Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros

Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros

Ez most a burgonya főétel minden családban (kevés kivételtől eltekintve), és valójában egészen a közelmúltban, hogy nem érzékeli az európaiak és az ázsiaiak, mint egy ehető gumó - ők annyira félt a mérgezés, hogy alapvetően nem akar főzni.

Művelni burgonya is indult 8000 éve Bolíviában, ott és most megtalálja a vadon élő növény. Ezután a burgonyát kapott Európába - ez csak történt 1551-ben. Érdekes, hogy az inkák ezek a gumókat alkalmazunk idejét meghatározó -, és azt mondta, „fog annyi időt, amennyit szükséges főzés burgonya” (ahogy ők értik meg fog egyezni az 1 óra).

Nos, a történet Peter 1 szó kénytelen növekedését és terjedését a burgonyát a tartományok Magyarország ismert, hogy sok - ez történelmi tény. Igen, ez a növény már hosszú és nehéz utat az asztalunkhoz, de most a burgonya szerves része a napi menüt.

A kémiai összetétele burgonya, annak tápértékét

Táplálkozási értéke 100 g:

  • Kalória: 77 kcal
  • Fehérje: 2 g
  • Zsír: 0,4 g
  • Szénhidrát: 16,3 g
  • Élelmi rost: 1,4 g
  • Szerves savak: 0,2 g
  • Víz: 78,6 g
  • Telítetlen zsírsavak: 0,1 g
  • Mono- és di-szacharidok: 1,3 g
  • Keményítő: 15 g
  • Ash: 1,1 gr
  • Telített zsírsavak: 0,1 g
  • Kalcium 10 mg
  • Magnézium: 23 mg
  • Nátrium: 5mg
  • Kálium: 568 mg
  • Foszfor: 58 mg
  • Klór: 58 mg
  • Sera: 32 mg
  • PP-vitamin: 1,3 mg
  • A béta-karotin: 0,02 mg
  • A-vitamin (RE): 3 g
  • B1-vitamin (tiamin) 0,12 mg
  • B2-vitamin (riboflavin) 0,07 mg
  • B5-vitamin (pantoténsav): 0,3 mg
  • B6-vitamin (piridoxin) 0,3 mg
  • B9-vitamin (folsav): 8 g
  • C-vitamin: 20 mg
  • Az E-vitamin (FE): 0,1 mg
  • H-vitamin (biotin): 0,1 g
  • PP-vitamin (niacin egyenértékű): 1,8 mg
  • Vas: 0,9 mg
  • Cink 0,36 mg
  • Jód: 5 ug
  • Réz 140 mcg
  • Mangán: 0,17 mg
  • Szelén: 0,3 g
  • Króm 10 mcg
  • Fluorid 30 ug
  • Molibdén: 8 mcg
  • Bór: 115 g
  • Vanádium: 149 g
  • Cobalt: 5 ug
  • Lítium: 77 mcg
  • Alumínium: 860 g
  • Nikkel: 5 ug
  • Rubidium: 500 mg

Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros
A burgonya tartozik elég nagy kalóriatartalmú termékek, és a kémiai összetétele van töltve a szénhidrátok - ezért ritka gumók az alapját képezik a diétás étel. De meg kell érteni, hogy a speciális étrend, ez a zöldség nem alkalmas, de a diéta a különböző betegségek kezelésére a gyomor-bél traktus, éppen ellenkezőleg, alapul használata burgonya.

A gumók a növény tartalmaz szinte valamennyi aminosavat - evés naponta 300 gramm burgonya, ember biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű foszfor és a kálium. Megtaláltam a termék összetétele a kérdésre, és a C-vitamin igaz, ez a legnagyobb koncentrációban számlák az új növény, és a rugó (miután hónapos tárolás) az eredeti összeget csak 1/3 C-vitamin

Ezen kívül, burgonya gazdag ásványi anyagokban - a vas, cink, réz, a kén, a nátrium, kalcium, kobalt és mások.

burgonya előnyök

Az orvosok azt mondják, hogy a burgonya - egy diétás termék, akkor lehet használni, akik a különböző betegségek. Például ez a szóban forgó termék legyen vágott a diéta emberek diagnosztizáltak:

  • diabétesz;
  • gastritis akut és krónikus formái, alacsony vagy magas savtartalmú gyomornedv;
  • arthritis mindenféle;
  • minden károsodások / zavarok az emésztőrendszer.

Burgonya gazdag rostokban, így biztonságosan lehet minősíteni profilaktikus - segít megelőzni a fejlesztési rendellenességek a székelési szokások, megmenti azt a személyt, székrekedés.

Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros
Ismeretes, hogy ez a termék tartalmaz egy csomó kálium - a legfontosabb eleme, amely jótékony hatással van a szív-érrendszerre. Az orvosok azonban javasoljuk, hogy használja azt a sült formában - így a maximális mennyiségű kálium megmarad.

Kérjük, vegye figyelembe: ez a bőr, a burgonya, a legnagyobb számú vitaminokat és ásványi anyagokat, így a legjobb, hogy az új termés a gumókat vele együtt. Vékony héja nem fogja elrontani az íze az étel, de a használata a test lesz egy nagy - egyes tudósok azt állítják, hogy a héja olyan anyagot tartalmaz, amely aktívan befolyásolja a hatékonyságot, persze, pozitív.

Nagyon jó krumpli segít a gyógyító kis sebek és égések - a termék baktériumölő tulajdonságait. Elég, ha lereszeljük a burgonyát (vagy karaj egy turmixgépben), és csatolja a fájó helyet - miután 5-7 kezelés (3 naponta) lesz már látható pozitív eredményeket.

burgonya leve

Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros

Ez származik a szóban forgó termék nagyon tisztelték hagyományos gyógyítók, és néhány kezelés burgonya leve elfogadták és az orvosok hivatalos orvoslás. Bizonyos esetekben, a lé a burgonya gumók jól jöhet:

  • gyomorégés, súlyosbodása krónikus gastritis, gyomorfekély a remisszió - ahhoz, hogy igyon 200 ml burgonya leve naponta, hogy megszabaduljon a kellemetlen érzetek;
  • idegi irritáció, motiválatlan apátia, depresszió kezd -, hogy segítsen megbirkózni ezeket a feltételeket, burgonya leve, hígítjuk lé zeller (arány 1: 1);
  • hasmenés, székrekedés, intesztinális kólika - egy nap ajánlott, hogy ¼ csésze a leírt módon;
  • fogágybetegség. stomatitis - meg kell öblítse ki a száját burgonya leve minden 30-50 perc alatt a nap, és másnap a beteg úgy érzi, megkönnyebbülés;
  • pharyngitis, gégegyulladás - gargling a levet burgonyagumók gyorsan csökkenti a gyulladást.

Burgonya juice tekinthető kiváló tisztító - szükség van arra használni, hogy azok az emberek, akik dolgoznak veszélyes munkát, kénytelen hosszú ideig tartó erős gyógyszerek.

Juice a gumók növények megfontolás alatt a kozmetikában, igaz, szinten néptanácsok - ha összekeverjük a burgonya leve mézzel és alkalmazni a megtisztított arcra, majd azt követően egy pár ilyen kezelések is teljesen bársonyos, világos bőr nélkül pattanások és gyulladás.

Megjegyzés: az utóbbi időben, azt találtuk, hogy a burgonya leve hasznos az onkológiában. Az a tény, hogy az anyagok, hogy megáll / kialakulásának megelőzésére rákos sejtek találtak összetételét. Nos, akkor - a lé tisztítja a testet a toxinok, hogy hasznos lesz a gyógyulási időszak után kemoterápia.

burgonya kár

Annak ellenére, hogy a hatalmas előnyöket értékű burgonya megértése - még az olyan ártalmatlan és jól ismert növény káros lehet a szervezet számára. Például, nem ajánlott enni burgonyát közben súlyosbodása korábban diagnosztizált gyomorhurut alacsony savasság. A óvatossággal kell beadni a diéta a burgonya a cukorbetegeknek, krónikus betegségek a hasnyálmirigy.

Jellemzői a használata burgonya

Hogyan válasszuk ki a gumókat az érintett üzem, mindenki által ismert - hogy ne legyen ráncos, foltos a bőrön és elváltozások. Nem szükséges, hogy megvásárolja a burgonya héja zöld árnyékban - a klub már tartalmazott egy mérgező anyag szolanin, amely egy nagyon negatív hatással van az általános egészségi.

Kérjük, vegye figyelembe: annak a ténynek köszönhető, hogy a zöld szín a klaszter solanin nem jelenik meg azonnal, az orvosok azt javasolják felhasználásának korlátozása a burgonyát a terhes nők számára -, azt mondta a méreg okozhat rendellenességek prenatális fejlődés a gyermek.

Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros
Burgonya leve kell elkészíteni közvetlenül a felhasználás előtt, a maximális tárolási - 5 percig, amíg a gyógyulási italt rendezi. Mivel betegségek megelőzésére gyógyítók javasoljuk használatát 100 ml termék evés előtt naponta egyszer. Burgonya leve nem íze nagyon jó, így akkor keverjük sárgarépa, paradicsomlé, adjunk hozzá mézet rá - nem csak nem csökkenti az előny ügynökök, hanem erősíti azt.

Burgonya - egy csodálatos növény. Nem csak azt, hogy a takarmány jóllakottság, hanem segít a kezelés számos krónikus betegség, nagyban megkönnyíti a beteg életét.

Kapcsolódó cikkek