History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó

előző ◈ a következő

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
Ki nem tudja paradicsomot? Gyönyörű, illatos, zamatos és ízletes lakói kertek, a kedvenc a kertészek. Sok fajta ez a képviselője a Solanaceae család jelenik mezőgazdászok. A színek terjedhet fekete paradicsom és sárga lila és vörös. Az élet ilyen növények változhat egyik évről évre több. Néhány közülük - a megszokott étkezési paradicsom és mások - szép díszes csucsor. Alkalmazásáról szóló paradicsom lehet beszélni órákig, mert csak a főzés több száz recept paradicsommal, és még mindig használják őket kozmetikai és gyógyszer.

Még egy kérdés nyitva marad kb paradicsom, vagyis mi az a gyümölcs a paradicsom - egy növényi, ez lehet egy bogyó, vagy talán gyümölcsöt?

A történelem a paradicsom

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
A szülőhelye paradicsom úgy Közép-Amerika, pontosabban, Mexikóban. Itt és most láthatjuk a vad formáit képviselő Solanaceae. vad paradicsomban kisebb ismert fajok, de nyilvánvaló, hogy volt megkóstolni a helyi indiánok, és elkezdtek növekedni paradicsom saját ültetvényeken.

Európában az első paradicsom volt a XVI században, amikor a korszak a gyarmatosítás az amerikai kontinensen. Ekkor történt, hogy a gyümölcs, az úgynevezett aztékok Mutley, megvan az ismert nevek: Francia - paradicsom (paradicsom) és az olasz Pomo D'oro (golden alma).

Az első paradicsom volt az európaiak számára egzotikus növények és nem több. Ők díszítették a fóliasátrak, pergolák, teraszok és párkányok. Úgy véljük, hogy ennek az az oka hozzáállás hiánya volt a Bibliában nem említik ezek a gyümölcsök. Mivel nagyon jámbor emberek egyszerűen nem tudják, mit esznek.

Mégis szinte száz év paradicsom kezdték győztes felvonulás a kulináris világban. Így a legrégebbi recept paradicsom, a szám kiderült, hogy az időpont a szakácskönyv közzétett Nápolyban, közzététel napjától - 1692. Magyarországon az „arany alma” hoztak Törökországban és Romániában a XVIII. Különös módon, de hazánkban sokáig vettük a paradicsom dísznövény mérgező gyümölcsöket.

Lásd még: Előnyök és árt a paradicsom a szervezet számára

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
A helyzet megváltozott tudós-mezőgazdász AT Bolotov. Először bebizonyította, hogy ezek a gyümölcsök ízletesek, és nem káros az egészségre. Ezután a Krímben volt az első ültetés, a növények már mint a zöldség. A gyümölcsök voltak az úgynevezett „paradicsom”, „vörös padlizsán” és a „Wolfberry”.

Paradicsom gyorsan rendezni a dél-Magyar Monarchia, mint a zöldség. Gyümölcseit váltak az étrend része a lakosság Astrakhan, Tauris és Grúzia. De ugyanakkor az ország északi részén, de még mindig tekinthető dísznövények. Ez megerősíti azt a tényt, hogy a nyáron 1780 által benyújtott Katalin cárnő II mint paradicsom hozta Rómából.

Paradicsom: zöldség és gyümölcsfélék

Most paradicsomot ismert és népszerű az egész világon. Nőnek szinte mindenhol. És egyre többen vakarja a feje fölött a gyümölcsök, zöldségek, illetve bogyós gyümölcse ennek a növénynek.

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
Annak érdekében, hogy meghatározzák a bogyó paradicsom vagy növényi, definiáljuk a bogyó is. Berry - a gyümölcs lágyszárú vagy bokros növények. amely egy lédús pépet, és a magokat benne.

Ebből a szempontból, paradicsom, teljesen megfelel az ennek a meghatározásnak. Ez a gyümölcs a lágyszárú növények, amelyek egy vékony héja, lédús hús és magvak belsejében.

Térjünk át a többi tag a bogyók. Ez áfonya, boróka, áfonya, szeder, köszméte, hegyi kőris, körte, alma, borbolya, Viburnum, áfonya, szőlő, és így tovább. Ők vannak osztva típusok:

  • közvetlenül bogyók: áfonya, áfonya, vörös áfonya és mások;
  • alma: alma, körte, hegyi kőris és mások;
  • dinnye: görögdinnye, sárgadinnye, tök, sütőtök,
  • keserű narancs: narancs, mandarin, pomelo és egyéb citrusfélék;
  • granatina: gránátalma.

Ezen kívül a bogyók igaz és hamis. Ahhoz, hogy ezt a bogyók azok, akiknek a magok belsejében a hajótest (alma, narancs, áfonya, stb), az azonos hamis magok felületén (eper). De gyakran nevezik málna és szeder általában nem azok, mert a gyümölcsök polydrupes.

