Házi rozskenyér (a sütőben)
Süssük vacsora finom rozskenyér korpa otthon és kivonat a legnagyobb előnyt az egészségre!
Miután a recept nem akarja megvenni rozskenyér a boltban. Ez a recept értékelni fogják a rajongók házi süteményeket.
Kínálunk sütni egy finom rozskenyér korpa. Puha, frissen sült házi kenyér tökéletesen első és a második tanfolyamok, kiegészítve a csodálatos ízeket. Lehetséges elképzelni, hogy egy hagyományos tápláló ukrán borscs vagy zöld leves sóska nélkül friss kenyér, enyhén savanyú ízű?
A mi hatékonyság rozskenyér korpát lehet főzni mindenféle szendvics reggelire, munka, piknik, az utat, és minden ünnep ünnepe. Íme néhány lehetőség, hogy meg kell, szendvicseket és sajttal lazac szendvicsek, csirke. És milyen finom padlizsán kaviár vprikusku vele!
A recept ezt a kenyeret magában liszt hozzáadásával, mint a rozs sikér túl kevés. Süssük rozs kenyeret a kemencében, akkor főzni egy kerek, szögletes vagy ovális. Egy adott mennyiségű összetevők kapunk kenyér súlyú 550-600 g.
összetevők:
- 250ml tej
- 0,5 evőkanál cukor
- 0,5 evőkanál só
- 40 ml napraforgóolaj
- 2 tk száraz élesztő (Saf-idő)
- 180 g búzaliszt
- 150 g rozsliszt
- 40 g rozs korpa
- napraforgóolaj a kenéshez formájában
Most sütjük a sütőben rozskenyér korpa
Minden egyszerű!
Vegye friss tej (lehetőleg zsírosabb), egy kis meleg 35-40 Celsius fok.
Adjuk hozzá a tejet, száraz élesztőt és a cukrot a megjelölt összeget a hozzávalókat. Keverjük Scoopula tartalmát a tálba, és fedjük le a tálat egy tiszta törülközőt. Most az a fontos, hogy várjon egy ideig, hogy az élesztő reagált és elkalandoztak. Ehhez hagyott tál tej, valahol egy meleg helyre anélkül, hogy a huzat. Tudod, hogy a konyhaasztalon mellette egy meleg kályha vagy az akkumulátor közelében. Ha a hő a konyhában, akkor csak hagyja az asztalon.
Amikor megjelenik a dús habot-cap (összes élesztőt különbözőképpen reagálnak, de általában, körülbelül 20 perc alatt), vékony sugárban lép a növényi olaj és a sót. Óvatosan keverjük a tejet spatulával.
Szitál a liszt kétszer, és adja meg, és írja be a tejbe. Keverjük fakanállal addig, amíg sűrű tészta minőségét.
Kis adagokban háttérkitöltésére rozs liszt és a korpa. Ők lehet keverni egymással. Továbbra is összegyúrjuk a tésztát kenyér egy kanállal, amíg úgy érzi, hogy erre már elég nehéz.
Amikor a tészta lett elég vastag műszak egy fából készült hajón vagy egy szilikon mat tésztát, előre lisztbe felületre. Továbbra is gyúrjuk tésztát kenyér, míg a Mark egész rozs liszt és a korpa.
Ready puha zsemle fedjük le egy tiszta ronggyal (vagy húzza a tálat fóliával), és hagyjuk 1 órán át, mint egy meleg helyre, ahol nincs hideg huzat. Most a tésztát egy jó megközelítés. Lehet, hogy egy kicsit több időt.
Rozskenyér felemeljük nehezebb és hosszabb, mint a búza.
Míg a kenyér alkalmas, készít formában sütésre, zsírtól, akkor a növényi olaj vagy vaj. Tészta megkelés után jól Punch podpyliv munkafelület búzaliszt.
Ezek képezik a rozskenyér és tegye alakját. Fedjük le egy tiszta törülközőt hlebushek közvetlenül az űrlapot, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át.
Mielőtt a formáját a kenyeret a kemencében, akkor a kés három vagy négy kis bemetszést, szimuláló gyári kenyeret. Küldje el az űrlapot a munkadarabot a sütőben kb 1 óra. Süssük 180 fokos kell kialakítani egy gyönyörű arany barna.
Rozskenyér korpa kész. Vegye ki a formából, és szobahőmérsékletre hűlni. Vágjuk a darab a la carte és szolgált az asztalnál.
Te finom süteményeket és jó étvágyat!
