Házi bort elakadást
Ha még maradt a pincében a régi védelmi tartalékok, nem rohan, hogy dobja ki őket, mert a lekvár is, hogy egy finom illatú bogyók házi bor. Ezt az italt kapunk nemcsak lélegzetelállítóan illatos, de nagyon erős. Finom bor készül szinte minden bogyó lekvár: barack, szilva, alma, cseresznye vagy meggy. Lássuk, hogyan rakja ki a bort a lekvárt.
Bor cseresznye lekvár
Recept házi bort a lekvárt igen egyszerű. Vegyünk három literes üveget, és alaposan mossa meg oldattal szóda. Öblítsük le többször langyos vízzel, majd töltse meg forró vízzel. Most öntsük egy serpenyőben egy liter vízzel, beállítva a magas hő, forralunk, kapcsolja ki, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten. A készítmény a házi bor, szükségünk van egy kis meleg forralt vízzel. Akkor vegye lekvár, csúsztatjuk óvatosan egy tiszta edénybe, és öntsük a forralt vízzel. Throw marék mossuk és szárítjuk mazsola. Minden keverjük, és lezárjuk az üveget egy nylon fedelet. Tartsa meleg helyen 10 napig.
Idővel, távolítsa el a fedelet, a víz eltávolítására a cellulóz felületi és átszűrünk tömeg hajtogatott többször. A kész sörcefrét beleöntjük egy tiszta edénybe vagy kancsó. A nyak kopás gumi steril kesztyűt, és távolítsa el a hajó 40 napig sötét helyen. Ezalatt az idő alatt a bank veszi az erjedési folyamatot. Úgy vélik, hogy kész, ha a gumikesztyű első felfújja felfelé, majd visszaesik. kész bor színe akkor kap egyértelmű. 40 nap után óvatosan öntsük az italt palackokba próbál önteni, hogy ne nyomja az üledék. Üveg bort hozott egy sötét helyre, és várjon körülbelül 2 hónap. Az ilyen módon lesz a bor nagyon fanyar és lesz egy durva erőd - 10 fok.
Bor fekete ribizli lekvár
- Ábra - 1 evőkanál.;
- Szőlő - egy maroknyi;
- feketeribizli jam - 1 L;
- víz - 2L.
Tehát, a bor készítésére ki egy lekvárosüveg előre kidolgozzák: én, szárított és eltolja azt ribizli lekvár. Akkor megyünk aludni piszkos rizs és némi szőlő. Most a bankok vezette színültig forralt meleg vízzel, és jól keverjük össze a tartály tartalmát.
Mi tesz egy gumikesztyű, a bank a kis méretű, és tedd bármilyen meleg helyre. Ha az elakadás akkor már erjesztett, és ott volt egy kis penész, ne aggódj, minden lehet korrigálni. Ehhez töltse meg lekvárral forrásban lévő vízzel, keverjük, hozzáadjuk a cukrot, forraljuk 20 percig, hűvös, meleg körülmények között, és továbbra is mindent megtesz, ugyanúgy, mint fent. Fermentációs kesztyű kell felfújni, majd lassan leereszteni. Amint ez megtörténik - a bor és rizsből lekvár tekinthető kész.
Bor az eper lekvár
- eper lekvár - 1 L;
- Főtt víz - 2,5 l;
- mazsola - 130 g
Vegyünk egy nagyon egyszerű módja annak, hogy bort a lekvárt. Vegyük a eper lekvár. híg meleg vízzel és alaposan keverjük 10 percig. Ezután hozzáadjuk előre áztatott forró vízben mazsolát mazsolát és hagyja az összes szobahőmérsékleten fermentáció. Miután a keveréket megszűnik fermentálni, szűrjük át egy szitán vagy gézzel hajtva két rétegben és palackozzák. Eltömítheti a tartályt, és tároljuk hűtőben vagy más hűvös helyen. Állunk egy italt 3 napig, majd megkóstolható.