Lásd még: A különböző paradicsom nyílt mező

Így a fő jellemzője igaz bogyók. Szerint a botanikusok, úgy vélte, a vetési a magtok. Itt meg kell jegyezni, hogy a paradicsom ezt a funkciót. Ezek alapján azt lehet tekinteni egy bogyó.

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
A zöldség az eljárás tárgya paradicsom termesztését. A technológia hasonló a technológia növekvő más növényi kultúrák. Először is, ez egy éves növény, a termés, amelyet összegyűjtünk feldolgozás után lazítás a talajréteg, amely foglal egy kis idő leforgása alatt. A paradicsom esetében zöldségeket lehet tulajdonítani a kulináris oldalon a kérdés.

Ezek a gyümölcsök a kezelési módszer és élelmiszer-ipari alkalmazásra hasonló zöldségek, mint a sárgarépa, káposzta, répa. A leggyakrabban használt paradicsom főzés hús és hal. Ezenkívül széles körben használják őket, mint egy külön összetevőként előételek, első és második ételeket. A desszertek ezeket a gyümölcsöket nem kell alkalmazni. A fenti ad okot, hogy a zöldségek közé tartozik a paradicsom.

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
Gyanúsított egy paradicsom egy gyümölcs, nem zöldség teszi forma, szín és zamatos. A gyümölcs úgy definiáljuk, mint egy szilárd vagy lágy növényi rész, amelynek az alakja a magzat a mag. A formáció a gyümölcs megelőzi a beporzás a virág a petefészek, míg a növényi nem több, mint egy nagyra nőtt fű és gyökérzet a növények. Ezt követően a definíció az összes gyümölcsöt a növények magvait is tulajdonítható, hogy a gyümölcs, miért és paradicsom - gyümölcs mag - szintén gyakran hivatkozott rá. Ezen kívül, van egy tudományos leírás, amely jelzi, hogy a gyümölcs ehető reprodukciós része a növényi magvak, amely fejleszti a petefészekből a virág.

Mégis főzés használ paradicsom, mint a zöldség, és így ismét hozza kétséges a meghatározása, hogy mi a paradicsom gyümölcs.

Tehát milyen gyümölcsöt, paradicsomot

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
Hosszú ideig nem szűnt vita arról, hogy mi van a paradicsom: bogyós gyümölcsök, zöldségek vagy gyümölcs? A fő oka ennek az volt a különböző megközelítések a problémát. Egyikük tudományos, a másik - a főzés. Zavart volt, hogy a tudomány és a főzés nézi meghatározása gyümölcs és paradicsom darab különböző oldalról.

Lásd még: Paradicsom fajta „banán láb”: Jellemzők termesztési és ápolási

Tehát a szempontból a botanika a paradicsom csak egy bogyó gyümölcs a paradicsom, amely eredményeként jött létre a beporzás a virág növények. Ugyanakkor itthon és főzés különösen úgy vélik, a zöldség, hiszen az előállítás során felhasznált főételt és snackek. Javára történő meghatározását a paradicsom, mint a zöldség beszél, és ahogyan a növénytermesztés. mert hasonlít a termesztése más növényi kultúrák.

Miután tekinteni az összes lehetőséget, és figyelembe véve az érvek meghatározott, valamint a fegyveres tudományos és gasztronómiai ötletek, arra lehet következtetni, hogy a paradicsom - egy bogyó növény nevű paradicsom, amely termesztik, mint a növényi termés, és felkészült, mint a zöldség.

Hasznos tulajdonságai paradicsom gyümölcs

History of paradicsom, paradicsom leírása és, hogy ez jelenti a zöldség, gyümölcs vagy bogyó
De beszél a paradicsom nem lehet mondani, hogy jótékony hatása van.

  • 94% víz;
  • 4% szénhidrátot;
  • 1% fehérjét;
  • cellulóz, zsírok, vitaminok A, C, K, B-B1, E, PP és a szerves savak.

A paradicsom úgynevezett természetes antidepresszáns. Miért van ez? A válasz egyszerű, bennük szerotonin nevű hormon a boldogság, és tiramin, ami lesz a szerotonin, ha lenyelik.

Meg kell jegyezni, hogy a paradicsom javítja az emésztést és az anyagcserét. Az illékony bennük lévő, antibakteriális hatása van. A likopin, található még ezeket a gyümölcsöket, késlelteti a sejtek öregedését és védi a káros hatásokat, a likopin is megmarad a hőkezelés során.

Ma már ismert, hogy egy paradicsom egy bogyó. De még ennél is fontosabb, hogy szép, finom és nagyon hasznos gyümölcsöt, hogy tudja emelni a hangulatot, és javítja az egészséget.

(Még nem értékelték)

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő