy bevon a hőt, ezáltal sertés soha lábainál. Juice és gőz előkészítése során, abszorbeált vissza miatt a szorító érzés a fólia, és az étel főtt saját levében. A húst fordul lédús és puha, megőrzi természetes íz és aroma.
Elkészítés után az ily módon nem szükséges, hogy mossa a tálca és a sütő. Emellett sertés sült fólia nem feltétlenül otthon - így lehet készíteni és a természet.
Az optimális főzési hőmérséklet 180-200 fok. Ha a hőmérséklet elég magas, a főzési idő csökken a fólia, de sertés kaphat száraz.
fólia hátránya az, hogy könnyen szakadó. Fólia kell választani a kiváló minőségű, sűrű. Csomagolás sertéshúst fólia, óvatosnak kell lenni, hogy ne szakadjon meg. Ellenkező esetben, a lé a húst szivárogni fog és égett, és a hús fog fordulni kemény.
Finom sertés fóliában
Egy egyszerű étel lehet tekinteni sertés sült fólia zöldséggel. Hús jobb előre pácolt. Zöldség kiválóan alkalmas hagyma, paradicsom, paprika. Fűszerek a sertéshús adhatunk sokféle fekete és piros bors, fokhagyma, kömény, szegfűszeg. Gyógynövények jól össze hús koriander, petrezselyem, bazsalikom, rozmaring.
Mindenki kedvenc étel - sertés sült paradicsommal és sajttal. A kombináció a pályázati hús aromás paradicsom és sajt nem hagy senkit közömbösen. Felkészülés ez az étel nagyon egyszerű, és az eredmény egy finom és kiadós.
Süssük sertéshús a fólia burgonyával. Ez az étel alkalmas a mindennapi, valamint az ünnepi asztalra.
Nagyon eredeti étel - sertés sült mézes, narancs, citrom, körte vagy alma. Hús szerez egy szokatlan, fűszeres, semmi sem hasonlítható ízét.
A recept nagyon sok fóliát sokoldalú, és lehetővé teszi, hogy a kísérlet, és hozzon létre új, szokatlan kombinációkat.
Hogyan és hol kell főzni a sertés fóliában
A leggyakoribb módszer a főzés sertés fóliába - a sütőben. Egy ilyen módszer alkalmas gyakorlatilag bármely részén a hasított sertés. Tökéletes váll, a nyak a sertéshús, vissza.
Sertés előnyös a nem túl zsíros, de egy kis zsírréteg van még szükség, neki köszönhetően a hús fordul lédús. Főzés előtt, kívánatos, hogy nem a hús lyukak vagy kis bemetszéseket.
Cook a sertés a sütőben könnyen. Elég csak a páclében a húst, a kedvenc fűszerek és gyógynövények szépen csomagolva fóliába, és tegyük a sütőbe. Az első fele jobb, hogy egy magasabb hőmérséklet 200-220 fok. Fennmaradó idő húst süthető alacsonyabb hőmérsékleten, 180-190 fok.
a serpenyőben
Sertés fóliában, és előállíthatók egy serpenyőben. Ehhez meg kell dörzsölni a húst fűszerekkel (jobb felhasználása karaj), hogy a kis lyukakat a húst késsel, és tartsa őket a gerezd fokhagymát, majd csomagolja a húst a fólia. Fontos, hogy a fólia nem sérült, minden lyukat fog okozni, hogy a gőz jön ki, öntsük ki a levét, és a hús viszont kemény és száraz.
Hús, csomagolva fólia, tedd egy serpenyőbe, öntsük bele egy kevés forró vizet, és tegye a sütőbe. A főzési idő - körülbelül két órán át 200-220 fok.
A multivarka
Még könnyebb készül sertés multivarka. Süssük a fólia multivarka lehet, mint egy nagy darab húst, és a kis vágott darabokat, csomagolt őket kis téglalapok fólia (tasak). Elkészítéséhez jobban használható alacsony zsírtartalmú része a tetemet. Pác és fűszerek nagyon eltérő lehet, minden ízlésnek.
Pörkölés sertéshúst fóliával használt „Sütés” módban, az időzítőt legalább egy óra és fél jobban. Sertés főtt multivarka, nagyon puha, lágy, csak elolvad a szájban.
Főzés sertéshús fóliát a természet
Nature sertéssült a fólia lehet a grill vagy a parazsat. Sertés pácolt, adjunk hozzá fűszereket, a kívánt zöldségek. Hús kell jól csomagolt, csomagolva több réteg fólia.
Tedd sertés a barbecue grill, vagy közvetlenül a parázs. Főzzük szükség van rá a parazsat, és nem a nyílt tűzön, így a hús is éget. Sült sertéshús a szenek körülbelül egy óra, 30 perc után, a húst megfordítani, hogy propeklos egyenletesen.
Trükkök főzés sertés fóliában
Főzés előtt a hús bármilyen módon, az első szükséges leöblíteni és száraz. Ha van egy csont, akkor jobb, hogy távolítsa el, hogy ne sértse meg a tömítő fóliát. Az egyenletes impregnáló és pörkölés hús teheti darabok. Ha sült apró húsdarabok nem szükséges.
Be kell, hogy gondosan csomagolja a húst fóliával úgy, hogy a lé nem fogy. A szorító érzés fólia - fontos eleme a puha és zamatos ételeket. 10-15 perc múlva a sütés végén kell aranybarna kéreg fólia lehet vágni (meg kell tenni óvatosan, hogy nem kap égett gőz, és csak a felső, hogy ne nedve folyt).
Megfelelően sült hús megőrzi maximális hasznos anyagok, kiderül lágy, lédús és illatos. Sertés fóliában és főtt rendkívül egyszerűen kombinálható bármilyen mellékhatás étel. Tálaláskor húst díszítjük növényzet. Ez a sokoldalú étel, hogy lehet készíteni, mint minden nap, és a vendégek az ünnepen.