Apple bor, a recept otthon
Az ínyencek a házi bor tűnik klasszikus. Ha csak felvette az almát, akkor van egy jó lehetőség, hogy egy nagyon finom alma bor.
• Alma - 6 kg;
• Cukor - 7. cikk.
Először is fel kell készíteni a fő termék további feldolgozás céljából. Gyümölcsök alaposan mossuk, vágjuk 4 db, vágja ki a közepén egy a mag és a ráccsal.
Mass műszak egy üvegedénybe, öntsük felében a norma cukor, jó stop és csukja le a fedelet. Tedd egy kényelmes hely egy pár napig az erjedési folyamatot.
Amikor az idő önteni a levet erjesztett, és almás sütemény és nyomja a dobás. Az így kapott folyadék kiöntését a többi cukor és zavarja a fából készült evőeszközök.
Zárja le a fedelet, és egy vízleválasztó (hogy a fedél nyitásával egyik végét tartsa egy hosszú csövet, és a második - a következő állandó vizes palackot). Próbáld így nem kap levegőt. Ahhoz, hogy a konyhaasztal alá 30 napig.
Ha a lé egy csövön keresztül hagyja abba jön ki buborék, majd a gyümölcsital kész. Meg kell a törzs gézen, terjeszteni a tiszta üveg, közeli és küldje el a pincébe legalább 1 szezonban. Általában az alma bor otthon tárolható több, mint 2-3 éve. Tudod készíteni kompót alma és a szőlő, a tél.
Apple bor mazsola
Ezt a módszert kifejezetten azoknak készült, akik nem akarnak szórakozni sokáig.
• Alma - 10 kg;
• Cukrok - 2 kg;
• minőségű vodka - 150 ml;
• Mazsola - 100g.
Gyümölcsök kívánatos, hogy kiválasszon egy nagyobb. Nos mosott, 2 részre osztják, vágja le a középső, vágjuk nagyobb darabokra, és grind egy turmixgépben, amíg püré összhang. Adjuk hozzá a cukrot, a mazsolát, és megakadályozza piszkos.
Transzfer a gyümölcs súlya a bank, és a levegő zár (ruha kesztyű tartós gumi, és egy kis ujját defekt). Tedd egy sötét meleg helyen kb 3 hétig.
Ha a kesztyű teljesen leengedjük, akkor el kell távolítani, és a bort a törzs. Az ital fel 200-300 gr. cukor, zárjuk le, és tegye a pincében.
A megfelelően elkészített recept alma bor otthon egy jó fotó, hogy adjunk a vodka, keverjük, és öntsük kisebb tárolókba. Tárolja a pincében legalább 3 hónapig.
Apple bort mézzel
Még soha nem ivott alkoholt, mézzel? Ezután főzzük otthon, és a tél család élvezni fogja a gazdag ízű természetes ital.
• Alma - 10 kg;
• Méz - 500 gr.;
• Cukor - 500 gr.;
• Mazsola - 150 g.
Gyümölcsök mossuk, hámozzuk, bélelve és feldolgozott keresztül egy facsaró. Meg kell szereznie körülbelül 5 liter, talán több. Az említett mennyiségű mézet feloldódni egy liter, öntsük egy üvegedénybe a maradék levet, hogy megakadályozzák fakanállal és a szegmens szűrőt gézen.
Mazsola egy műanyag palack 0,5 literes, hozzá meleg vizet, hogy töltse meg a fele kapacitását. A nyak dugó készült dugóval vastag gyapjú és tegye egy meleg sötét helyen 3 napon, majd öntsük a keveréket az almalé.
Egy üveg bor közeli jövőben egy gumikesztyű egy ujját a tűvel, hogy csinál egy kis lyukat. Várj egy hét, és hozzá a keverékhez az egész cukrot. Tedd egy sarokban a konyha és fél hónap.
Ezalatt az idő alatt csapadék képződött alkoholos folyadékban az alján. Szükséges, hogy különleges gumicsövet és segítségével öntsük egy üvegbe. Necks szűk vatta dugót réteg, tartsa 2 nap, periodikusan változó anyag. Bezárás főtt recept szerint egy fényképet alma bor dugók otthon feltételeket, küldjön a pincében hat hónapig.
Apple borélesztőre
Hála kovász élesztőből almabor jön ki nagyon finom és illatos citrusok.
• Az alma nagy - 2 kg;
• Cukrok - 2 kg;
• A friss élesztő - 1 evőkanál. l.;
• Lemon - 2 db.
Gyümölcsök mossa hideg víz alatt, távolítsa el a héj és vágja ki a mag. Vágjuk nagyobb darabokra, és készítsen egy húsdaráló. A kapott püré shift egy megfelelő bankot, öntsünk nakipyachennoy vizet. Több mint a tömegek, hogy egy nagy terhelés, és küldje el a szabad sarok konyha 4-5 napig.
Szűrjük át géz vágott, félbehajtott. A fennmaradó forogni egy jó squeeze és dobja ki. Általában meg kell érkezniük 4 liter gyümölcslé. Tegyen egy kanálnyi élesztőt és a cukrot. Citrom öntsünk forró vizet, kettévágva, kéz nyomja össze a levet, törzs és öntsük a jövő almabor, keverjük jól.
A kapott masszát öntsük át egy tölcséren át egy nagyobb jar, húzza a gumikesztyű és tegye a tartály meleg helyre. Miután teljesen leeresztett, azt fogja jelenteni a fermentáció végén, szükséges, hogy lezárja a fedelet egyszer összerázzuk, majd hagyjuk 3 napig.
Ez alatt az idő alatt az alma a bor, a recept szerint otthon élesztő, csapadék képződik, amely szükséges, hogy megszabaduljon. Finoman törzs szitán vagy cheesecloth terjeszteni az üveget, és küldje el a pincébe. A bor kóstolható 3 hónap.
Bor az alma cukor
Nagyon kellemes a rajongók természetes alkoholt, mert a cukor nincs itt. Készítsünk könnyű, mint a befőtt szőlőt a tél.
• Alma átlag - 10 kg.
Betakarított gyümölcs vagy gyümölcsből vásárolt, minden esetben, hogy ne mossa és törölje szárazra egy ruhával, és hagyjuk 2 napig szobahőmérsékleten hazudni. Vegye ki az összes törmeléket tőlük. Vágjuk 4 részre, és nem húzza összetör magot egy turmixgép alkotnak püré állapotban.
Fermentáció tartályban mosás mosószer és száraz törölje. Töltsük 2/3 alma súlya legyen hely az újaknak módon kiszökő gáz és a hab. Ne takarja, hagyjuk állni 2 napig.
Nyomjuk ki a levét, a maradék pépet dobnak, és a folyadékot hagyjuk állni egy napig. Szűrjük le a levet egy nagy üveg, amelyen rögzíteni a gumikesztyű. Tedd egy hónap pincében hőmérsékleten 30 C.
Szűrjük át egy speciális csövön át egy tiszta edénybe, vigyázva, hogy ne a csapadék. Zárja fedővel, és küldje vissza a pincébe 3 hónap. Ismét törzs, elosztva kis üveget, és egy jó szoros. Tedd a hűtőbe hat hónapig. Készül a recept szerint otthon alma bor cukor nélkül is erős az 5-7 fok.
Száraz almabor
Házi alkoholos ital megy egy kicsit savanyú, és a fahéjat így hihetetlen, kifinomult ízét.
• Alma (előnyösen zöld) - 3 kg;
• Cukor - 800 gr.;
• Tisztított víz - 3 l;
• Fahéj - 2 evőkanál. l.
Termése egy jó mosás folyó víz alatt, távolítsa el a magot a magokat. Vágjuk szeletekre, és shift egy nagy mély bankot. Öntsük a fahéj, és átjárja azt mondta mennyiségű tiszta vízzel. Tedd egy minimális hőt és pároljuk puhára.
Dörzsölje át egy szitán, hogy váltsanak egy tartályba fermentációs és tedd 7 napig meleg helyen. Amint az idő elmúlik, meg kell szűrni, adjunk hozzá cukrot, keverjük, hogy lezárja és egyedül maradt majdnem egy hónapig. Időről időre szükség van a beavatkozásra.
Szűrjük át géz a szegmens, elosztva egy kisebb kapacitás palackozott és tegye a pincében. 6 hónap után teljes mértékben készen áll a használatra.
- Paradicsom és uborka a téli „Yum”
- Válogatott paradicsom és uborka a téli
- Kompót ribizli a téli
- Kompót a téli cseresznye gödrök
